【イノシシ肉が届く】南伊豆町の現役猟師ご夫婦から、狩猟と「いのしし肉のすいとんけんちん汁」を教えてもらおう <12/13(日)予約〆切済み>
こんな体験ができます
現役!猟師の清水秀樹さん
秀樹さんは15年間南伊豆の猟師をされており、狩猟についての驚きエピソードは数知れず。
田畑を荒らす鹿や猪と、南伊豆の人々の暮らしについて向き合い続けていらっしゃいます。
清水秀樹さん・真由美さんのご夫婦が運営されている「一条竹の子村」では、タケノコ・栗・柑橘類・シイタケなど季節ごとに違う食物の収穫体験ができ、南伊豆の旬を知るにはぜひ訪れてほしい場所です。
▼一条竹の子村のFacebookページ
https://kitchhike.co/3q50u9h
当日作る「イノシシ肉のけんちん汁」
ご夫婦が運営している体験施設でおなじみのお料理です。臭みを消すポイントやおいしくなる隠し味を教えてもらいます。事前にお届けする南伊豆町産 イノシシ肉を使って、みんなでおいしいけんちん汁を作りましょう!
静岡県・南伊豆町祭り、開催中!
10月から来年2月にかけて、キッチハイク×JTB×南伊豆町のコラボイベントを全11回お届けします。
自慢の食材を直送し、地元の方から食や地域にまつわるストーリーを聞いて、心もお腹もいっぱいに味わい尽くすイベントシリーズです。
▼南伊豆町祭り 特設サイト
https://minamiizu-matsuri.com/
食を通して南伊豆町を知り、現地に行きたくなるような体験をお楽しみくださいね!
企画協力:JTB / 南伊豆町魅力発掘プロジェクト
オンラインイベントの注意事項
<参加について>
・開催5日前に8名以上集まると開催です。
(開催中止の場合、参加費は全額返金いたします)
・参加人数によっては、最大25名まで増席する可能性があります。
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
<オンラインでの接続について>
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「オンライン企画 参加時の注意点」を事前にご確認ください。
(https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366)
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
<録画や撮影について>
・参加者さんがイベント後も見返せるよう、当日の様子を録画させていただきます。(参加者限定共有)
・イベント中の画面キャプチャは、イベント後に共有させていただきます。楽しかった体験をSNSなどで公開される際は、名前や背景の映り込みなど十分なご配慮をお願いいたします。
当日の流れ
【12/18(金) 19-21時指定/ヤマト運輸】で食材がおうちに届きます。
① ~17:15 準備時間
事前に送られる「参加ガイド」を見ながら、食材などを準備しておきましょう。
②17:15 受付開始
事前に送られるURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続開始。
接続ができるか確認してみてくださいね。
③17:30 最初のご挨拶
キッチハイクのスタッフ、南伊豆町の方からご挨拶があります
④17:45 お料理スタート
・清水さんから「イノシシのすいとんけんちん汁」を教えていただきます。
・一緒に作りながら、分からないところは質問できますよ。
⑤18:30 いただきます
・みんなの準備ができたら、テーブルに座って「いただきます!」
・南伊豆町の狩猟のこと、地域のこと、たっぷりお話いただきます。
・南伊豆について聞きたいことがある方は聞いてみよう。
⑥19:30 ごちそうさま
次回は「南伊豆町」の現地で会いましょう!
予約前に確認しよう
★ご予約締め切り:12月13日(日)
・締め切りを過ぎてからの入力は、食材等のお届けが当日に間に合いません。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いしています。
企画パートナー
南伊豆町×JTB×キッチハイクでお届けする、
2020年10月から4ヶ月限定企画「南伊豆町祭り -オンライン開催- 」。
南伊豆町を盛り上げたい!という生産者・地域の人達が、自慢の特産品をテーマにおいしい食べ方や地域の魅力を全11回に渡ってオンラインでお届け。ふつうの旅では手に入れられないようなおいしい食材やローカル情報だけでなく、新しいつながりが生まれてお腹も心もいっぱいに。
伊勢海老、サザエ、ジビエ、柑橘、温泉メロン、、、海と山に囲まれた南伊豆町には、食べてみたい!がたくさん。
ぜひ、この期間で南伊豆町を食べ尽くしてくださいね!