まだ見ぬ皿の上〜吉田次郎さんのお皿で楽しむ秋メシ〜

こんな体験ができます

※9/17 時間、価格、メニュー若干変更しました

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「死ぬまでには手に入れたい....」

誰にでも、そう思うものがあるかと思います。
私にとって、そのうちのひとつが陶芸家、吉田次郎さんのお皿でした。店頭販売はないため、愛媛県・松山の展示会に足を運びようやく手に入れました！！

あまりの美しさに触るたびに緊張してしまい、食器棚にも置かず、「祭壇」と呼んでいる自室キャビネットの上に、観賞用として置いてあります.....

でも、何と言っても料理が載っている時が鳥肌立ちそうなくらい美しいので

この感動を分かち合いたい。この皿が活きる料理を！！
という思いで、今回企画しました。

各々の欲しいものついて語らうもよし、料理に合いそうなお酒を持ち込みいただくもよし、新宿の空に浮かぶ月を眺めるもよし、どうぞぷらっと遊びに来てみてください。

◆メニュー

・パンプキンスープとパン
生姜がアクセントの北海道産かぼちゃのスープです
画像にはありませんが、パンと一緒にどうぞ

・キャロットラペ
ピーカンを使ったキャロットラペです
にんじん刻んでみませんか

・きのこと無花果のマリネ
数種類のきのこが入ったマリネです
旬の無花果は完熟で甘くておいしいので
味付けはシンプルにバルサミコ酢のみです

・鶏レバーの赤ワイン煮
ビタミンDが豊富な鶏レバーはこの夏の味方でした
ねっとりした食感のレバーのアクセントにレンコンが入ってます

・チョコレートケーキ
昔からチョコレートケーキといえばこれ、
というわが家のレシピです

お料理は最近私がはまってよく家で作っているものが中心です。
先日、中野区であった北海道物産フェアで手に入れたかぼちゃ、にんじんなどのとれたて野菜を使用しています。
赤ワイン、バルサミコ酢、オリーブオイル以外は国産です。

全体的に甘酸っぱい味付けなので、季節の変わり目の疲労回復にも効果的です。来たる秋を楽しみましょう！

当日の流れ

19:00 集合
19:10 一緒にお料理準備
19:30 いただきます！
20:50 後片付け
21:00 解散

21:00 ご希望者のみ映画上映会
22:30 最終解散

こんな人におすすめ

・お皿が好き
・旅が好き
・映画が好き
・シェア生活について聞きたい
・秋の夜長を楽しく過ごしたい

予約前に確認しよう

＊家はシェアルームです。同居人や友人が同席する可能性があります。プライバシーや細やかさは、あまり期待できない家となりますのでご了承ください。
＊お店のような完璧なサービスを求める方はご遠慮ください。

和食・家庭料理すぐ食べられる自宅世界の料理

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みんなのレビュー 8件

美味しいお料理パン日本酒スイーツ！そしてインパクト大の皆さんのトーク。ちょっと緊張気味に参加したはずなのにとんでもなく楽しい夜ごはんでした！ありがとうございました～

素敵なお皿での季節を感じる美味しいお料理、ごちそうさまでした！
最後にデザートもあって幸せ♪
しかも夜景のオマケつき。

周りの人たちに気を配りながら手際よく調理を進めて行く姿が印象的でした。台湾でしか手に入らない調味料を試食することができ、とても貴重な体験が出来ました。ビーフン、野菜たっぷりさっぱりした味で健康によい感じがしました。三杯鶏、味付けが濃厚でご飯との相性が抜群でした。豆苗、調味料の味がよく染みてて美味しかったです。デザート、お店で食べるものは甘すぎて苦手だった私ですが、さっぱりした味でとても気に入りました。生姜のシロップとの相性もぴったりでした。美味しいお茶も飲みながら皆でお話しもでき、大満足でした。