所沢で焼き芋パーリー！「皮パリッ、蜜ジュワ〜」トロットロ！ヨネの田舎料理もタップリ〜😆

こんな体験ができます

さつまいも好きによる、さつまいも好きのためのpop-up第2弾！
今回もコラボして、焼き芋ポップアップ開催します！

自家栽培のさつまいもを専用の壺を使って
所沢のヨネばあちゃん家の庭で、
じっくり数時間かけて焼き上げます。🍠
田舎に帰ってきた気分で、心もお腹もほっこりしちゃってください♪

壺で焼いたお芋はね、

「皮パリッ、蜜ジュワ〜😆」

トロットロ過ぎて、皮が無ければ流れ出てしまいそう〜！

焼き芋の概念変わるかも！

あ〜、もう神的なネットリ感！✨🎶😍たまらない〜

いま、話題の銀座の「つぼやきいも」、下手すると大行列。一度食べてみたかったけど、並ぶのが嫌だった…😣
そんなあなた、並ばずに美味しく食べられるチャンスです！

●お芋について

紅はるかという品種を育てています。
自分が食べた中で一番美味しいと思う品種。
掘ってから1か月程寝かせると、糖分をたっぷり貯えます。
それを上手に焼くと、蜜がたっぷり出てきて、食感がネットリに♪
※現在、さつまいもを貯蔵中です。貯蔵がなかなか難しく、2月の厳寒期になると傷みが多くでてしまう可能性もあります。
その場合、代替えのネットリ系品種を仕入れて提供になる場合があります。ご了承ください。

● 畑について

十数年使われていなかった場所を、今年地主さんからお借りして芋畑にしました。
痩せている土地ですが、そのような土地のほうがサツマイモの栽培には向きます。
肥料も、農薬も使っていません。

● 壺について

焼き芋を焼く、専用の壺です。
壺のそこに炭火をおき、いもを金具で宙づりにして、蒸し焼きにします。
この壺で紅はるかを焼くと、皮パリ、蜜ジュワーな極上スイーツ焼き芋のできあがり！

田舎料理メニューは最高に美味しい物をお出ししたいので、
アレやこれや検討中！😆

もうねっ、この日だけは糖質なんて気にしないっ！😆
だって食べ物は、旬が一番美味しいんだから。

※YonekoさんとコラボPop-Upです。
↓コチラからもご予約できます！

https://kitchhike.com/jp/popups/5e053fdf528beb3671540735

※初心者の方
アイコンの画像、プロフィール、ご記入ください。
確認できてからの承認となります。

当日の流れ

※このpop upの会場は「所沢のあゆみお母さん家」です。
「ヨネばあちゃん家」ではありません。間違えないでね！

11:30頃　集合
　　　　　お芋や畑の話をしながら料理をつまむ。
　　　　　お芋焼き上がり、いただく🎶
　　　　　
14:00頃名残おしいですが解散。

こんな人におすすめ

☆芋好きさん。
☆食べたいけど、銀座で並びたくない人。
☆甘いもの好き。
☆糖質とか、この日だけは気にしない人
☆ヨネばあちゃんに会いたい人！
☆お腹いっぱい食べたい人！

予約前に確認しよう

アレルギーのある方は事前に連絡してね♪
ネコが2匹います。ネコアレルギーの方はごめんなさい🙏。

和食・家庭料理一緒に作れるレンタルキッチン

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みんなのレビュー 6件

壺でじっくり時間をかけて焼き上げたさつまいも、トロジュワ～と甘みと香りが広がって、本当に美味しかったです😆
翌日、それを冷蔵庫で冷やして頂きました。これまた甘みが際立って美味しかった😋

ヨネさん家の料理も、噂通り凄いボリュームでしたが、どれも美味しく、なんだかんだで完食してしまいました😁
(さすがに夕食は食べられませんでしたケド)

皆さん、ありがとうございました😄
また参加しま～す！

専用の壺で焼いた焼き芋、皮パリで蜜があふれるくらい甘くて最高においしかったです〜😍🍠 お茶目なakinoriさんに、元気いっぱいなあゆみさん・ヨネばあちゃんご一家のコラボ、参加者のみなさんも食いしん坊で良い食べっぷり！笑いが止まらない楽しい時間でした！
焼き芋以外にも、さつまいもポタージュやヨネばあちゃんの自家製漬物、もつ鍋、食後はケーキ、ご馳走がたくさんでお腹も心も満たされました！また、遊びいきたいです☺️✨