こんにゃくの世界観が変わる！ヨネと作る、手作りこんにゃくの会

お腹がハチキレル〜みたいな
またしても帰り際バタバタしてしまい
sorryでございます😅
バス停まで走りながらお腹がタプタプしておりましたw
yonekoさん、yoshikoさんご夫妻、あゆみさん
ご馳走さまでしたあああ✨
どれも美味しくて美味しくて😋
最高でした😸
皆々様もありがとうございました❗

あんな大きなホタテさんは、見たこともなく
初めて触りカンドーシマシタ！！
しかも活きてる✨
有り難く頂きました!

他にも色々美味しいものが盛り沢山で
贅沢過ぎるひと時でした。

今日も気張って参ります。
ではでは(^^)/

梅雨空が続きますが、ホタテさんの様に
ぷるぷると活き活きと過ごし鯛モノですねー。

ごちごちごちそーさまでした🤗

あんごまchanにもよろしうに
次回は、ハンドからおやつ食べてもらいたいニャ😸

ヨネおばあちゃんのスマイル
素敵でしょ〜(^_^)
ヨネおばあちゃんとあゆみさんのポップアップはまだ2回目なのにただいま〜のノリで温かく迎えてもらいました
今回も最強メンバーだったので
終始大盛り上がり
たくさんの品数のお料理もみんなで
手分けすればあっという間に完成
どれもみな美味しかったです
ヨネおばあちゃんの切り干しが
大好きすぎてまた来週も
往復5時間かけて行っちゃいますよ
ヨネおばあちゃん♡あゆみさん♡
参加された皆様♡
ありがとうございました(^_^)
またお会いできる日を
楽しみにしていますね

キッチハイクにはじめて参加した時に、参加者の皆さんから、ヨネばあちゃん、あゆみさんのPOP-UPを教えて貰っていたので、念願の参加でした！
お話通り沢山の料理のお皿が並び、テンションが上がりました！食べる気マンマンで来たので、「大皿料理 皆で作ろう」の主旨確認してなくエプロンも持って来ず失礼しました笑！
あゆみさんの大皿料理、そしてヨネおばあちゃんの煮物たち、本当にどれも美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^

みんなで大皿料理作り🍴 私は、あんかけ焼きそばの中華あんを作りました✨

あゆみさんから教わった、お手軽かきあげ丼のコツ✨ ふせんやマーキングいっぱいのレシピ集も見せて頂いて、前回のヨネさん・今回のあゆみさんを見てて、親子どちらも努力家❗と思いました😊ヨネさんのきんぴらごぼうも、夏バージョンにアレンジされてておいしかったです！

今回もお会いしたかった方に出逢えました❗まず猫のゴマちゃん。そして「すてきなお母さん」😊 また会いたい人が増えていくのが、なんだかうれしいです😆

デビューの9月、そのコソ練8月。その前に自主練しなきゃ…😂がんばります‼️

門外不出のあゆみレシピより、今日も時短！大皿料理をいただきました。
フライパン１つの揚げないかき揚げ丼^ ^
勉強になります‼︎
煮物3種に漬け物、デザートケーキ💖
お腹がいっぱいです。
前回仲良くなったお友達とまた、逢えました。楽しい時間をありがとうございます😊

ヨネさん あゆみさん やすさん
ありがとうございました！

伺うのは、初めてでしたが、
たくさんのハイカーさんからの
評判は、間違いありませんでした！
小麦粉からあんなに美味しいうどんに
なるなんて、魔法にすら感じました！

また機会ありましたら、
お願いします！m(_ _)m

ヨネ飯を食べると感じること
・ヨネ飯を食べられるご家族が羨ましい。
・胃袋の限界を更新した（気がする）
・寿命がのびたような（気がする）
・三日間絶食しても生きられる（気がする）
・実家に帰省した（気がする）
・幸せな気分になった（確定）

