【奥浅草】鮭のちゃんちゃん焼き&じゃがバターとか晩ごはん
こんな体験ができます
おかげさまで、ポップアップ3回目です。過去2回にご参加頂いた皆様、どうもありがとうございます😊
食べる前に、みんなで野菜を切ったり、ホットプレートで焼いたり、作る事が楽しいです😊
今回は手に入りやすい材料で「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ります🐟
鮭とたっぷり野菜に味噌を絡めると、塩気と甘味が絶妙でいつも食べ過ぎてしまいます💦
他に卓上蒸し器で「じゃがバター」「蒸し野菜」を作ります。野菜には手作りニンジンドレッシングを添えます。
前回のポップアップで野菜の差し入れを頂きました。その場で料理に入れて楽しかったです😋とっても美味しく出来ました。
もし使い切れないお野菜があれば、差し入れ大歓迎です。一緒に蒸したり、一品増やしましょう!
3/5(木)までに満席なら、数の子入り松前漬を仕入れます。お酒にも白ごはんにも合うんですよね😋
じゃがバターにはイカの塩辛も🦑
主なメニューと主な材料(予定)
⭐︎鮭のちゃんちゃん焼き
半身の鮭
キャベツ
玉ねぎ
もやし
味噌
他
⭐︎じゃがバターと蒸し野菜
じゃがいも
バター
蒸すと美味しい野菜
簡単手作りニンジンドレッシング添え
⭐︎白ごはん(あきたこまち無洗米)
⭐︎デザート
⭐︎3/5(木)で満席だったら「数の子松前漬け」「イカの塩辛」も仕入れます。
・ビール350mlはキャッシュオンです。(価格は予約後にお知らせします)
・水・お茶・ソーダ水・氷あります。
・お酒お野菜とか持ち込み大歓迎です!
当日の流れ
16:30 浅草駅前集合 ご案内します(徒歩15分ぐらい)
(直接来れる方は時間通りにお越しください)
17:00 調理開始
みんなで材料を切ったり、おろしたりします。
ホットプレートで「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ります。
卓上蒸し器で「じゃがバター」「蒸し野菜」を作ります。
↓
いただきます!
デザートもありますよ。
↓
食べ終わったらお片付け。
↓
19:30終了予定
(21時ごろまでOKです)
こんな人におすすめ
奥浅草に興味がある人
鮭のちゃんちゃん焼きの作り方知りたい人
野菜をたくさん食べたい人
甲殻類トークがしたい人
予約前に確認しよう
・キャンセルや調理についてはキッチハイクのルール通りです。
・アレルギーについては事前にご相談ください。
・座卓での食事です。
・今回のお酒はキャッシュオンです。内容、価格は予約後にお伝えします。(お茶・お水・ソーダ・水はあります)持ち込み大歓迎です。
・ご自分専用のエプロン、手拭きをご持参ください。
みんなのレビュー 11件

ユージ
2020.03.29
ジュンコさん!美味しい機会を作って頂き、大変ありがとうございました!
まさか、伊勢エビの活き造りを、自分自身で料理する機会がやって来るとは、思いもしませんでしたよ~!
見たこと無いほどに、大きくて活きのいい伊勢エビを、活き締めにして、エラ以外は、総て美味しく頂きました~!
身はぷりぷりで、ミソも濃厚で、刺身もみそ汁も、黄金焼きも、美味しかった~!
やっぱり伊勢エビは、エビの王様ですねー!
また、機会があれば、面白い、美味しいエビの会をよろしくお願いします~!

