第２回＊春の薬膳鍋と中国茶でほっこり宴@初台キャメルクラッチ

Yukiさんの作るお料理は、普段食べない味付けなのに、ほっこり優しい気持ちになるから不思議。
きのこたっぷりの薬膳鍋で、体がきれいになった気がします。

ご一緒したみなさんとの会話も弾み、とても楽しい時間でした！
ありがとうございました😋

お鍋に夢中で肝心の写真を撮っていない…ポンコツですが、メインのお鍋も、副菜の料理も酸味や辛味が効いていて美味しかったです😋
きくらげ？を2時間も煮込むと、全然食感が違うんだなぁという発見や、皆さんの旅行やグルメのお話を聞けて楽しかったです😆

ありがとうございました～。

Yukiさん、先日はごちそうさまでした✨
特にアカテンとお米が美味しかったです☺︎
お酒も用意してくださった日本酒とMihoさんが持ってきてくださったお酒とどちらも飲みやすくて楽しめました。
またキャメルクラッチさんにもおじゃましたいと思います^_^

Yukiさん、昨日はありがとうございました😊

鳥取のしめ鯖かまぼこ、赤てん、あん肝の味噌漬け、揚げたての塩麹唐揚げ、どれもすごくお酒に合いました！
写真の撮り忘れが多くて悔しい限りです。

カブと酒粕のグラタンは、意外な組み合わせでしたがおいしくて驚きました。
噂の相馬のお米も本当においしかった！
ごちそうさまでした！

キューバサンド♫ 🇨🇺 🥪 🍺

映画 "Chef" インスパイアで始まったキューバサンドポップアップ、期待通りのウマウマ"ギルティー"サンドを堪能させて頂きました😆！

ギルティーというのは、肉、ハム、ピクルスに、2種のチーズをたっぷり (笑) パンに挟み、バターで焼きます。 そして、焼いたパンをさらにもう一度バターでこんがり焼きます 🤩！
いやはや…なんという食べ物、しかし間違いなく美味しいです♫
クックのYukiさんが事前に美味しくなるポイントをリサーチしてくれて、ポップアップでは期待通りのキューバサンド🇨🇺を頂けて満足です♫

そして、今回は3人と少人数だったのに、絶品タコスミートサラダ、カリッとクリスピー食感が美味しいポテト、デザートにココナッツミルクバナナケーキ❤️まで用意してくれました。 Yukiさん、ありがとう、また参加したい美味しい楽しいポップアップでした♫

そして前田さん、貴重なジャマイカビールや大麻ビールごちそうさまでした、休日の昼下がりとキューバサンドにピッタリのビールでした😊

またご一緒させて下さいー。

南相馬の新米を、おいしい料理と各自が持ち寄ったごはんのお供で食べる会。地元の方から貴重なお話しもうかがえて和やかながらもためになる会だった。とにかくお米がおいしいので、いっぱい食べられるようにお酒をセーブした。会場のイベントスペースも面白いところで、門前仲町にこんな場所あったのかと発見があった。

お米を楽しむ会なので、炊飯器と土鍋でごはんをたくさん炊いていただきました。サラダ、鍋、とんかつ、しそ巻きなどをご準備いただき、あとは参加者の持ち寄りで、自分の好きなおかずやお酒が集まりました。主催Yukiさんのお人柄なのか、炊き立てのごはんのようにほかほかした会になりました。生産した農家さんから特徴を教えていただいたり、台風で倒れた稲の手刈りをお手伝いした方々にたいへんさを伺ったり、美味しいのはもちろん、たいへん楽しく興味深かったです。

福島県相馬地方の新米！
極上のコシヒカリを食べた…13日の金曜日！
心 穏やかです🕊


お米に合うおかずと
みんなで持ちよった ご飯のお供で
テーブルがいっぱいになりました！

お米も一粒一粒が大きく
そのまま食べても 少し冷めてから食べても
ずっと美味しいから 箸が止まらないですよね🤤


農家の方もいらっしゃって
お米のこと、福島のお話も 聞くことができ
想像以上に 濃い時間を過ごせました。

イベントを主催された方
参加していた方、本当に楽しい時間を
ありがとうございました😊

お米ありがとうございました
農家さんにも感謝感謝。お米一粒キラキラしていて、お供なしでたべました。丼めし食べたのひさしぶりです。