料理が本当に沢山で、朝ご飯を食べて来たことを後悔しました。
うどんも茹でる毎にこしが違って面白いと思いました。
ご馳走様でした。

私の母と同年代のヨネさんの元気の素が知りたくてやっと初お伺いできました！シンプルで使いやすい台所から、色々なご馳走が出て来る出て来る^_^
電車の乗り継ぎでヘトヘトになってしまった私ですが、ご馳走を見てご飯2杯、ぬか漬け、あんこ食べ放題（笑）みなさんが揃う前のつまみ喰いオッケー👌で、楽しい食卓でした。
ヨネさんは私の母の心配や介護アドバイスをくださり、話をよく聞いてくれ、お悩み相談にものってくれ、私は親孝行しに来た気分になれました！
たくさん話して、笑い、たくさん食べる‼️くよくよしない。
元気の秘訣はコレに限る。
ヨネさん、あゆみさんホタテの会でまたお邪魔します^_^ご馳走さまでした〜

またまたお邪魔させていただいた、ヨネさん&あゆみさんのポップアップ❣️
今回はぬかみそオリンピック所沢2019（４年に１回しか開催しないのか、どうかは？ですが貴重な機会）に参加させてもらいました😊
こんなものまで漬けちゃうの⁉️の意外性もすごくて、13品のエントリーをじっくり味わって。
個人的には卵、かぼちゃ、豆腐押しだったんですが、、、
卵は黄味が半熟なのに、白身がビシッとぬか漬けでしまってて、卵好きにはたまらない、ビックリ食感と香りの味わいでした。
そもそも、このぬか漬けのぬか床がすごいんだす。テレビでも放映されてましたが、130年ものの長い間、毎日マイニチ"かんまされてきた"ぬか床ですから、味の深さ、奥行きが違います‼️
いつもいつもありがとうございます。ご一緒させていただいた皆さんも素敵な方々でぜひまたどこかで❣️

本日は所沢にて、一足早く世紀の一大イベント、ぬか床オリンピックが開催されました！
サニブラウンの日本新記録よりも衝撃的な結果に！？
まさかのあの食材が金メダルに輝いたのです！
この瞬間に立ち会えたことに感謝したいと思います😊

ヨネさんの歴史あるぬか床も目の当たりにし、記念すべき日になりました。
歴史の証人とも言えるぬか床でつけた漬物はサイコーでした。

また、秘密兵器が登場した大判焼きもしっかりおっぺして頂きました。

ヨネさん、あゆみさん、ありがとうございました。

よねよね食堂！でございました！
2種のたけのこご飯、治部煮、野菜の天ぷら、大根のサラダ等々、机の上に乗り切らないほど大量の野菜&野菜！
でも、野菜だけではないのがさすが。
どら焼きもケーキも全部おいしく、全部いだきました。

晩ごはんは食べれず、だったほどお腹いっぱいになり笑
2回目に期待します！次回は「ただいま」と言わせてください！

はぁ〜
ヨネ飯が食べたい、
ヨネ飯が私を呼んでいる...

というわけで前日から食べる量セーブして、
ウエストがゴムのスカートもちゃんと履いて、
3回目のヨネさまのお飯を食べにきました。

リビングに入った瞬間から
ふんわり広がる筍ご飯の薫り。
丁寧にこしらえたお菜たくさん。
はやくも五感が喜びまくってます。

他の方に笑われるくらい
取り皿にたくさん盛ってしまいましたが
手作りどら焼きまで無事完食。ゴール。

ヨネさん、あゆみさん、やすさん
めっちゃ美味しかったです。
幸せをありがとうございます！

初ヨネヨネ食堂！
ようやく参加に漕ぎ着けました。
めっ茶美味しかったです！
ごっつあんです！
筍ご飯の筍の柔らかさにウットリし
郷土料理の治部煮に懐かしさを感じ
何を食べたらいいのかしらと思う程の品数に
お腹もいっぱいになりました。
ファイバーの日だけにお野菜がいっぱいで嬉しかったです🥬

ひがとこの駅ホームでどら焼きを頬張り
電車に揺られております。
最後まで居られずSorryでございました😔

よねさん、あゆみさん、やすさん
ありがとうございました❗
アットホームな雰囲気も最高ですね。
よねさんにお会い出来て嬉しかったです。
すっかり寛いでしまい仕事に行くのが
イヤになっております。
次回は、一日休んで参加したいと思います😸

