【伊勢海老が届く】お家でさばこう！南伊豆町の漁師によるオンラインワークショップ
こんな体験ができます
当日の流れ
前日～当日朝までに、南伊豆町の特産品がご自宅に届きます。
◎お届けするもの
・生きた伊勢海老：１尾
・採れたて新鮮な地魚（何になるかはお楽しみ！）
※仕入れ状況により、一部変更になる場合もございます。
◎当日つくるメニュー
・伊勢海老の味噌汁
・地魚の刺し盛り
【 タイムスケジュール 】
①17:45 受付開始
②18:00 最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、漁師さんからご挨拶があります
③18:15 乾杯
・まずは、みんなで乾杯（ソフトドリンクでもOK）
・さばき方のレクチャー開始！漁師さんとお話をしながら進めます
④19:15 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・伊勢海老のこと、南伊豆町のことをたっぷりお話いただきます
・漁師さんに聞きたいことを、順番に聞いて楽しみましょう
⑤20:30 ごちそうさま
次回は「南伊豆町」の現場で会いましょう！
こんな人におすすめ
・伊勢海老を自分でさばいてみたい！
・漁師さんのお話を聞いてみたい！
・南伊豆町の暮らしに興味がある！
予約前に確認しよう
★ご予約締め切り：10月19日（月）12:00
★予約後に、お届け先の住所記入フォームをお送りするのでご入力ください。
・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。
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【 ご自身で用意いただくもの 】
＜調理器具＞
・まな板
・包丁
・キッチンばさみ
・スプーン
・出刃包丁（包丁とキッチンバサミでも代用可能です）
・大きめのお皿（伊勢海老を記念撮影するのに使います）
・味噌汁用のお椀
・軍手（ゴム製がおすすめです）
＜食材＞
◎刺盛り用
・ツマ
・大葉
・ご飯（2合〜）
・醤油
◎味噌汁用
・味噌
・薬味（ネギ等）
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【 オンラインイベントの注意事項 】
＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・参加人数によっては、最大30名まで増席する可能性があります。
＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
＜録画や撮影について＞
・サービス品質向上のため、当日の様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを無断でSNSなどで公開することは、他の参加者さまのご迷惑となりますのでお控えください。
・イベント中の画面キャプチャをキッチハイクの記事やSNSなどに掲載させていただく場合がございます。
企画パートナー
南伊豆町×JTB×キッチハイクでお届けする、
2020年10月から４ヶ月限定企画「南伊豆町祭り -オンライン開催- 」。
南伊豆町を盛り上げたい！という生産者・地域の人達が、自慢の特産品をテーマにおいしい食べ方や地域の魅力を全11回に渡ってオンラインでお届け。ふつうの旅では手に入れられないようなおいしい食材やローカル情報だけでなく、新しいつながりが生まれてお腹も心もいっぱいに。
伊勢海老、サザエ、ジビエ、柑橘、温泉メロン、、、海と山に囲まれた南伊豆町には、食べてみたい！がたくさん。
ぜひ、この期間で南伊豆町を食べ尽くしてくださいね！
