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ジビエ料理や日本酒が届く！現地に旅した気分で、食べて楽しむオンラインツアー ＜第2回：南伊豆町の山編＞12/8(火)12:00〆切

こんな体験ができます

★ご予約締め切り：12月8日（火）12:00まで

都心から3時間で行ける「秘境」、静岡県・南伊豆町。
日帰りだと回りきれないほど観光スポットが多く、海外のように美しいビーチ、見晴らしのよい丘公園、歴史や伝説が残る神社がある街並みと海も山も町も見どころたっぷり。

今回、そんな豊かな自然で育まれた“山の幸”の食材を楽しみながら、おうちで南伊豆町を満喫できるオンラインツアーを開催します！

【 ポイント 】
・山の幸を中心に、南伊豆町の特産品がおうちに届く！
・山を舞台に、地元で活躍する面白い人たちの話を聞ける！
・JTB添乗員によるトークで旅気分を味わえる！

JTBによる協力のもと、旅のプロである添乗員と一緒に「食べる・見る・交流する」を通して、南伊豆町の魅力をたっぷりお届け。
全3回にわたるオンラインツアーの2回目になる今回は、山の幸を楽しめる山編です。

▼前回の「海編」はこちら！
https://kitchhike.com/jp/popups/5fa3397b528beb591ae31f22

◎お届けするもの（予定）
・nomade kitchenさんのお料理（1人分）
　 - 猪と菊芋のクスクス仕立て
　 - 温州みかんと鴨胸肉のサラダ
　 - 青菜とベーコンのオープンオムレツ
・南伊豆産のお米「愛国米」でつくった純米吟醸「身上起」720ml：1本
などを詰め合わせてお届けします！
　
※仕入れ状況により、一部変更となる場合もございます。


■■ お届けするお料理 ■■
キッチハイクの人気料理人nomade kitchenのお二人が、
ジビエをメインに南伊豆町の山の幸をアレンジします！

温めるだけでいただける状態でお届けするので、準備も簡単。
おしゃべりを楽しみながら、おいしい料理を楽しんでくださいね。

＜nomade kitchenについて＞
“美味しいと楽しいを創る”をテーマに活動する、肉料理専門の出張料理ユニットです。
フランスの星付きレストランで修行経験のある二人の料理人が、
肉料理に特化した出張料理（ライブキッチン）、ケータリング、フードイベントを行なっています。
https://facebook.com/nomade.kitchen/

■■ 南伊豆町から参加予定の方々 ■■
ゲストスピーカーの島崎さん、山本さんのほかにも、以下のゲストがご参加予定です。
交流タイムでお話を聞いてみてくださいね。

◎森 広志さん／樹木医
◎桑原 弘行さん／南伊豆町観光協会
◎山口 一実さん／南伊豆町役場
◎鈴木 功さん／洋食屋「しいの木やま」
◎武田仁志さん／シーカヤックガイド


■■ アテンドするJTB添乗員 ■■
今回は「オンラインツアー」ということで、JTB添乗員が南伊豆町の旅の魅力をご案内します。

＜田川 里奈／JTB添乗員＞
(株)JTBの法人営業担当であり、添乗員として国内外のツアーをご案内。土地の魅力を発掘し、皆さんに楽しんでもらえるよう企画するのが得意。今回のオンラインツアーでは、グループメンバーの石川・下田と共に南伊豆町の魅力をお伝えします。

お届けするもの

南伊豆町の食材を使ったお料理や旬の食材、お酒をお送りします！
・nomade kitchenさんのお料理（1人分）
　 - 猪と菊芋のクスクス仕立て
　 - 温州みかんと鴨胸肉のサラダ
　 - 青菜とベーコンのオープンオムレツ
・南伊豆産のお米「愛国米」でつくった純米吟醸「身上起」720ml：1本
などを詰め合わせてお届けします！
　
※仕入れ状況により、一部変更となる場合もございます。

