◆NAOMI＆MISATO【mogmogはうす】＊甘くないサンドイッチケーキ作り◆ サンドイッチが大好きなCOOKが集結！ 楽しいとおいしいはみんなで作る‼️ 朝から晩までいろんなPop-Upが連続で、まるごと1日みんなで楽しめるPop-Upデイ✨@上野キッチハイクキッチン

ホタテはとても新鮮でおいしかったです。デザートも手作りで素敵でした。ありがとうございました。

スウェーデンの食文化に興味があり、以前から気になっていたサンドイッチケーキが作れるPop-Upに惹かれて参加しました！

組み立てて、飾り付けて、切り分けて、各パートで悪戦苦闘しましたが、完成したサンドイッチケーキが並ぶと具材の鮮やかさと黒いパンと表面の白いクリームのコントラストがとてもきれいでした。

たっぷり野菜とパンが合わさった食感がおいしく、ボルシチと一緒にたくさんいただきました！

インスタ映え間違いなしな甘くないサンドイッチケーキが気になりすぎて前夜に申し込みしちゃいました！

ココアパンに豆腐とチーズのクリームを塗って、アボカドやレットキャベツ、にんじんラペや卵サラダ…
彩がキレイ✨

そしてそのケーキサンドは見た目だけじゃなくて味も激ウマ〜😆✨
パンに具材が馴染んでしっとりしたところがまた一段と美味しかったです😊
ひとりでワンホール食べちゃった🤣
ボルシチも美味しすぎておかわり〜🤣

自分ひとりではこんなサンドイッチは絶対作れないのですごく楽しい経験でした！
ありがとうございました✨

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大変、遅くなりました。

NAOちゃんのメニューはいつも野菜が豊富でなんだかとっても温かいんです♪
大好きな粕汁に飛びつきました(笑)
男子率高めで皆さんもりもり食べてました♪

NAOちゃんが、上手く切れなかったと心配したデザートも どれを食べるかジャンケンで盛り上がったり(笑)

美味しく、楽しくごちそうさまでしたŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"♡

mogmogはうすでのハロウィンイベントに参加させて頂きました！

作り手のフレッシュさ溢れる可愛くて美味しいお料理はどれも絶品でした！その中でも、アップルパイのまろやかな食感のカスタードは本格的で、印象的でした！
サラダのドレッシングも手作りで、一つ一つ丁寧に思いを込めた料理ばかりで、まるで家族でご飯を食べているような温かい気持ちになりました。
ご近所さんや、知り合いのお友達、遠方からの方々も来ていたので、初めての方もそうでないHIKERさんも参加おすすめです！

見た目も味も大満足な会でした。
次は、是非お手伝いもさせてくださいね。

またお会いできる日を楽しみにしています！！

11月19日、mogmogはうす住人の、なおさん、みささんのイタリアンパーティーに参加しました！

魚臭さがまったくなくさっぱりおいしいイワシのマリネから始まり、
手作りソースのリングイネ・ジェノベーゼパスタ、
おうちの設備でなんでこんなにカリカリおいしく焼けるのか不思議！！な生地から手作りのマルゲリータピザ、
オムレツのようなフリッタータのお好み焼き風、
リコッタチーズから手作りというチーズタルトと
たくさんの、１から手作りのこだわり料理を堪能させていただきました(^O^)

とってもとってもお得な夕食だなぁ、、と！
緊張する～などおっしゃってましたが、ぜひまた自信を持って！素敵な夕食会を開催してください(^^)

日曜日は沢山の美味しいご飯をありがとうございました。

どの品も手間がかかっていてすべて美味しかったです。アットホームな雰囲気ななかで、会話も和み心地の良い時間を過ごすことができました。

とりあえずリコッタチーズは作ることが出来そうなので、家で挑戦してみようと思います。

また、よろしくお願いいたします。

NAOさん、日曜日はご馳走さまでした！　スタートは、一瞬、足立区難民になるのかと、ドキドキしましたが、それもアペリティフのひとつだったのかな？☺
イワシのマリネ、とってもボーノボーノでした。あれは、こんどの時には、別料金でテイクアウトをお願いします！

体調はどうですか？寒さも厳しくなってきたので、くれぐれもお大事にしてくださいませ❗

みさとさんにもよろしくお伝えください。

mogmogはうすに住むなおちゃんとみさちゃんの
2人が作るイタリアンパーティー！！
どうやら、この日のために秘密のレッスンをしたとか！！

最初にでてきたイワシのマリネは
レモンが利いてて、魚くさくなく、、
オリーブオイルがからみついて、美味しく頂きました！

リングイネ・アッラ・ジェノベーゼパスタのこの麺が好きなのです！
このちょっと太くて、もっちりした感じのこの食感。。
ジェノベーゼの生地も手作りとのこと。。
麺の固さも私好みで、ぺろりと食べてしまいました、、

手作りのピザは、カリッとした生地がたまりません。
フリッタータは、オムレツみたいなみたいなメニューです！
そこにソースとマヨネーズをかけるのですが、
まるでお好み焼きみたいな風貌と匂いでした！笑
たまごもしっとりしてて、これもお腹いっぱいの胃袋にぺろりと
吸収されました。。

もうお腹いっぱい！！！
そんな中で、出て来たのはリコッタチーズのタルト！
このリコッタチーズもなんと、手作りとのことです！
あまり甘くなく、さっぱりしたチーズは食後にぴったりでした！

今回のPop-Upは
男の方の参加もおおく、また初めての方も多かったのですが
mogmogはうすというまったりしたおうちで、
なおちゃん、みさちゃんのフレッシュなCOOKさんが作る
イタリアンパーティーは、見た目もお腹も胸いっぱいの素敵な時間でした！

またよろしくお願いします♡

mogmogはうすに住むNaoさん
主催のイベントに参加しました！
もしかしたら、KitchHikeで最年少？？ではないかなと！
前回のビーフシチューがとても美味しかったので、迷わず参加しました！

そんなNaoさん主催のハロウィンの会へ！

少し早めに着いたのですが、
なかよしなみさちゃんと、るなちゃんと
楽しそうに支度をしてました！
それだけでも、微笑ましい光景でワクワクしてしまいました！！

美味しくサラダから始まり、さてさて
ここから何が出てくるのかなと思ったら
なんと、モンスターの形をしたおにぎり達！中には、色々な具が入ってて
見た目も満足ですが、お腹も満足！

そして、ハーブの香りが食欲を増すポーク！
たくさん用意してあり、またアツアツなものを食べることが出来て嬉しかったです！


それだけだと思ったら
肉味噌おにぎりと
黒大豆いりのおにぎりまで！
やはり日本人はお米ですよね！

おしゃれなアンチョビポテトも！出てきました！
大人気すぎてあっという間になくなりました、、、
そして、最後はるなちゃんがつくったりんごのパウンドケーキ！
焼き加減がほどよく、しっとりほくほくのケーキに蜂蜜がとろりで、美味しかったです！


リピーターの方が多く、
とても和やかな気分で『美味しく』が、連発の時間でした！！
美味しくステキな時間をご一緒させて下さり、ありがとうございました！

みんなで美味しいを作り上げた
和やかな時間、
また来月も楽しみにしてます！(^^)
ごちそうさまでした！

誰かのおうちで、
まったり食べたい人、
アットホームな雰囲気になりたい人にオススメです！