【シンガポール】ソースから全て厨房で手作り！至福のシンガポール料理を楽しもう

表参道のシンガポール料理店、海南鶏飯食堂😋🇸🇬黒胡椒のエビチリとチキンライスめちゃくちゃ美味しかった…💓シンガポールではチリソースに卵を使うのでマイルドな辛みになるそうで、カニのチリソースも最高でした🥰店員さんがおすすめメニューや注文の量を教えてくれるので、迷うことなく決められるのがうれしい✨参加者のみなさんともお話が楽しくて長居してしまいました😂ありがとうございました〜！

何を食べても美味しくて、大満足でした！
店員さんがオススメのメニューや家でのチキンライスの作り方を教えてくれたり、とても素敵なお店でした。

食べたもの↓
・中国ブロッコリーの炒め物
・海老のブラックペッパーソース
・蒸しパン
・カニ爪のチリソース炒め
・コーヒーポーク
・肉骨茶
・チキンライス
・野菜のココナッツカレー

その場で予算を伝えたら、お店の方でコースのようにオススメメニューを組み立ててくれることも出来るそうです！
（今回は好きなものを選びました）
6名で全てLサイズでよかったです！

オススメと聞いていた鶏飯やエビのブラックペッパーソースは本当に美味しかったです！
チリソース料理も有名らしくこちらはカニでいただきました！
その他コーヒーポークやベジタブルカレー、バクテー、中国ブロッコリーの炒め物などどれもソースまで美味しい。
パクチーも添えてある程度のものが多いので、苦手な人も避けて食べれると思います。
濃いめの味付けがお酒にめちゃくちゃ会いました！

お料理の美味しさも然ることながら、
クラフトビールを始めとしてお酒が美味しいし
路面に面しているので開放的なお店の雰囲気と
店長さん、スタッフさんと人柄の良さが相まって
とりあえずサイコーでした。＼^^／

メニューに困ったときは、とっても気さくな店長さんがオススメを教えてくれます✨どれも美味しすぎて、クラフトビールとの相性も最高♡ 黒胡椒ソースのエビチリを蒸しパンに挟むのは必食です☝🏻☝🏻
皆さんと楽しい時間が過ごせました、ありがとうございました〜✨

初めてのシンガポール料理♪

6品を皆さんでシェアし、メインの鶏飯は各々ワンプレートで注文。
どれも美味しくてお腹もいっぱいになり大満足でした！
店員さんの感じが良かったのもポイント高いです。

写真は海南鶏飯、ゴーヤと厚揚げ炒め、土鍋ラクサレマック、チキンココナッツクリームカレー

ラクサはココナッツミルクの濃厚なスープに魚介系の旨味も加わった日本では中々味わえないこってり麺でした。
また食べたい！

チキンライス、ラクサ、コーヒーポーク美味しかった。