春夏秋冬ひとめぐり・陰陽をいただく食事会 ～夏の華やぐ料理編～

こんな体験ができます

東京・品川区の隠れ家サロンにて定期開催しているPop-up Restaurant for vegetarians 第3弾！

今回は、マクロビオティック・インストラクターの藤本裕子さんによるおもてなしメニューです。

藤本さんお得意の、太陽の恵みたっぷりの乾物（今回は海藻）と
夏のお野菜と合わせたメニューに、
ビューティーアップの華やかさを加えたワクワクの食事会。

シリーズとして、春、夏、秋、冬、定期開催しています。
私たちは惑星の運行に従った1年の「巡り」のなかにいる・・・ということがしっかり感じられるようなメニューづくりをしております。

ゆったりとした少人数制で、ビュッフェスタイルでおしゃべりも楽しめます。

自営（フリーランス）の方、会社勤めの方、ドメスティック（家庭での専業）の方、いろんなタイプの方々が「食」を通じてシンパシーを感じ、つながる、期間限定のとくべつなレストラン。

異業種交流会のように、ご自分のお仕事を宣伝しに来ていただいてもＯＫ！（お名刺やフライヤーを持ってきてくださいね）

おひとりで参加されてもオーガナイザーが皆様をおつなぎしますので、
新しい出会いも楽しみつつ、美しくなってしまいましょう！

＜＜　6/1のＭＥＮＵ　＞＞+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:
・美肌をつくる夏野菜のカラフルマリネ　
（ひじき、おくら、トマト、とうもろこし）

・おなかすっきりおからコロッケ　～初夏の香りのグリーンソースとともに～
（ひじき、玉ねぎ、おから、スナップえんどう、さやえんどう）

・みずみずしさ溢れるフレッシュサラダ
（わかめ、レタス、すいか）

・ミネラルたっぷり海苔のクリームパスタ　
（のり、きのこ、玉ねぎ、青しそ、豆乳）

・夏バテ知らずのエナジースープ
（のり、梅干し、長芋、ねぎ）

・ベリーと小豆の葛寄せ　～ピンク色のときめきをあなたに～
（ベリー、小豆、葛、てんさい糖）
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＜マクロビオティックインストラクター・藤本裕子プロフィール＞
「料理」×「マクロビオティック」でココロとカラダを整えていくことで、世間のしがらみや制限の中にいた自分が解放され、本来の在り方を取り戻すきっかけになることに気づき、より自分らしく、本質で生きていく土台づくりとして、誰もが簡単に日常の中で活用できるスタイルを確立。
世界が、自分感覚で、楽しく美しくシンプルに 生きていく女性であふれていくことをライフワークに全国で活動中。https://porepore2010.com/

＜オーガナイザー・此花あかりプロフィール＞
漫画家。双子座Ｏ型。京都芸術短期大学（現・造形芸術大学）洋画コース出身。広告中心の漫画・イラストを手掛ける傍ら、Well‐being（ウェルビーイング）をテーマにしたイベントオーガナイザーとしても活動中。日常的な生活習慣にも目を向けるヒーラーでもあり、エンパワーメント（自力）を引き出すことをライフワークとしている。
http://www.akariko.net/
https://wellbeing40.wordpress.com/

当日の流れ

2019年6月1日（土）
昼の部・
11：45開場
12：00～14：00　（食事を召し上がっていただきながら）シェフ紹介、メニュー解説、プチトークセッション

こんな人におすすめ

全てベジタリアンメニューですが、
日ごろ野菜不足だし、お野菜をたくさん食べたい～～！
プロが提案する味のバリエーション、
野菜のポテンシャルを味わい尽くしたい！
という方もぜひ☆

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■申込締切
5/29（水）

■キャンセルポリシー
実施日7日以内のキャンセルについては返金がありません。
7日以上の余裕を持ったキャンセルについては、全額返金いたします。（その場合、振込手数料を引いた額の返金となります）

主催者

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