けいすけ
2020.03.25
漁師さん応援!てことで参加してきました😃
静岡は南伊豆より、大振りで新鮮な伊勢海老三昧🦞
生きた伊勢海老を自分で捌いて食べるというとても貴重な体験をさせていただきました✨
身はぶりっぶりで、食べ応えもあってとにかく笑いが止まりませんでした🤣
地域貢献して、美味しくて、こんな嬉しいことがあるんですね!
是非みなさんも南伊豆や、コロナで大変なお店があれば少しでもお金を落としていただけますように👌
じゅんこさん、ありがとうございました😋

りょうすけ
2020.03.12
最初はみんな探り探りでした(o^^o)
みんなでご飯づくりを協力して、美味しいご飯が次から次へと完成していく度に感動を共有し、段々と仲良くなり、最後は“家族のみうに”お話ししていました(*´꒳`*)
ひとえにクックJUNKOさんの、素晴らしいお料理と惜しみないサービス精神と素敵なお人柄で生まれた空間でした(//∇//)
お腹いっぱい♪胸いっぱい♪の幸せな時間でした(*´-`)
ただいまって言いに、また参加させて頂きたいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

KitchHike User
2020.03.08
ちゃんちゃん焼き鬼ウマでした!
じゃがバター、カシューナッツ炒めも全て美味しくて最高でした!
甲殻類トークも面白かったです😄

Masa
2020.03.08
JUNKOさん、参加されたみなさま、楽しく美味しい時間をありがとうございました。
大きな鮭のちゃんちゃん焼き、独り暮らしではなかなかできない料理。みんなでワイワイ楽しく食べられてよかったです。
またぜひよろしくお願いします。

sizuyo
2020.03.07
豪快に鮭🐟の半身を使った北海道名物ちゃんちゃん焼き。
初対面👨 🙎♀️のみんなでワイワイガヤガヤやるのが 楽しかったです⤴️👏

Kiyomi
2020.02.10
南伊豆で採れた魚を使ったアクアパッツア、パエリア、お刺身、煮魚を。3種類6匹使ったということで約一人1匹をいろんな調理方法で満喫できました。アクアパッツアは一尾の魚で作るイメージでしたが切り身でもいいんですね。差し入れのシロップ漬けじゃない金柑も初体験でまだまだ食べたことのないものがあるんだなと世界が広がりました。参加者で手分けして作りあげたのでそれも楽しかったです!ありがとうございました。また参加します😊

umi
2020.01.21
JUNKOさん、みなさま、楽しい時間をありがとうございました😊
かに鍋、とても美味しかった!!
そして集まったみなさまが穏やかな方々でよい時間が過ごせ、身も心も温まりました🍲
JUNKOさんの人柄、エビカニ愛にあふれるお話しも面白くて楽しくて!
次のイベントも計画中とのこと、きっと楽しい集いになること間違いなしです。おすすめです!!また参加できたらいいな〜😋

Haruki
2020.01.19
みんなで楽しく過ごせましたー\(^o^)/
まさか蟹の部位が分かるおもちゃがあるとは知らなかったです(^^)
JUNKOさんのカニとエビに関する知識の豊富さに感動しました!笑
こんなに蟹をがっつり食べたのは久しぶりでした!
ロティサリーチキンも美味しかった!!
また次も参加したいです。

まなみ
2020.01.19
JUNKOさんの初POPUPに参加しました〜!
たっっぷりのズワイガニ🦀と
かわいい大根おろしアート🐼の鍋を作りました❣️
みんなでワイワイしながら料理して楽しかったです😊
無言になりながらカニをを食べて、デザートまでいただいて、動けなくなるくらいお腹いっぱいになりました🤣
JUNKOさんの甲殻類のお話もおもしろかったです。
参加された皆さんともお話できて楽しかったです!
また参加しまーす(๑˃̵ᴗ˂̵)

あやこ
2020.01.19
可愛い大根おろしアートのカニ鍋を食べました🦀
一緒にお鍋作りをしているうちにいつのまにか緊張もとけて楽しくあっという間に時間が過ぎてました!
JUNKOさんの甲殻類への愛がとても伝わってきました!
ぜひマツコの世界出演を応援しています!😁
また参加させていただきます😋
皆さまありがとうございました😊