【東京の採れたて野菜セットが届く】「まちなか」で育った旬の食材を味わうオンライン料理ワークショップ
こんな体験ができます
当日の流れ
前日～当日朝までに、まちなか農業の食材がご自宅に届きます。
◎お届けするもの
・東京烏骨鶏卵 (4個/1パック)
・里芋 (1袋)
・アロマレッド人参 (2本~)
・ネギ (2本~)
※仕入れ状況により、一部変更になる場合もございます。
◎当日つくるメニュー
・チーズ風味の里芋あげやき
・人参と長ネギのちぢみ
・人参のフリルサラダ
・自家製ラー油
・卵かけご飯
【 タイムスケジュール 】
①10:45 受付開始
②11:00 最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、まちなか農業に携わる方からご挨拶があります
③11:15 お料理スタート
・料理人Hirokoさんのレクチャー開始！みんなでおしゃべりしながらお料理します
④12:30 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・料理人のHirokoさんも交えて、参加者みなさんでおしゃべりを楽しみましょう
⑤12:50 ゲストスピーカーの山田さんからのお話
・畑会の山田さんに聞く、「まちなか農業」って一体なに？
・お野菜のこと、まちなか農業のことをたっぷりお話いただきます。
・私たちの「くらし」と密接に関わっている部分など、新たな発見があるはず。
⑥13:30 ごちそうさま
次回は「まちなか農業」の現場で会いましょう！
こんな人におすすめ
・旬の厳選された食材を食べたい！
・Hirokoさんの料理が大好き！
・まちなか農業に興味がある！
予約前に確認しよう
★ご予約締め切り：10月26日（月）12:00
★予約後に、お届け先の住所記入フォームをお送りするのでご入力ください。
・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。
【 ご自身で用意いただくもの 】
参加者さんには、後日お知らせいたします！
【 オンラインイベントの注意事項 】
＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・参加人数によっては、最大30名まで増席する可能性があります。
＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
＜録画や撮影について＞
・サービス品質向上のため、当日の様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを無断でSNSなどで公開することは、他の参加者さまのご迷惑となりますのでお控えください。
・イベント中の画面キャプチャをキッチハイクの記事やSNSなどに掲載させていただく場合がございます。
企画パートナー
ビルや住宅に囲まれて、まちなかに残された畑や水田、果樹園などの農地、これらにどんな働きがあるのか考えたことはありますか。
実は、都市農業は、農産物の生産以外にも、私たちの暮らしを豊かにしてくれるたくさんの機能をもっているのです。
「景観創出」、「交流創出」、「食育・教育」、「地産地消」、「環境保全」、そして「防災」、都市の暮らしを豊かにする都市農業の６つの機能を、もっと知って、考えて、都市農業の価値を見直してみましょう。
