中国・西安名物！初めて作るビャンビャン麺！

こんな体験ができます

当日の流れ

集合したらまずは麺を作ります。
寝かせている間に西安とはどんな所か簡単にご説明。
ビャンビャン麺の漢字講座。

少し麺をこねてまた寝かせます。
その間にヒマワリの種の食べ方講座。
麺の具や和え物の準備なども。

皆さん自分の麺をビャンビャン！と打ってゆでます。
具を盛り付け、あつーい油をネギやニンニクにじゅわっとかけて召し上がれ！
交流を楽しんでいただきながらお食事。

食べ終わりましたら後片付け。
解散となります。

こんな人におすすめ

・ビャンビャン麺が食べたい！
・ビャンビャン麺の漢字が書きたい！
・珍しい料理を作ってみたい！
・中華料理が好き！
・料理が苦手orほとんどしないけど参加してみたい！
・シルクロードや西安に興味がある！
・麺料理が好き！

予約前に確認しよう

麺からご自分で作っていただきます。
エプロン、タオル、筆記用具をお持ちください。

主催者

はじめまして！
Kazuyoです！
中国、西安に留学してました。
20回ほど中国の西北やウイグル中心に旅行しています。
美味しいもの大好きで食べるの専門でしたが、珍しい現地の料理の味を再現するため日々勉強中です。
簡単、美味しく作れるように工夫しています。
おいしい中央アジア協会に参加して中央アジア料理も作ってます😊

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