新感覚!豆腐は塩で食べるべし♪豆腐・湯葉料理『空野(ソラノ)』にみんなで行こう
KitchHike『みんなでお店』 とのコラボイベントです
こんな体験ができます
【9/9(日)22時までに4人集まれば開催です!】
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私が選びました!日直manaさんコメント✨
豆腐、豆乳、おから、湯葉、お揚げ、味噌、醤油、…これらは全て「大豆」からできています。日本人にとって大豆がどれだけ身近な食材であったかが垣間見えて、とても面白く感じます。そんな大豆(主に豆腐)料理を堪能できるお店を見つけました!
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◎メニュー:空コース 全12品
◆前菜の三種盛り
・アボカド豆腐
・ドライトマトと舞茸の白和え
・蒸し鶏とおからのサラダ仕立て
◆ハモの落とし 桃あんかけ
◆薄揚げの八丁味噌田楽
◆海老しんじょうの湯葉挟み揚げと夏野菜の天ぷら盛り合わせ
◆名物 空野豆腐
◆すずきの香味野菜蒸し
◆鰻の蒲焼きときゅうりのサラダ
◆豆腐と牛肉のビール煮
◆あんかけ湯葉ご飯
◆豆乳レアチーズケーキと
豆乳杏仁豆腐
*ドリンクなどの追加注文は現地精算となります。
*トップの画像はイメージです。
◎参加費:コース代、KitchHike「みんなでお店」企画料を含んだ料金です。
◎定員:6人
◎場所:豆腐料理 空野 渋谷店 (【旧店名】空ノ庭 渋谷)
東京都渋谷区桜丘町4-17 チェリーガーデン 1F
JR渋谷駅南改札西口 徒歩5分/東急東横線代官山駅 徒歩15分
渋谷駅から451m
※店内は禁煙ではありません。
※追加注文いただく場合は、その場で清算になります。
※開催4日前22時までに4名集まる場合のみ、開催となります。
【当日の流れ】
待ち合わせは店内です。
お店に着いたら、「キッチハイクで予約してます」とお伝えください。
お料理が出てきたら、いただきます!
基本的には、ごはんを楽しみながらフリートークをお楽しみください♪
用事のある方は、食事が終わり次第早めに帰ってもOKです。
終了時刻になったら各自で解散です。
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今回の日直:manaさん
はじめまして。 色々な国・地域の「日常のごはん」を食べることで、その背景にある生活や文化を垣間見ることがとても好きです。 今特に興味があるのはアジア・アフリカの食で、今までに食を通じて強い縁を感じた国はイギリス・タイ・フィリピン・ネパールです。 KitchHikeを通じて、もっとたくさんの国と縁を結びたい!と思っています。 よろしくお願いします!
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✨あなたのおすすめ店に、みんなで行こう✨
お店をリクエストする日直さんを募集中!
https://www.kitchhike-minmise.com/nchiker
他のお店もチェックしてみてくださいね♪
お店リスト▶http://kitchhike.co/minmise
みんなのレビュー 1件

mana
2018.09.14
ずっと気になっていた豆腐屋さん「空野」にやっと行けました!
目の前で豆乳を温めて豆腐を作るところから体験できるとは知らず、テンションが上がってしまいました!できたてのお豆腐は柔らかで甘く、とってもおいしかったです…!
HIKERさん達とのお話も楽しくて、またお会いしたいなあ、なんて思っちゃいました☺️
おいしく楽しい時間をごちそうさまでした!🙏
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