【ONESTORY×キッチハイク】ボトルキープして『à nu Shohei Shimono』を応援しよう。#onenippon

このプロジェクトについて

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ボトルキーププロジェクト
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『ボトルキーププロジェクト』とは、
新型コロナウィルスの影響を受ける飲⾷店への⽀援策として
ONESTORYとキッチハイクが共同でスタートしたプロジェクトです。

未来の来店時にボトルと引き換えできる「ボトルキープ」チケットを購入し、
飲食店を応援することができます。

■ONESTORY
国内外のトップシェフや地域の飲食店と協力し、
⽇本各地でプレミアムな野外レストラン「DINING OUT（ダイニングアウト）」を展開。
https://www.onestory-media.jp/

また、コロナ状況下においては
オンラインでも体験・購入ができる取材先を紹介しています。
「のりきろう日本、つながろう日本 #onenippon」
https://www.onestory-media.jp/post/?id=3612

■キッチハイク
食べるのが好き！で集まるグルメアプリを運営。
飲食店支援のためにチケットを販売する「#勝手に応援プロジェクト」をいち早く始め、
2000人近くから応援を集めています（4月22日時点）。

代表・山本雅也のメッセージ
『「未来のお客さんになろう ！」 #勝手に応援 プロジェクトをはじめました。今、飲食店のためにできること。』
https://note.com/khmasaya/n/n9527cc240648

▼このプロジェクト全体の応援総額をみる
https://kitchhike.com

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このチケットについて
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■仕組み
・【2020年9月30日】までの来店時に、ワインボトルの引換チケットとして使えます。
・複数枚のまとめて購入もOKですが、何回かの来店に分けて使いたいときは別々にご購入ください。
・チケットのご利用には、コース料理のご注文が必要となります。
・当日のお支払いには、別途税金・サービス料10％が加算されます。

■引き換え対象のワインボトル（いずれか1本）
希望するボトルを、来店予約時にお店に直接お伝えください。
在庫状況などによって内容が変わる可能性がありますがあらかじめご了承ください。

＜A＞
2016 ラ リュンヌ　
ラ ルム デ ラ サンソニエール
（白ワイン／品種シュナン・ブラン）

フランス、ロワール地方アンジュを代表する、自然派の造り手の白ワイン。熟した果実味と豊かな酸のバランスが素晴らしい。

＜B＞
2014 サントネ プルミエクリュ クロ フォバール
ルュシアン・ミュザール
（赤ワイン／品種ピノ・ノワール）

フランスの赤ワイン銘醸地、ブルゴーニュ地方コート・ドールの最南端の村、サントネ。リッチで丸みのある果実味と鋭いミネラルに富んだワイン。

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このお店について
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■公式Instagram
https://www.instagram.com/restaurant_anu/

■お店からのメッセージ
数あるお店の中から「anu Shohei Shimono」のページをご覧いただき、大変ありがとうございます。
オーナーシェフの下野昌平でございます。
周知の通り、当店も現在は通常営業ができなくなってしまいました。
現在は、テイクアウトにてお弁当や惣菜を作り続ける日々になります。ひとりでも多くの方においしい食事を召し上がってできればと、料理をご提供しておりますが、懸命に働くスタッフの人生や当店のために食材を生産してくださっている方々のことを考えると、不安は拭えません。

同時に日頃からご愛顧いただいおります顧客様や近隣様からは、温かいお言葉やご注文を多くいただき、本当に感謝しております。
この困難を乗り越えた後、飲食業界の立ち位置や食べることの価値観は変わると思います。これからの自分たちに何ができるのかを考えつつ、今自分たちにできることを精一杯取り組み、社会の一員として活動しています。
本企画においては、上記のAとBのようなワインをご用意させていただきました。
いつしかご来店いただく際には最高のひと時をお過ごしいただけるよう、精一杯おもてなしをさせていただけばと思っております。
どうかご支援のほど、何卒宜しくお願い致します。

「anu Shohei Shimono」オーナーシェフ・下野昌平

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キャンセルポリシー
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このプロジェクトは「飲食店の売上を作る」のがコンセプトです。

キッチハイクでは通常「来店4日前までのキャンセルは全額返金」ですが、
今回は例外的に、お支払い確定後の返金は一切おうけできません。

外出自粛の長期化、休業、倒産など、いろいろなケースがありうると思いますが、
チケットを利用した／しないにかかわらず
いただいたお金は「応援の気持ち」として飲食店にお渡しさせていただきます。

太っ腹な気持ちで、あらかじめご了承をお願いいたします。

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チケットの使い方
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1. 来店予約時にチケット利用希望であることを伝える。
2. オーダー時にキッチハイクWebページ上でチケット画面を見せる。

▼チケットご利用方法・注意点
https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000295006

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チケットの有効期限
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2020年9月30日

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よくある質問
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■チケットを複数枚まとめ買いした場合、何回かに分けて使えますか？

チケットは1回の来店で使い切る仕組みとなっているため、チケットの分割利用はできません。
何回かの来店で分けて使いたい場合には、お手数ですが別々にご購入ください。

■来店人数分のチケットを購入する必要がありますか？

いいえ、ありません。例えば以下のようなご利用が可能です。
・チケットを2枚購入→1人で来店
・チケットを1枚購入→2人で来店

※決済時に来店人数（アプリでは参加人数）を選ぶ項目がありますが、実際の来店人数に関わらずチケット購入枚数を選択してください。

■もし万一、お店が閉店してしまったら？

とても残念ですが、チケット代は返金できません。
お店が無くなっても、お店の方々の生活は続きます。少しでも応援できるよう、売上はお店にお渡しさせていただきます。

■有効期限までに外出自粛がおさまらなかったら？

その可能性もありますが、法律との兼ね合いのため、チケット有効期限の延長はできかねます。
チケットを使えない可能性があることを、あらかじめご了承ください。

■領収証を発行してほしいときは？

以下の問い合わせフォームの「その他」からご依頼ください。
https://support.kitchhike.com/hc/ja/requests/new

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その他のご注意点
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・チケット有効期限は180日以内となるため、資金決済法の対象とはなりません。
・そのほか、このプロジェクトについてのご質問は下記までお問い合わせください。

▼キッチハイクサポート
https://support.kitchhike.com/hc/ja/requests/new

▼ONESTORYメルマガ登録はこちらから
https://www6.webcas.net/db02/pub/onestory/mail/create/input

（2020.4.22公開）

みんなの応援コメント

中村孝則

2020.05.02

応援しています！食べに行く日を楽しみにしています！

知樹

2020.04.22

応援してるよー！！
このワイン飲み行く日を、楽しみにしてます！！！

双葉

2020.04.22

応援しています！食べに行く日を楽しみにしています！