▼開催終了▼ 1/18 【奥浅草】大根おろしアートでカニ鍋&ロティサリーチキン in 東京

こんな体験ができます

はじめまして！JUNKOです。

エビ・カニが好きで、2019年は活イセエビや活花咲蟹、珍しいのではゾウリエビやウチワエビ等、24種類料理しました。
時々、友達を呼んで振舞っています。

キッチハイクを通じて、もっといろんな人と楽しめたらいいな…と思って、初めてCOOKやります！よろしくお願いします🙇‍♀️
　
今回は友達に大好評だった「ズワイガニ鍋」を作ります。
画像のカニを、お一人一肩です。牡蠣も入れるので旨味たっぷりです。(右上の画像は1人分のカニと牡蠣です)
カニの部位をお勉強して、みんな偏りなく食べましょう。

大根おろしアートは型を使うので簡単です。
汁に溶かすとみぞれ鍋になってヘルシーです😍

ロティサリーチキン丸ごと一羽もあるので、みんなで取り分けましょう。

⭐︎カニ鍋
・ズワイガニ４Ｌサイズ(1人1肩)
・牡蠣
・野菜とキノコ
・大根おろしアート
・シメの雑炊
　
⭐︎ロティサリーチキン

⭐︎デザート

※勝手ながら1/15時点で予約が4名(COOK1名＋ハイカー3名)に満たなければ、仕入れが出来ないので中止になります。

当日の流れ

16:30　浅草駅前集合　ご案内します（徒歩15分ぐらい）
（直接来れる方は時間通りにお越しください）
　
17:00　調理開始
みんなで大根をおろして大根おろしアートを作る
カニの部位の名前を勉強しましょう
↓
カニ鍋を飾る
↓
いただきます！
ロティサリーチキンはみんなで取り分けましょう
乾杯はスパークリングワイン
↓
シメの雑炊とデザート
↓
お片付け
19:30　解散

こんな人におすすめ

奥浅草に興味がある人
ズワイガニが食べたい人
ロティサリーチキンが食べたい人
甲殻類が好きな人

予約前に確認しよう

・アレルギーについて事前にご相談ください。
・座卓での食事です。
・乾杯酒スパークリングワイン以外のお酒の提供はありません。飲みたい方は持参してください。(お茶・お水・ソーダ水はあります)
・エプロン、手拭きをご持参ください。
・仕入れの関係で３日前（1/15㈬）までにご予約をお願いいたします。

和食・家庭料理一緒に作れる自宅

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みんなのレビュー 11件

ジュンコさん！美味しい機会を作って頂き、大変ありがとうございました！
まさか、伊勢エビの活き造りを、自分自身で料理する機会がやって来るとは、思いもしませんでしたよ～！
見たこと無いほどに、大きくて活きのいい伊勢エビを、活き締めにして、エラ以外は、総て美味しく頂きました～！
身はぷりぷりで、ミソも濃厚で、刺身もみそ汁も、黄金焼きも、美味しかった～！

やっぱり伊勢エビは、エビの王様ですねー！
また、機会があれば、面白い、美味しいエビの会をよろしくお願いします～！

漁師さん応援！てことで参加してきました😃

静岡は南伊豆より、大振りで新鮮な伊勢海老三昧🦞
生きた伊勢海老を自分で捌いて食べるというとても貴重な体験をさせていただきました✨

身はぶりっぶりで、食べ応えもあってとにかく笑いが止まりませんでした🤣
地域貢献して、美味しくて、こんな嬉しいことがあるんですね！

是非みなさんも南伊豆や、コロナで大変なお店があれば少しでもお金を落としていただけますように👌
じゅんこさん、ありがとうございました😋

最初はみんな探り探りでした(o^^o)

みんなでご飯づくりを協力して、美味しいご飯が次から次へと完成していく度に感動を共有し、段々と仲良くなり、最後は“家族のみうに”お話ししていました(*´꒳`*)

ひとえにクックJUNKOさんの、素晴らしいお料理と惜しみないサービス精神と素敵なお人柄で生まれた空間でした(//∇//)

お腹いっぱい♪胸いっぱい♪の幸せな時間でした(*´-`)
ただいまって言いに、また参加させて頂きたいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)