▼開催終了▼ 2/09 はつみワカメの収穫体験と海の幸山の幸で昼食会。 in 広島 - キッチハイク

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こんな体験ができます

食べることが大好きな料理人うさこです。

普段は広島の自宅で料理教室を主宰しています。もっと気軽にみんなでごはん食べる会が出来たらいいな〜と思っていたところ、都内でのKitchHikeイベントに参加して、はまってしまいました。

広島の人にもみんなでごはんを食べることの楽しさや魅力をお伝えしていきたいので食イベントをいろいろと企画しています。

みんなでごはんのメニュー
・ワカメ収穫体験
・ワカメしゃぶしゃぶ
・広島菜漬けとおかかの江波巻き
・奥田さんの野菜で作る豚汁
・炭焼きの焼き牡蛎
ほか。。。

※飲物は各自持参

ご家族での参加も大丈夫です。人数はお知らせください。
子供は５００円で参加いただけます。
お気軽にお越しくださいね(^^)

※車は近くに停めていただけます。

※持ちもの・・・ワカメを入れる袋・飲み物・汁椀、取皿・箸・コップ・服装は汚れてもよいもので

※奥田農園さんは、観光農園ではありませんのでイベントについての問い合わせはusakoまでお願いします。
09090611045

当日の流れ

１０時井口漁港集合　ワカメ収穫体験、各自で移動

１２時　奥田さんの畑で火をおこす、ごはんを作る

１３時　みんなでごはん会

１４時ごろ　　解散予定

※雨天時は、当日の朝に判断して開催の有無をお知らせします。

こんな人におすすめ

みんなでごはんを食べることが好きな方
はつみワカメとは、小さな赤ちゃんワカメのことです。
やわらかくて風味も良いはつみワカメを収穫して食べましょう。

予約前に確認しよう

席があるわけではないのでおおざっぱですが、人数はお知らせください。（子供連れなど）

キッチハイクに初めて参加される方は５００円割引サービスがあります。予約時にご利用ください。

和食・家庭料理一緒に作れる自宅

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みんなのレビュー 8件

はじめてワカメの摘み取りをしました！シャキシャキの歯切れの良さと、コリコリした茎の食感、広がるうまみに感動！次回からオーナーにぜひなりたいです。みんなで作るごはんもワイワイと楽しかったです(*^^*)2歳になる娘がワカメ見ると飛びついてくるようになりました。

はつみワカメは磯の香りが漂いとっても薄くて柔らかくて美味しかった〜
ワカメなのにとろける食感でやみつきになりました🥰

江波巻きは初めてでしたが手軽に作れていいですね！

雪がチラつく中でしかたがみんなでワイワイとっても楽しかったです💕

初めてのキッチハイク体験、皆さんの食への熱い？思いを聞かせていただき、kayoさんのキムチに皆さん持ち寄りの一品も逸品ばかりで、とても美味しい＆楽しい時間を過ごせました🎵
これからも勉強させていただいて、私も企画出来たらと思います！

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主催者

食べること大好きな料理人うさこです。

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