やすさん、おめでとうございます🎂
石川の珍味も食べられてGoodでした!
希少品ですね。

あゆみさんご馳走様でしたー(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
あれだけのジャンボ料理を教えながらあっという間に作ってしまうなんてさすがです(๑˃̵ᴗ˂̵)作りながらベテラン主婦の知恵も色々教えていただけたので、とても勉強になりました♪♪♪
テーブルに並びきらないほどのお料理の数々‼︎ジャンボ料理を平げ『あ〜お腹いっぱ〜い』とお腹を抱える面々にすかさず『ここからが本番だよ〜』とジャンボプリンにチョコケーキを出すとこもさすがです(≧∀≦)笑
でもなんだかんだで食べれてしまうんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
あゆみさんの巧みな会話術で最初から最後まで飽きることなく笑っぱなしでしたー(≧∀≦)笑
あれだけ話したのにまだまだ話し足りないなんて(≧∀≦)笑
ジャンボ料理第2弾楽しみにしてまーす(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
ごまちゃん&あんちゃんにもまた会いたいでーす❤︎

ジャンボ料理の会に参加しました！
TOP画のガリバーがあまりにも😻可愛いもんだから…

いくつかある候補からどれか一つをジャンボにするのかな？と思ったら、ジャンボかた焼きそば、ジャンボアクアパッツァ、ジャンボ茶碗蒸し、ジャンボかき揚げ、ジャンボプリン、ジャンボチョコケーキって…💦
大皿料理をみんなで分けて食べるのって🎶楽しいし🤤美味しいな〜って思いました。

また、これらのジャンボ料理をアイディア満載で、あっという間に、楽しそうに作るあゆみさんが凄く素敵でした。

食後のおしゃべりタイムも楽しくて、つい長居してしまいました。みんながイソイソと所沢に通うのが分かりましたヨ。私もまたお邪魔させて頂きたいです💕

あゆみさん、美味しいお料理と、楽しいおしゃべり、ありがとうございました😊
ご一緒の皆様、楽しすぎです❗️

Ayumiさーん ごちそうさまでした〜😃

ジャンボ料理いろいろアイデアもらえて嬉しいでーす😄！
しかし手際が早い！主婦歴25年は伊達じゃない！われわれにケーキ教えながら、ジャンボかき揚げ、ジャンボアクアパッツァ、ジャンボかた焼きそば、ジャンボ茶碗蒸しにセクシー糠漬け😄！
なんか最後違う気がするけど、料理美味しかったし、お話し楽しかったし全部お腹いっぱいでした〜😆

念願だったpop-up！
食べきれない程のヨネさんのお料理、
皆で作ったケーキの味はどれも
美味しく、もう大満足です(^^)
お二人の雰囲気も素敵で、時間があっという間でした！！

また参加させていただきます♪

ずっと行きたかったよねばあちゃんのPop-up、行ってきました！

ヤスさんとのコラボ、初めて食べた金沢料理がおいしくてちょっと金沢に行ってきた気分になりました。もっと知りたいのでまたやってください〜

よねばあちゃんの天ぷらやおかずのサイドメニューも豊富で、とにかくいっぱい食べれて大満足でした！最後にあゆみさんの自家製のレモンタルト🍋(絶品！)とどら焼きもいただいてお腹いっぱいです！

ありがとうございました！また遊びに行かせてください〜

ただいま～♪
って田舎に帰省する感じになるヨネ子ばあちゃんのお家。今日も沢山の美味しい料理のおもてなしに大満足です。
あんこ作りやどら焼き、ぼた餅作りも楽しくて、みんなで大騒ぎ♪
そして、もぐもぐが居なかったので、どら焼きでもぐもぐを作ったもぐ～♪

どら焼きモグで占拠！

2回目のyoneさんち🎵
相変わらず食卓に並びきらないほどのおばんざいさんたち🍚
参加された皆さんもとても素敵な方々でお腹いっぱいになりながら、トトロのDVDを楽しく見ました。以前みたのと同じ内容のはずなのに、自分の感覚が変化したのか印象が随分ことなっていてびっくりしました。

もちもちのおやさいたっぷり入ったすいとん、さつまいもとツナのサラダ、お庭で取れた小松菜の胡麻和えや芋茎の煮物、ジャンボプリン🍮、、、ご馳走様でした。
トトロの映像のなかのお地蔵様の周りに実際行ってみての驚きはぜひご自身の目で❗️

また、お伺いします。よろしくお願い申し上げます。

初！ヨネさんご飯でした！

しかも、大好きな手作りこんにゃくの会。
こんにゃくの作り方を実践してもらいました。
蓋を開けると こんにゃくどころか 何がメインだか分からないくらいテーブルいっぱいのごはん達。

