いろんな江戸前の仕事をしたお寿司をみんなで食べよう！@門仲enn　EIICHIさんとコラボ企画

こんな体験ができます

当日の流れ

12:00　集合、みんなで食べる準備します
12:15　みんなでいただきます。
　　　　握ったものから順番にお出しします。
　　　　プロの寿司職人が江戸前の仕事その他についてご紹介しながら。
14:10　みんなで片付け
14:45　解散

こんな人におすすめ

いろんな仕事をしたお寿司を食べてみたい方
江戸前の仕事を味わいたい方
お寿司が好きな方

予約前に確認しよう

※アレルギーがある方は、事前にお知らせください。
※メニューは一部変更になる場合があります。

主催者

はじめましてtakuya(たくや）です。
プロの料理人、職人ではありませんが、
おいしいものに興味があり、
個人的に
握りずし、フレンチ、和食
等、勉強しました。

特に握りずしは、
東京すしアカデミー
https://www.sushiacademy.co.jp/
というお寿司の学校を成績優秀で卒業しています。
丸一匹の魚を仕入れて、裁いてした処理をし、
銀座風のおしゃれなお寿司を握ることができます。

フレンチに関しても、
10年かかるプロの料理技術を4ヶ月で習得する料理教室
アメイジングフレンチ
https://amazing-french.com/
で学びました。

ゴスペル（歌）仲間を自宅に呼んで、むりやり大量の料理を食べさせるのを
趣味としており、
12人までのホームパーティの経験もあります。

食を通して多くの人とかかわりあいたい、喜び合いたい、
自分の腕をあげたい、と思い、KitchHikeに参加しております。

みなさん、よろしくお願いいたします。
願いします。

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