【フードロス 】余った食材持ち寄り★即興！創作料理をみんなで作ろう

こんな体験ができます

当日の流れ

＜スケジュール＞
11：00 集合/食材の回収
11：10 会の説明
11：20 メニュー決め/必要な食材買足し
11：30 調理開始
12：30 いただきます
14：00 片付け、順次解散
15：00 撤収

こんな人におすすめ

★創作アレンジ料理にチャレンジしてみたい人
★レシピのアイデア欲しい人
★環境問題、社会貢献に興味がある人
★使いきれない食材がある人
★賞味期限まじかな食材を皆と分かち合いたい人

予約前に確認しよう

★家で余っている食材１品～２品お持ちください

例）
半端に余ったパスタ、半分だけ使った野菜、
缶詰、乾物、モチ、
食べきれなかったポテチ、お徳用グラノーラ
しけった海苔 など

　※生鮮食品の状態などはお気をつけください
　※賞味期限切れはNGです


基本の調味料＆最低限必要な食材（冷蔵庫によくあるもの）はこちらで用意します。



【寄付できる食品の条件】
・包装や外装が破損していないもの
・生鮮食品以外のもの
・未開封のもの
・賞味期限が明記されており、それが一ヶ月以上先のもの
・お米は合単位でビニールに入れて寄付できます。1合から受け付けております。

※以下のような食品が特に喜ばれます。
・白米・パスタ・調味料・インスタント・レトルト食品・缶詰・コーヒー、お茶

主催者

元々食べることは大好きでしたが、
食に関することに興味を持ち初めて、体にいい美味しいものが食べたい！と最近特に考えています。
キッチハイクのお料理にも、美味しいと思うお味噌や、出汁にもこだわりたいと思っています。

農業の勉強なども始めて、ゆくゆくは自分で作った無農薬野菜を食べるのがひとつの夢です。

洋服のクリエーターとしても現在は活動しています。
アトリエで、みんなが集う場所を作れないかと思い、キッチハイクの参加を決めました！
ワークショップなども企画中です。
こじんまりとしたアトリエですが、みんなと話ながら、美味しいごはんを食べながら、楽しく集える場所に出来たらと思います。

キッチハイク初心者なので、まだまだ勝手が分かりませんが、よろしくお願いいたします(^-^)/

【アトリエイプシロンズでの過去pop-up】
https://kitchhike.com/jp/popups/5b3e2834528beb241a658aaf

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