【12月レッスン】クリスマスケーキ‘’ブッシュドノエル”を作って食べよう！

こんな体験ができます

～季節の洋菓子を楽しく学ぶレッスンをしています～

こんにちは！Riiです♪
11月も半ばに入り、早くも街がクリスマスモードになってきましたね♬
あちこちで見かける様々なツリーやオーナメントに、小さなおとぎの世界を見ているようでこの季節はいつもワクワクしてしまいます！

さて、12月レッスンは、クリスマスの本場ドイツのお菓子「キルシュ・トルテ」風ブッシュドノエルを作ります。

フランスではフォレノワール(黒い森)の名で親しまれているお菓子ですが、今回はそこに真っ白な雪が降り積もったイメージで仕上げていただきます。

ベースとなるのは基本のロールケーキ。
ほんのり効いたキルシュとダークチェリーがやや大人な味わいのレシピです。
失敗しない巻き方やキレイに仕上げるためのとしたコツなどを学びながら、楽しいクリスマスのひとときを一緒に過ごしましょう(*'▽')

※レシピ付き、ケーキはお一人につき1台を仕上げてお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。

当日の流れ

自己紹介、レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります。

こんな人におすすめ

お菓子作り初心者さん～経験者の方向けレッスンです。
お菓子作りに興味はあるけどなかなか上手に作れなくて…という方、今年のクリスマスは手作りケーキでパーティーに華を添えたい！という方などなど大歓迎です。

予約前に確認しよう

《持ち物》
・エプロン
・手拭く用ハンドタオル
・必要な方はメモや筆記用具があるといいかも知れません。。

＜定員＞
基本 4名
（他サイトからの予約を含めた人数になります）

みんなが投稿した写真 15枚

みんなのレビュー 1件

mokona

2018.05.26

初めての参加で、最初すごく緊張しましたが、Ｒi iさんはふんわり優しい方で、すぐに緊張が取れました^ - ^

お菓子作りも、ゆっくり丁寧にわかりやすく教えてくださり、安心して、質問しながら、楽しく作れました♬

また機会を作り、参加したいです^ - ^ノ

主催者

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