ゲスト：島崎 洋子さんと行一さん／パン工房「森への入り口」

毎週土曜日のみオープンする天然酵母のパン工房「森への入り口」を営む。行一さんが30歳の頃、いつか森を利用した生活をしたいと、2006年にこの場所を見つける。２人は定期的に南伊豆に通い、テント生活を送りながら森を切り開いた。自宅は外装以外は自分たちでほぼ仕上げたそう。

▼南伊豆新聞｜薪を割り、森の中で過ごす〜島崎行一さん（と洋子さん）
http://minamiizu.news/0053.html/

ゲスト：山本 清治さん／酒屋 店主（写真右）

南伊豆で三代続く酒屋「酒匠蔵（さかしょうぐら）しばさき」の店主。30数年前に一般的な町の酒屋から、蔵元から直接お酒を仕入れて販売する今のスタイルに変え、造り手の想いとともに日本酒の魅力を伝えている。南伊豆でも限られた店でしか置いていない「身上起」の取扱店でもある。

静岡県・南伊豆町祭り、開催中！

10月から来年2月にかけて、キッチハイク×JTB×南伊豆町のコラボイベントを全11回お届けします。
自慢の食材を直送し、地元の方から食や地域にまつわるストーリーを聞いて、心もお腹もいっぱいに味わい尽くすイベントシリーズです。

▼南伊豆町祭り 特設サイト
https://minamiizu-matsuri.com/

その中でも、特別編である「オンラインツアー」は全3回開催！
初回の海編は、大好評のうちに終了しました。
・11月：海編（伊勢海老、サザエ）
・12月：山編（ジビエ、旬のフルーツ）
・1月：海も山も一周編（？？？？）

食を通して南伊豆町を知り、現地に行きたくなるような体験をお楽しみくださいね！

企画協力：JTB / 南伊豆町魅力発掘プロジェクト

オンラインイベントの注意事項

＜参加について＞
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
（開催中止の場合、参加費は全額返金いたします）
・参加人数によっては、最大25名まで増席する可能性があります。
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。

＜オンラインでの接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。

＜録画や撮影について＞
・参加者さんがイベント後も見返せるよう、当日の様子を録画させていただきます。(参加者限定共有)
・イベント中の画面キャプチャは、イベント後に共有させていただきます。楽しかった体験をSNSなどで公開される際は、名前や背景の映り込みなど十分なご配慮をお願いいたします。

当日の流れ

前日～当日朝までに、南伊豆町の特産品がご自宅に届きます。

【 タイムスケジュール（予定） 】

①17:45　受付開始

②18:00　最初のご挨拶
・キッチハイクのスタッフから挨拶があります

③18:10　乾杯
・まずは、みんなで乾杯＆いただきます！
・ごはんを食べながら、南伊豆町の魅力がつまった特別映像を観賞します

④18:15　南伊豆町のゲストが登場
・ゲストスピーカーの山本さん、島崎さんから南伊豆町の魅力をたっぷりお話しいただきます
・料理を食べながら、お話を楽しんでくださいね

⑤18:45　JTB添乗員のお話
・添乗員さんから、南伊豆町の旅のポイントをご紹介
・特別な旅の案内も！

〜5分休憩〜

⑥19:00　交流タイム
・小グループに分かれて、各ゲストや参加者同士でおしゃべりタイムです
・ゲストに聞きたいことを、順番に聞いてみましょう

⑦19:50　中締め
・最後にみんなで記念撮影して、おひらきです

⑧20:00　アフタータイム
・もっと話したい人は、残って交流を楽しみましょう

予約前に確認しよう

★ご予約締め切り：12月7日（月）
・締め切りを過ぎると食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。

イベントについて問い合わせる

企画パートナー

南伊豆町×JTB
371 人が参加しました

南伊豆町×JTB×キッチハイクでお届けする、
2020年10月から４ヶ月限定企画「南伊豆町祭り -オンライン開催- 」。

南伊豆町を盛り上げたい！という生産者・地域の人達が、自慢の特産品をテーマにおいしい食べ方や地域の魅力を全11回に渡ってオンラインでお届け。ふつうの旅では手に入れられないようなおいしい食材やローカル情報だけでなく、新しいつながりが生まれてお腹も心もいっぱいに。

