外国人と作る【罪悪感ゼロ】のヴィーガンラーメン・餃子

こんな体験ができます

当日の流れ

１０：３０～レシピの説明・ヴィーガン和食のレクチャー
１１：００～調理開始
１２：１０～試食
１２：４０～Q&A
１３：００終了

こんな人におすすめ

ー健康や環境などに配慮した料理を学びたい方
ーヴィーガンについて知りたいけれど、調理法がわからない方
ー野菜だけで美味しい料理を作ってみたい方
ー留学・駐在を控え、海外で外国人に和食をお伝えしてみたい方

予約前に確認しよう

アレルギーがある方はお知らせください。お料理教室を開催されている先生も事前にご連絡お願いします。

主催者

罪悪感ゼロ！ヴィーガンラーメンと餃子教室
【ヴィーガン和食を世界へ発信】
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された、素晴らしい日本文化、“和食”。中でも、健康増進・動物愛護・地球への未来貢献を目的とし、継続可能な社会を目指す“ヴィーガン・ベジタリアン和食”を世界中に広げることを目指してお料理教室を開催しています。 　
　　
【レッスン内容】
※季節の行事に合わせた素材を使用。
※厳選した身体に優しい食材を使用。
※和食の基礎　“ダシのとりかた”の実施。
※動物性原材料不使用のお料理教室
※ヴィーガン・ベジタリアン対応のレストランなど情報共有
※英語で教室開催可

【こんな方に】
●ヴィーガン・ベジタリアン和食を自宅で作りたい
●動物性原材料不使用の調理法を学びたい
●アレルギー対応の食事を学びたい
●英語で和食レッスンを受けたい

【アレルギー対応】
「うま味」を上手に使うことによって、動物性油脂の少ない食生活への変換、乳製品/卵アレルギーを持つ方々にも安心、未来を担う子供たちに“野菜だけで作るおいしい食事の紹介”をしています。

＜こんなことが出来るようになります＞
●食卓に、動物性原材料不使用のヴィーガン料理を取り入れられる
●健康なライフスタイルを送れる