【Mio×ビールさん 塩麴ローストポークとビールのマリアージュを楽しむ会】大好き❤️発酵Pop-Upデイ。とにかく発酵料理が大好きなCOOKとHIKERが集結😋 楽しいとおいしいはみんなで作る‼️朝から晩までいろんなPop-Upが連続で、まるごと1日みんなで楽しめるPop-Upデイ✨@上野キッチハイクキッチン

Mioさん、ビールさんの発酵コラボに参加しました。ローストポークは、もちろん、ザワークラウトなどパン、お酒が進んでしまうお料理ばかりでした！
ビールさんの解説聞きながら、飲んだことないビールを飲むのも楽しかったです。少しずつ色んな種類のビールを飲めるのもありがたかったです。

Mioさん、ビールさん、みなさまありがとうございました😊

ローストポーク、柔らかく歯ごたえがあり、優しい味。大好きになりました！しかも、いろんなビールを背景と共に学び味わえました！さらに、エイコさんからのキムチやチヂミ、冷麺のお裾分けまで、、、。おいしかったです。ごちそうさまでした！

2回目のキッチハイク、緊張しましたが素敵な差し入れの数々と話題豊富な皆さんのお力添えで、あっという間に楽しい時間が過ぎて行きました！

クックのmioさんの心のこもった料理、前日から様々な準備をされているのが、すごく伝わりました。
ローストポーク、本当に美味しかったです。

ブランド金柑もそのまま食べても、サラダに入れても、金柑シャンパンもどれも本当に美味しい品々です。食を通して心豊かな時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました😊

金柑フルコース♪まさに貴重なPop-Up。
美味しい楽しい時間はあっという間。
もっと色々話を聞きたい方々ばかりでした。
Mioさん、ありがとうございました！

はじめて食べたブランド金柑"たまたま"！！
名前のインパクトだけじゃなく、味にもビックリ！めちゃめちゃ甘くて美味しい・・✨
Mioさんの料理も、その金柑の甘さを活かしていて、とっても美味しかったです🤣✨金柑シャンパン(たまシャン)も、可愛らしい見た目で最高でした！笑
参加者の皆さんが持ち寄ったお酒も相性抜群で幸せです☺️お話も楽しくて、あっという間に時間が経ってしまいました！
Mioさん、みなさん、ご馳走様でした🥰

楽しい！美味しい！楽しい！あっという間の3時間！また参加したい😍😍😍

インスタ出会いのMioさんがCookデビューということで、参加させて頂きました(^^)

自由が丘の駅から少し歩いて、落ち着いた雰囲気の住宅で、ポツっとあるオシャレ空間✨

到着したひとからお手伝いして、お話しながらワイワイ楽しく盛り上がりました♪

見栄えのいい料理、メインのトムカーはタイカレーを辛さ控えてお鍋にしたような感じで、
タイカレー好きにはたまらない逸品✨

タイのビールや、ハーブティ、お菓子も用意してくれて大満足♪

CookのMioさんは、楽しくコミュニケーションをしっかりとってくれて、参加者のみなさんは終始和やかに楽しんでいました✨

女性の方が一人で参加するにも安心なPop-Upです♪

Mioさんの初Pop-upに参加させてもらいました。
初めて食べたトムカー鍋は鶏の出汁も良く出ていて、とても美味しく体も温まりました(^-^)
(梅干しが入っていたのは全く気付きませんでしたが..)
会話も弾み、手作りのレシピと帰りにはお土産まで頂いて楽しい時間を過ごす事が出来たので又次回もよろしくお願いします！

タイ料理が好きで参加しました。みなさん食べる事が好きな方ばかりでお話も楽しく盛り上がりました。cookさんは優しい人柄で打ち解けやすく、とても話しやすい方でした。タイ料理好きならオススメです。

Mioさんの初Pop-upに参加して来ました。タイ料理はあまり食べたことがなかったのですが、ニンジンのソムタム、ヤムアボカド🥑は絶妙な味付けで美味しかったです。そしてココナッツをふんだんに使ったトムカー鍋は予想外の味で驚きました！ココナッツは濃厚なのかと思いきやレモン汁やナンプラーの風味があり手羽先のコクも出て本当に美味しかったです。ジャスミンライスとの相性も抜群でした☺️
最後にレシピやお土産までいただき嬉しかったです。参加者とも色々なお話しすることができてとても充実した楽しい時間になりました。Mioさん素敵な会を開催してくれてありがとうございました！