伊勢海老、サザエ、ジビエ、柑橘、温泉メロン、、、海と山に囲まれた南伊豆町には、食べてみたい！がたくさん。
ぜひ、この期間で南伊豆町を食べ尽くしてくださいね！

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南伊豆町×JTBさんの紹介記事

みんなのレビュー 58件

リオ

2021.02.20

南伊豆町・駿河湾で獲れた「タカアシガニ」をお届け。あまい身とクリーミーな蟹味噌を味わいつくそう！ に参加しました

カニを丸ごと美味しくいただけました！

Hikaru

2021.02.20

南伊豆町・駿河湾で獲れた「タカアシガニ」をお届け。あまい身とクリーミーな蟹味噌を味わいつくそう！ に参加しました

タカアシガニを食べてみたくて参加したのですが、内容が想像以上に良かったです。そしてタカアシガニも蟹味噌たっぷりでおいしかった！
イベントで話してくれる漁師さんの特集をしたフリーペーパーが蟹と一緒に届いて事前に読めて、期待が高まりました。イベントが始まると、蟹の捌き方のコツとか美味しい食べた方とかを聞きながら、質問しながら調理できて楽しかったです。1時間で蟹捌いて天ぷらや蟹味噌焼きなどを作って食べはじめるところまで行くのは正直なかなかのハードさだけどなんとか完了！
食べながら南伊豆町の話を聞いたり、漁師さんに質問したりできるのもよかったです。参加者みんなzoomチャットに怒涛の質問……産卵期から漁の時期、カニの生態に漁の道具などなど、他の参加者の質問を通してより理解が深まりました。途中で移動して中継で漁の道具や餌の仕掛け（鯖とか鰹より脂の多いマグロの頭が1番食いつくという話に、タカアシガニ贅沢だなと思いました。笑）、わちゃわちゃ蟹がいる洞窟の中の蓄養所まで見せてもらって大満足です。
時間過ぎてもいろいろ質問対応してもらい、南伊豆町の海鮮料理屋さんまで教えてもらったので、コロナが多少落ち着いたら現地に行きたいです。

Miki

2021.02.20

南伊豆町・駿河湾で獲れた「タカアシガニ」をお届け。あまい身とクリーミーな蟹味噌を味わいつくそう！ に参加しました

水族館で見る物と思っていた
タカアシガニ🦀を
自分が
軍手はめて格闘する事になるとは
想像もしていなかったけれど
南伊豆、漁師の竹内さんや
お仲間の丁寧な御指導のもと
とっても素敵な夕飯になりました
ありがとうございます😊

当日、朝、届いた🦀タカアシガニ🦀
甲羅は✨米粒みたいな
アクセサリー⁇✨が
たくさんついて
キラキラしていましたし
蒸してあるから
すぐ食べて〜と
言わんばかりの
良い香りでした。

深海に生息し
神秘のベールに包まれている
タカアシガニ🦀
漁期、漁獲量とも厳しい規制が
あるそう。
それに加えて
漁師、竹内さんは
ご自分でルールを決めておられ
港の洞窟の生けすに
持ち帰った後でも
1kgに満たないカニ🦀は
船で海に戻しに
行かれるそうだ。
👏👏👏

全部、実物を見せて👀下さった。
かに漁の工夫された大カゴ。
カゴ中に吊り下げる
エサになる巨大なマグロの頭。
鹿のツノで自作された
スパイキというカッコいい道具。

生けすのある洞窟の中は
電波が繋がり難かったけれど
だから、より神秘的✨だった。

南伊豆って
ホント
興味深々な町ですね💕

皆さん、ありがとうございました😊

追伸、
家族の人数分、🦀カニスプーン🥄が
そろってる我が家、
全国的に、そうなのだと思っていましたが、画面の向こうでは、基本
普通スプーンで、🦀カニほぐしをされてたので、、、カニスプーン🥄常備は
地方によるのかな？と
思ったのでした😅

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日時

12/13 (日) 18:00 ~ 20:00

場所

  • オンライン

企画パートナー

南伊豆町×JTB

参加者：50人