ハワイ帰りのヨネさんのお話しをききながら
写真も見せて頂いたり マカダミアナッツのチョコも頂きました...♪*ﾟ

もう1度のpop-upで、こんなに沢山の品数はなかなか
みられません( 灬˙罒˙灬 )
どれも、これも美味しく また よねさん、あゆみさん、なつみさんと 親子3代で みなとても明るくパワフルで
とにかく、ずっと笑いっぱなしの
そして、美味しく幸せな時間でした...♪*ﾟ

また、お邪魔させてくださーい☆*°

以前伺ったときに出していただいた手作りこんにゃくがビックリするほど美味しくて、どうやって作っているのか気になって参加しました〜！

こんにゃく作りの過程はもちろん、ヨネさんのお話もとっても興味深くて。貴重な時間でした✨
(作り方は「大人たちが作っているのを見て覚えた」とおっしゃっていて。普段の生活の中で自然と受け継がれていくってステキだなぁと思いました(^^))

こんにゃくの他にも、モッチモチのすいとんやモツ鍋などなど、たーーーくさん美味しいお料理をご用意いただいて感激(ToT)✨さらにはデザートまで！そしてさらには手作り梅干し＆梅ジュースまで！(これがまためちゃめちゃ美味しかった！)

こんにゃくの他にもまた色々教えてください。お話聞かせてください！
本当にご馳走様でした！ありがとうございました(*^^*)

Yoneさん、Ayumiさん、Natsuさん ごちそうさまでした〜😃！
コンニャク芋から作るなんて今ではスゴイことですよ😃！食べられないし、知らないことばかり！ドンドンみんなに教えてください😆！

そしてしょっぱなのチョコレートありがとうございます😊！素人のわたしもデザート考えないと、なんて思った次第です😂！ありがとうございます😊！

なんだかいろいろ話したけど、また行きますので続きはその時で😂！

手作りのお料理最高でした！
芋茎の煮物が、とてもツボでした。
餡って、本当に手がかかっているのだな、有難い食べ物なんだなと改めて認識できたのも実に良い経験…

また行きたいです。ありがとうございました😊

ずーっと行きたかったヨネさん家(๑˃̵ᴗ˂̵)念願叶って初訪問♪♪♪
テーブルにはヨネさんの手料理の数々が(๑˃̵ᴗ˂̵)
天ぷらに玄米のおにぎり、きんぴらゴボウにけんちん汁、昆布煮に里芋の唐揚げ、漬け物にゆず巻きと書ききれないほどの料理の数々(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎出し忘れてたとさらに手作りこんにゃくも追加で大好きなものばかりすぎて、あれも食べたいこれも食べたいで胃が大忙しでしたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
ある程度胃が満たされたらおはぎ作り開始♪あんこ作りがとても大変だと実感‼︎でも手作りおはぎは美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎だってそれまで、色々食べてたのにも関わらず余裕で食べれてしまうんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
今回はEiichiさんとコラボでたこ焼きパーティーも♪ヨネさんとても楽しそうで1番キラキラしてましたよー(๑˃̵ᴗ˂̵)
今回は諸事情でヨネさん大忙しでゆっくりお話しできる時が少なかったので、次の訪問の際はゆっくりお話しできるのを楽しみにしてます(๑˃̵ᴗ˂̵)最近は色々なpop-upにも参加してるとのことなので、他の場所でもお会いできるのを楽しみにしてます(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
沢山の美味しいご飯ありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

ヨネさん、本日はありがとうございました。
おはぎはあんこの作り方から教えていただいて、楽しかったです。
おいしいのはもちろんですが、気持ちがあったかくなる料理で癒されました。

今日はずっと行きたかったよねさんのpop-up!
お赤飯美味しかった〜！
全てが美味しかったです！
わたしの好みの味ばかり！

天ぷらも、漬け物多数、けんちん汁、はす煮、こんにゃく、さといも、最後はおしるこまで！！

おなかはちきれそうでした笑

来年ぜひ梅干し漬けるpop-upをお願いします！
あとこんにゃくも！😊

また絶対いきまーす！
ご馳走さまでした！

家の雰囲気も大好きでした💓
あゆみさん、よねさん、なつみちゃん
ありがとうございました😊

Yonekoばあちゃん、
今日もたくさんの美味しいごはん、ありがとうございました。
私にとって、もうひとつの実家に帰った気分です。
あゆみさんもキャンセルのお知らせありがとうございます、おかげで有意義な1日を過ごせました♪

