東京 魚の会

こんな体験ができます

「東京 魚の会🐟」

なんと‼️大阪中央卸売市場より魚を送ってもらいます🖐
僕の叔父が子供の代まで継がせている一流卸売店👍

なんと、
天満にある行列が出来る寿司屋 も叔父の代から仕入れネタとして扱われている👋

叔父曰く👱‍♂️
「東京と大阪では売れる魚の締め方が違う、地域によって食感の楽しみ方はちゃうねんで‼️魚も食べて欲しい魚もあれば、食べて欲しくない魚もある‼️だから本物を知って魚を好きになってなーー👌」 とのこと！

そのプロが選び、しめた魚をぜひ‼️✋

もちろん魚を扱うからには扱う側も大事！！
大人気、まっさん食堂が贈る、誰もが簡単プロの味👅スタッフ一堂頑張ります✨

どの世代でも納得の味を味わいに来てください🙋‍♂️✨

下処理から全ての流れのレクチャー、知りたい方いれば実際一緒に出来ます👍

あなたの食の概念が変わる日です👀

当日の流れ

18:00以降 どなたでも参加可能です。
大人気企画のため、場所も拡大。キッチハイクでの参加者ともシェアしていきたいと思いはじめてみました。



18時〜スタート
【持ち物】
楽しむ心☆
自分の飲み物🍶🍺🍷

こんな人におすすめ

美味しいもの食べたい方どうぞ😂

予約前に確認しよう

8/4(日) ⏰17時〜仕込み
18時〜ボチボチスタート♫
場所 中野新橋みんなの家
Fee 3000円

【持ち物】
楽しむ心☆
自分の飲み物🍶🍺🍷

みんなが投稿した写真 8枚

みんなのレビュー 2件

ユージ

2019.11.25

旬のお魚を、盛りだくさん！お腹いっぱい頂きました〜！
刺し身だけでなく、焼き物、煮物、様々な食べ方で、アワビまであるとは〜！
大満足の1日でした〜！！

おがわ

2019.05.22

魚の会に参加しました。
キッチハイク＋cooker有田さんのお友だち、総勢十数人でワイワイ。話もはずんで楽しい時間を過ごせました。
大阪から送っていただいたお魚、とっても新鮮でお刺身はもちろん煮付けやから揚げ全部すごくおいしかったです。
ごちそうさまでした！
次回開催されたらぜひまた参加したいです。

主催者

島根県出身、上京したのは27歳と少し遅め✋
医療業界で働きながら、色んなことに疑問を持ち出す⁉️
なぜ病気になるのか、なぜ体つくりが必要なのか、しっかりとした体を作る価値とは❓
昔は食べるだけで足りていた栄養素も今はただ食べているだけでは△
調理器具のモノ選びも、情報も必要な時代👌ファーストフード、コンビニが溢れ、コミュニティの希薄さ、家族構成、忙しさなどから一緒にご飯を食べるという時間も削られて来ています🤷‍♂️

昔を懐かしみ、おふくろの味、があるようにここに来たら良いものを食べれる‼️そんな場所にしたいと思い、「まっさん食堂」を立ち上げ、早5年が経ちました💑 ぜひ色んな方と話がしたいですし、美味しいものを味わってほしいです🤙

queen's recipi まっさん食堂🍴