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【フードロス × フードバンク】余った食材持ち寄り★即興！創作料理をみんなで作ろう

こんな体験ができます

【フードロス × フードバンク】って？？

フードロス＝捨てられている食べ物の問題　
フードバンク＝食べるものが足りていない問題


日本では、まだ食べられるのに捨てられている食べ物が年間500〜800万トンあります。
そのうち家庭から出る食品ロスが
なんと200〜400万トン！

でもそんな中

日本の国内には約2000万人の方が、
食べる物が足りない貧困下で暮らしています。
日本全体でなんと6人に1人の割合・・😢

うーん。。自分に何が出来る？？

そうだっ！！！

難しく考えないで
とりあえず なんかやってみよー♪( ´θ｀)ノ

と

3人のCOOKが集まって
美味しく楽しくちょっといいこと！

地球と人に優しいごはん会 を開催します♬


♡TAKARA（https://kitchhike.com/portfolios/5b6fc441528beb3e05332ca1#）

♡2tom（https://kitchhike.com/portfolios/57f0ff6d528beb29a50002e3）

♡yuki（https://kitchhike.com/portfolios/5ae28c38528beb597dc037ff）



《どんなことするの？》

家でもてあましている食材・食品を持ち寄って

①みんなで美味しく変身させて満腹パーティー

②フードバンクに食品を寄付して役立ててもらう
※寄付先※セカンドハーベスト（http://2hj.org/）


ほんのちょっとした工夫で
地球に優しく🌏人に優しく👶
そしてしっかり自分の為になる！


ごはん会のあとは、
自分の日常がちょっと変えられる！


そんな時間を一緒に過ごしましょう！！



《参考》
※フードロス（政府広報）
https://www.gov-online.go.jp/useful/article/201303/4.html

※フードバンク（セカンドハーベスト）http://2hj.org/vision/problem/

当日の流れ

＜スケジュール＞
11：00 集合/食材の回収
11：10 会の説明
11：20 メニュー決め/必要な食材買足し
11：30 調理開始
12：30 いただきます
14：00 片付け、順次解散
15：00 撤収

こんな人におすすめ

★創作アレンジ料理にチャレンジしてみたい人
★レシピのアイデア欲しい人
★環境問題、社会貢献に興味がある人
★使いきれない食材がある人
★賞味期限まじかな食材を皆と分かち合いたい人

予約前に確認しよう

★家で余っている食材１品～２品お持ちください

例）
半端に余ったパスタ、半分だけ使った野菜、
缶詰、乾物、モチ、
食べきれなかったポテチ、お徳用グラノーラ
しけった海苔 など

　※生鮮食品の状態などはお気をつけください
　※賞味期限切れはNGです


基本の調味料＆最低限必要な食材（冷蔵庫によくあるもの）はこちらで用意します。



【寄付できる食品の条件】
・包装や外装が破損していないもの
・生鮮食品以外のもの
・未開封のもの
・賞味期限が明記されており、それが一ヶ月以上先のもの
・お米は合単位でビニールに入れて寄付できます。1合から受け付けております。

※以下のような食品が特に喜ばれます。
・白米・パスタ・調味料・インスタント・レトルト食品・缶詰・コーヒー、お茶

世界の料理 一緒に作れる レンタルキッチン

みんなが投稿した写真 49枚

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みんなのレビュー 7件

KitchHike User

2019.07.03

Yukiさん、Takaraさん、
美味しく楽しく、ちょっといいことpop up、ありがとうございました❣️
とっても刺激的で、楽しかったです♪

せっかくもらったのに賞味していない食品、
使うと思って買ったのに、今や使いそうもない食材、ありました！ありました！！

安倍川もちでしか使えないと思っていた『きなこ』が美味しいチキンの衣に変身しました😲

創造力って、凄いですね！
各々、様々な創意工夫のお料理、どれもとっても美味しかったです♪

お麩を台にしたクリームチーズのデザートや紫蘇ジュースまで作って頂けて、大満足でした♪

おからとあんこのクッキーは大きさが色々あって可愛いかった💕
お皿のあちこちのクッキーをつまんで、歯が折れてしまうんじゃないかと思うくらい硬いのがあったり、柔らかいのがあったりして、罰ゲームみたいにみんなで盛り上がって、涙が出る程、笑いました🤣

次回は半年後に開催して頂けるとのこと🙌
また、是非参加させていただきたいです♪

RITUKO

2018.11.13

久しぶりゆきさんに会いたくて参加しました。
英会話のワークショップ私は得意では無いのでわかるかなーと思いましたが、おもしろく、優しく教えてもらいました。
ちょっとだけ進歩しました。

おにぎりパーティもすごいご馳走で、食べきれない量のおかずで楽しい幸せな時間を過ごしました❤️
お話もたくさんできて良かったです。
ありがとうござます😊
また参加します！

Megumi

2018.08.22

毎回とびっきりの笑顔で出迎えてくれる、元気いっぱい！オーナーのYukiさん(o^^o)
ご飯も出来立てを出してもらえるように調整して作ってくれました！うれしい♡
お部屋には、Yukiさんのアトリエなので糸やミシンやマネキンもあって、なんだかワクワクしちゃいます(o^^o)

とっっっっても明るくて、楽しいYukiさんにぜひ会いに行ってみてくださいね(*´-`)♡

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主催者

元々食べることは大好きでしたが、
食に関することに興味を持ち初めて、体にいい美味しいものが食べたい！と最近特に考えています。
キッチハイクのお料理にも、美味しいと思うお味噌や、出汁にもこだわりたいと思っています。

農業の勉強なども始めて、ゆくゆくは自分で作った無農薬野菜を食べるのがひとつの夢です。

洋服のクリエーターとしても現在は活動しています。
アトリエで、みんなが集う場所を作れないかと思い、キッチハイクの参加を決めました！
ワークショップなども企画中です。
こじんまりとしたアトリエですが、みんなと話ながら、美味しいごはんを食べながら、楽しく集える場所に出来たらと思います。

キッチハイク初心者なので、まだまだ勝手が分かりませんが、よろしくお願いいたします(^-^)/

【アトリエイプシロンズでの過去pop-up】
https://kitchhike.com/jp/popups/5b3e2834528beb241a658aaf

くわしいプロフィールをみる

3/17 (日) 11:00 ~ 14:00

2/4 人 が参加予定

開催場所

  • 上野駅
  • 上野周辺 / 東京

    • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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