よい年をお迎えください。
また、来年お邪魔させてもらいます。

ヨネばあちゃんの所沢popup初訪問でした！

他のpopupに行っているとキッチハイク数回の方によく聞かれることがあるんです「噂に聞いたんですけど所沢のpopup行かれたことあります？」おっとこれは行かないと！笑

裏に畑のあるお家、家から二時間かかるのに何故か10時半過ぎに到着していたり、田舎料理といえど品数これだけあると食べちゃうし美味しいし、cookさんが集まるとこんなにも盛り上がるし、いろいろ印象強かったけど来てよかった！幸せ！一泊して次の日に帰りたいですね！笑

週末にちょっとだけ足を伸ばしてくつろげる、そんなHikerさんには気に入っていただけると思います！

初めて所沢のヨネおばあちゃんのお家に行ってきました！
9月ころに、両国ガレージのみんなの食卓に行ったとにに
ヨネさんとあゆみさんにお会いしたのが、大きなきっかけです！

色々噂に聞いていた、所沢に行かなくては！
と、思って
今回、みんなの食卓ではなく、
ヨネさんの得意料理を食べたいということで
お願いしちゃいました！
（図々しい感、満載ですが…😭）

遠足気分で、所沢に向かいますー！

机いっぱいに広がる、お料理の数々。
お野菜が、メインのおかずに
天ぷらもたくさん！
そして、優しい色のお赤飯と、あつあつのけんちん汁！
何度かお会いする皆さまと、
ヨネさんとあゆみさんと、楽しい時間を過ごすことができました！

天ぷらといっても、たくさんの種類と量がたくさんあって
天ぷら好きの私としては、感動ー！
みんなで、伊達巻きを作ろうということで、
1人1本巻き巻きできる、ワークショップつき✨

あっという間に楽しい時間は、過ぎ
むしろ名残惜しい気持ちがある中、解散です、、、😭

ニコニコ迎えてくださる元気なヨネさんと
パワフルで、いつも元気をくれるあゆみさんが開催する
所沢のヨネさんのおうち。

ぜひぜひ一度は行ってみて下さい！
居心地よくて、また、行きたくなりますよ♡

念願のヨネさんのおウチに行って来ました😊
お野菜づくしのお料理がいっぱい❣️
どれもホントに美味しくて、お箸がとまらない❣️
なかでも、コンニャク芋から手づくりの蒟蒻を使った煮物は絶品でした。また、食べたい❣️❣️つか、作り方を教わりたいです。

あゆみさんに教わりながら作った伊達巻、
実は結婚した年のお正月に作ったけど
手間がかかりすぎて、次の年から作らなくなって、ン十年ぶりぐらいに作りました。
簡単に、美味しく出来たので、来年のお正月には、作ってみたいと思います。

世代を超えて、色んなお話で盛り上がって、
時間が過ぎるのが、あっと言う間でした💕

ヨネさん、あゆみさん、おかげさまでおなかもこころも大満足です❣️❣️
ありがとうございます🙇🏻‍♂️🙇‍♂️
また、遊びに行かせてください❣️

ヨネさん、あゆみさん今日はほんとうにたくさんの料理を用意していただきありがとうございました😃
もうなにもかもが美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました😋特に手作りこんにゃくが美味しかったです。

来月ほコラボPop-Upもよろしくお願いします。とてもとても楽しみにしてます‼️

ヨネさん、あゆみさんにお会いしたくて参加しました♪

ふっくらお赤飯、具沢山のけんちん汁、野菜たっぷりの天ぷら、優しいポテトサラダと白和え、煮物もとっても味が染みていて美味しかった〜♪
どれも本当に美味しかったのですが、特にヨネさんの手作りこんにゃくとお漬物は忘れられません！また食べたい！機会があればぜひヨネさんにこんにゃく作り教えていただきたいです(*^^*)

初めての伊達巻き作りもとっても楽しかった〜！家族にも好評だったので、次のお正月から手作りすることに決めました！

あゆみさんのりんごケーキもとっても美味しかったです！お腹パンパン！たくさんご馳走になり、本当にありがとうございました。また伺いたいので、その時はよろしくお願いします(^^)