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【手作り体験キットが届く】南伊豆町の特産「ところてん」作りとアレンジ料理を楽しめるオンラインワークショップ！

南伊豆町×JTB とのコラボイベントです

こんな体験ができます

★ご予約締め切り：10月26日（月）12:00

＼ 手作り体験キットでところてんを作ろう！ ／

静岡県南伊豆町とキッチハイクのコラボ企画！
ところてん作り＆ところてんを使ったアレンジ料理を、優森食堂のAyukaさん・Yuukiさんから教えてもらえるオンラインワークショップです。

【 ポイント 】
・ところてんの材料となる、海藻（天草）と「ところてん突き」が届く！
・レア体験？地元の方から、ところてんの作り方を習える！
・ところてんを各自でアレンジして、みんなでいただきます！

南伊豆産の天然の天草は、弾力と粘りがあって歯ごたえが抜群！
磯の香りが広がる本格的なところてんを、お家で作ってみませんか？

南伊豆町のご当地イベント「トコリンピック世界大会＜オンライン版＞」企画の一部として実施するため、地元密着な体験ができるはず。

▼南伊豆町イベント・参加者レポート
https://blog.kitchhike.com/report-minamiizu-iseebi/

ところてん作りが初めての方でも大丈夫！
作業するときは、現地の方の手元をカメラで写しながら進行します。

また、優森食堂のAyukaさん・Yuukiさんからは、簡単なのに主役級のところてんレシピをご紹介！
何に合わせてもおいしい、満足感のあるヘルシー食材としての魅力にも出会えます。

わからないことがあったら、随時質問してくださいね。
お家にいながら南伊豆町への旅行気分も一緒に味わえるイベントです。

◎トコリンピックとは？
南伊豆町の地域おこしとして2年前にスタートした企画。老若男女、地元の200名の方が参加される人気イベントとなりました。今年は初のオンライン開催。オンラインで、誰でもところてんをもっと身近に感じられるイベントを開きます。
参照：https://izuokoshi.com/interview-025

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＼ 静岡県・南伊豆町祭り、開催！ ／

10月から12月にかけて、キッチハイク×南伊豆町のコラボイベントを全8回お届けします。

自慢の食材を直送し、地元の方から食や地域にまつわるストーリーを聞いて、心もお腹もいっぱいに味わい尽くすイベントシリーズです。

第2回目となる今回のテーマはところてん！次のテーマのは随時発表していくのでお楽しみに。食を通して南伊豆町を知り、現地に行きたくなるような体験をお楽しみくださいね！

企画協力：JTB / 南伊豆町魅力発掘プロジェクト
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当日の流れ

前日～当日朝までに、南伊豆町の特産品がご自宅に届きます。

◎お届けするもの
・ところてん作りキット（天草、ところてん突き）
・ところてん

◎当日つくるメニュー
・豆乳でつくる韓国風あったかところてんスープ
・オリーヴオイルで食べるイタリアンところてん

【 タイムスケジュール 】

①12:45　受付開始

②13:00　最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、南伊豆町の方からご挨拶があります

③13:15　ところてん作り

④13:45　ところてん料理作り

⑤14:30 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます！」
・ところてんのこと、南伊豆町のことをたっぷりお話いただきます

⑥15:00　ごちそうさま
次回は「南伊豆町」の現場で会いましょう！

こんな人におすすめ

・ところてんが好きな人
・地域の暮らしに興味がある人
・食を通じた地域おこしに興味がある人

予約前に確認しよう

★ご予約締め切り：10月26日（月）12:00
★予約後に、お届け先の住所記入フォームをお送りするのでご入力ください。

・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。

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【 ご自身で用意いただくもの 】

ご予約いただいた方に、後ほどご連絡いたします！

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【 オンラインイベントの注意事項 】

＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・参加人数によっては、最大30名まで増席する可能性があります。

＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。

＜録画や撮影について＞
・サービス品質向上のため、当日の様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを無断でSNSなどで公開することは、他の参加者さまのご迷惑となりますのでお控えください。
・イベント中の画面キャプチャをキッチハイクの記事やSNSなどに掲載させていただく場合がございます。

和食・家庭料理 一緒に作れる 自宅 地域のお取り寄せ

みんなが投稿した写真 259枚

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みんなのレビュー 37件

あやこ

2020.11.02

生まれてはじめて天草から自分で作るところてん、想像していたよりもずっとずっと簡単で衝撃でした。

ところてんの食べ方の選択肢が一気に増えたことにも感激しています。豆乳にめんつゆと甜麺醤入れて作るスープはうどんや雑炊を食べる時にも使えそう…。モッツァレラは切るよりもさいたほうが良いという話にもなるほど！となりました。

あと、今回近所にミントが売っておらず取り急ぎパクチーで代用してしまったんですが、話を聞いているうちに、ミント入りがどんな味なのだか気になって気になって。次回はなんとしてもミントを探してくるぞと決心した次第です。

ありがとうございました！！

Yuuki

2020.11.01

みなさん本日はありがとうございました！
伊豆河童さんの美味しいところてんでみなさんと料理が出来て楽しかったです☺️✨たくさん貴重なお話も聞けてあっという間の時間でした！またお会い出来ますように😌💓

Mei

2020.11.01

子供と一緒に賑やかに楽しく参加できました。何回分もありそうなので、これからまたたくさん食べます。

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主催者

こんにちは！Ayukaです。
姉妹でキッチハイクしています！(´◡`๑)v姉の方です

家庭料理を中心に、卵や乳製品不使用のオリジナルメニューを使った、子供達のための食堂プロジェクトを始めた事をきっかけに、料理の世界へ！
現在は姉妹で優森食堂という名前で様々なスタイルのケータリングなどの出張料理人をしています👩‍🍳👩‍🍳

世界中を旅、旅、✈️映画、音楽、アーユルヴェーダ、ハーブ&スパイス、食べ歩き、食器、発酵食品、野菜、ラーメン、チョコレート、鍋、お笑い、わくわくする事大好きです。

◉発酵食健康アドバイザー
◉有機美容発酵食品マイスター
食べる事好きな人、面白い事好きな人達と沢山出会いたいです(^_^)
よろしくお願いしますm(｡uωu)m

優森食堂インスタ✨
http://instagram.com/ntshokudo

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11/1 (日) 13:00 ~ 15:00

21/21 人 が参加予定

開催場所

  • オンライン

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