その場で練りたてモッツァレラ♪『SHIBUYA CHEESE STAND』にみんなで行こう！

雨の奥渋。
フレッシュなモッツァレラに始まり、リコッタチーズのアイスデザートで締めくくり。
フレッシュで素直な味のコース料理を心ゆくまで堪能しました✨
これならチーズ嫌いな人でも大丈夫かも⁉️
自家製ホエードリンクは想像よりクリーミーでした！

NHKの近くにあります。参加した回はここに書いてあるメニューと少し異なりましたが、食べたことがなくて楽しみにしていたブッラータをいただけました！デザートもそうでしたが教えてもらわなければチーズとわからないくらい。いちごケーキにのってる絞った生クリームのような食感でさわやかな味わいです、私にとって。デザートはリコッタの出来立てでなかからハスカップのソースが流れてとっても美味しい。デザートの前はピッツァではなくサンドイッチでした。これがまた美味しい。もうお腹一杯ということで3名がサンドイッチを持ち帰りにされました。敷いてあった紙で包み始めたら、包みましょうか、とお店の方が声をかけてくださって帰るときに3名へ手渡しされていました。お店のかたの気配りに嬉しくなりました。

「練りたてモッツアレラ」の単語に惹かれて参加しました。前菜からデザートまで、モッツァレラとリコットタの連打。モッツァレラもリコッタも好きなのでOkですが、欲を言うなら「ヒトヒネリある料理」も食べたかったぁ。

チーズが大好きな事と家から近かったので、参加しました。
こんなにたくさんの種類でいろいろな調理法でチーズが食べられて、満足です。
他のハイカーの方々も皆さん初対面でしたが、いろいろなお話ができました。私もみんなで食卓やみんなでお店にはそれほど参加したことがなかったので、他のハイカーさんのお話が参考になりました。
また、お土産にチーズを買ってかえることもできます。
チーズが好きな方は一度は参加されるとオトク感もあって良いです。

キッチハイクでは２回目のチーズスタンドさん。
出来立てモッツァレラチーズは相変わらずの美味しさで、なかなか他では味わえない食感と味。
もうこれだけで参加する価値ありだけど、
さらにコースだからこそいろんなチーズが味わえるので、「こんなにいろんなチーズを一気に食べたことない！」ってぐらいの満足感。
特にフレッシュチーズはウンチク抜きにしてただただ美味しい＿φ(￣ー￣ )

渋谷から少し離れたオシャレな場所にあるオシャレなお店でした！
けれどオーナーご夫婦の人柄が伝わるあたたかい接客が心地よくて、オシャレなお店に有りがちな緊張感もなくて居心地よく過ごせました😊

フレッシュチーズオンパレードのコース🧀
こんなにチーズ食べたの初めてかも😆
練りたてのモッツアレラは今まで食べたことのないシロモノでした！
臭みもなくて心地よい弾力があって✨
他のどのチーズも出来立て、新鮮なのがすぐに分かりました。
ガスパチョや付け合わせのトマトやサラダの新鮮なハーブ、見た目にも鮮やかで終始テンション上がりっぱなしでした😆✨
ピザ生地も付け合わせのパンもこだわりの一品で、ピザ屋さんのピザではない、チーズ屋のピザを意識しているのだそうで、グラハム粉の香り、食感がたまらなく好みでした❤️

参加された方も飲食関係だったりグルメな方が多くて話も楽しかったです✨

またお店に食べに行きたいし、お土産用のチーズも売っているので大好きなあの人にも食べさせたい！なんて使い方もできそうです😊

チーズが大好きでフランスのチーズを定期購入しているくらいなので参加しました。
モツァレラチーズが作られる工程を見ながら自己紹介、生クリームが入ったブッラータや、デザートにクレームダンジュまでいただけて、盛りだくさんでした。
アレンジしてくださったShusakuさん、美味しいdinnerを作ってくださった渋谷チーズスタンドの方々、ありがとうございました。

レビュー遅くなりました！
チーズが好きで、CHEESE STANDさんは前から気になっていたお店だったので参加させていただきました。
当日作ったものと目の前の練りたてと食べ比べが出来て、練りたては練ったばかりの弾力としっかりしたチーズの味が楽しめ、当日作ったものは弾力が少し解けた分ミルクが噛むたびにジュワッっと出てきて両方違った美味しさを味わえました！
リコッタチーズはデザートのような甘みとクリーミーさがあり、カチョカバロも程よい塩気があり付け合せのトマトとカリカリのトーストと相性抜群でした！
色んなチーズをいろんな形で味わえる素敵なお店です。
またぜひ参加したいと思います！

お店の方とお話することができて、普段とは違う食体験ができました！説明を聞いてからチーズを食べると、より美味しく感じました。こんなに美味しいチーズを食べたのは人生で初めてです！個人的にリコッタチーズがお気に入りです。人気の理由がよく分かりました。また、訪れたいです！

濃厚でクリーミーなチーズに溺れたい方は、来店必須です！！！

贅沢なチーズざんまいのコースを、チーズ好きの方と食べることで美味しさ倍増。。！

練りたてモッツァレラはもちろん、ピザもチーズに合わせたグラハムの生地でこれまた美味しいのです。
コースのスタートからゴールまで幸せが詰まっているので、ぜひチーズ好きの方はご参加くださいっ！！！\( ˆoˆ )/

オーナー自ら目の前で練って作ってくれた作りたてのモッツァレラは今まで食べたことのない弾力！！うまくないわけがないw
そのあとに当日の朝作ったモッツァレラとの味の比較もできるので、結果どちらも美味しいということにw
手作りチーズのお店なのにソムリエールもいらっしゃるので、チーズに合うビール（これが絶品！！ぜひボトルで笑）や白ワインも勧めてもらって、純粋なチーズ好きも、チーズ＆お酒好きな方も楽しめちゃう贅沢でとても楽しいお店でした！！