台湾ベジタリアン料理

こんな体験ができます

京都１１月１１日（日）午前１１時～午後２時開催いたします。

メニュー
焼き野菜饅頭（一緒に皮から作ります）
麻婆豆腐
大根餅（スープ仕立て）
オーギョーチ（一緒に作ります）
馬蹄糕（くわいを使った香港のデザート）
以上　５点です。

当日の流れ

午前１１時から焼き野菜饅頭を作ります。
１２時会食予定です。
午後１時３０分片づけ
午後２時回解散

こんな人におすすめ

美容と健康に気をつけている方

予約前に確認しよう

ベジタリアン料理を体験したい方、
ベジタリアンでなくても参加出来ます。

みんなが投稿した写真 6枚

みんなのレビュー 2件

Megumi

2016.02.21

野菜だけなのに大満足のランチになりました！本当にお肉は入ってないの？？と何度も聞いてしまいました！
Annaさんは丁寧に水煎餅の作り方を教えてくださり、台湾素食の歴史や特徴などたくさんのことを教えてくれました！！『台湾素食は美味しいものもっと沢山あるのよ！！』と沢山のレシピを知っているとのこと！！さて、次は何を教えてもらえるのかな？？また会いに行くことを約束しました！！日本語もペラペラなので、安心してキッチハイクできます！！本当に楽しい、美味しい素敵なランチでした！！

Yumi

2016.02.21

Annaさんとそのお友達から愛情溢れるおもてなししていただきました。皆さん本当に優しくて元気！！お料理は美味しくて、麻婆豆腐は人生で食べた麻婆豆腐の中で一番美味しかったです。
ベジタリアン料理に対するイメージがガラッと変りました。今回、主食はご飯ではなく、野菜饅頭だったのですが、皮を包む作業も自分で体験することができて面白かったです。冷めても、熱々でも美味しい！皆さん、タッパーを持って遊びに行ってください！！

主催者

台湾のベジタリアンの家庭で育ちました。台湾は人口の１０％の人がベジタリアンです。私の作る料理はベジタリアン料理です。台北実践大学高階主厨ワールドメンバー（２０名）です。１級栄養士・調理師です。
シンガポールに２０年住んでました。台湾語・北京語・広東語・英語・日本語が話せます。カナダ・アメリカ・中国・香港・台湾・シンガポール・マレーシア・インドネシア・ブルネイ・スイス・スエーデン・ブラジル・アルゼンチン・パラグアイに友達がいます。
玉子・牛乳未使用の低カロリーのパイナップルケーキを作ります。
オーギョウチー（愛玉子）・杏仁豆腐（手作り）もデザートに出せます。