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春夏秋冬ひとめぐり・陰陽をいただく食事会 ~夏の華やぐ料理編~

こんな体験ができます

東京・品川区の隠れ家サロンにて定期開催しているPop-up Restaurant for vegetarians 第3弾!

今回は、マクロビオティック・インストラクターの藤本裕子さんによるおもてなしメニューです。

藤本さんお得意の、太陽の恵みたっぷりの乾物(今回は海藻)と
夏のお野菜と合わせたメニューに、
ビューティーアップの華やかさを加えたワクワクの食事会。

シリーズとして、春、夏、秋、冬、定期開催しています。
私たちは惑星の運行に従った1年の「巡り」のなかにいる・・・ということがしっかり感じられるようなメニューづくりをしております。

ゆったりとした少人数制で、ビュッフェスタイルでおしゃべりも楽しめます。

自営(フリーランス)の方、会社勤めの方、ドメスティック(家庭での専業)の方、いろんなタイプの方々が「食」を通じてシンパシーを感じ、つながる、期間限定のとくべつなレストラン。

異業種交流会のように、ご自分のお仕事を宣伝しに来ていただいてもOK!(お名刺やフライヤーを持ってきてくださいね)

おひとりで参加されてもオーガナイザーが皆様をおつなぎしますので、
新しい出会いも楽しみつつ、美しくなってしまいましょう!

<< 6/1のMENU >>+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:
・美肌をつくる夏野菜のカラフルマリネ 
(ひじき、おくら、トマト、とうもろこし)

・おなかすっきりおからコロッケ ~初夏の香りのグリーンソースとともに~
(ひじき、玉ねぎ、おから、スナップえんどう、さやえんどう)

・みずみずしさ溢れるフレッシュサラダ
(わかめ、レタス、すいか)

・ミネラルたっぷり海苔のクリームパスタ 
(のり、きのこ、玉ねぎ、青しそ、豆乳)

・夏バテ知らずのエナジースープ
(のり、梅干し、長芋、ねぎ)

・ベリーと小豆の葛寄せ ~ピンク色のときめきをあなたに~
(ベリー、小豆、葛、てんさい糖)
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<マクロビオティックインストラクター・藤本裕子プロフィール>
「料理」×「マクロビオティック」でココロとカラダを整えていくことで、世間のしがらみや制限の中にいた自分が解放され、本来の在り方を取り戻すきっかけになることに気づき、より自分らしく、本質で生きていく土台づくりとして、誰もが簡単に日常の中で活用できるスタイルを確立。
世界が、自分感覚で、楽しく美しくシンプルに 生きていく女性であふれていくことをライフワークに全国で活動中。https://porepore2010.com/

<オーガナイザー・此花あかりプロフィール>
漫画家。双子座O型。京都芸術短期大学(現・造形芸術大学)洋画コース出身。広告中心の漫画・イラストを手掛ける傍ら、Well‐being(ウェルビーイング)をテーマにしたイベントオーガナイザーとしても活動中。日常的な生活習慣にも目を向けるヒーラーでもあり、エンパワーメント(自力)を引き出すことをライフワークとしている。
http://www.akariko.net/
https://wellbeing40.wordpress.com/

当日の流れ

2019年6月1日(土)
昼の部・
11:45開場
12:00~14:00 (食事を召し上がっていただきながら)シェフ紹介、メニュー解説、プチトークセッション

こんな人におすすめ

全てベジタリアンメニューですが、
日ごろ野菜不足だし、お野菜をたくさん食べたい~~!
プロが提案する味のバリエーション、
野菜のポテンシャルを味わい尽くしたい!
という方もぜひ☆

予約前に確認しよう

■申込締切
5/29(水)

■キャンセルポリシー
実施日7日以内のキャンセルについては返金がありません。
7日以上の余裕を持ったキャンセルについては、全額返金いたします。(その場合、振込手数料を引いた額の返金となります)

和食・家庭料理 すぐ食べられる レンタルキッチン

主催者

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6/1 (土) 12:00 ~ 14:00

1/16 人 が参加予定

開催場所

  • 主催者が退会済みです
  • 自由が丘周辺 / 主催者が退会済みです
  • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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