蒸し派？釜炒り派？ 加工法でこんなに違う、玉緑茶の魅力を語らう九州茶会議、開催！

【お届けするもの】2産地の玉緑茶とお茶菓子のセット

◎お届けするもの

▼嬉野市
・うれしの茶（蒸し製玉緑茶）特上煎茶...100g
・うれしの茶（釜炒り茶) ...100g
・うれしの茶（蒸し製玉緑茶）ティーバッグ...5g×20パック

＊100gで約20〜25杯のお茶を楽しめます。

▼東彼杵町
・玉緑茶
・和紅茶
・そのぎ抹茶
・そのぎ茶をふんだんに使ったお菓子 (３種)

<詳細>
①そのぎかすてら
砂糖の量を極限まで減らし、そのぎほうじ茶をふんだんに使ったカステラ

②そのぎ抹茶テリーヌ
そのぎ抹茶の香り、苦み、ほのかな甘みをダイレクトに感じられるテリーヌ

③そのぎブラウニー
小麦・動物性の食材は一切不使用。甘さ控えめな、ほうじ茶風味のブラウニー風ケーキ


2産地から玉緑茶をたっぷりお届け！
玉緑茶は、香りや旨みが強いという特徴を持ち、急須のなかでゆっくりと開きながら旨みを抽出していくため、注ぐ度に、旨みの移り変わりを楽しめるお茶として人気です。
特に伝統的な釜炒り茶は、なかなか手に入らない商品なので、この機会に是非味わってみてくださいね。

東彼杵町からは、長崎で初の玉緑茶生産者が手がける本格的な本抹茶をお届け！夏においしいひんやり抹茶ラテにして味わいましょう。

またお茶うけとして、茶葉をふんだんにつかったお菓子を3種類お届けします。

九州が誇る茶産地、嬉野ってどんな場所？

日本茶のルーツである佐賀西部に位置する嬉野は、全国でも有数のお茶の産地です。澄んだ空気と清らかな水に恵まれ、寒暖差がはっきりあることから、お茶作りに適した地域と言われています。
「嬉野茶」に加え、1,300年前から湧き出る「嬉野温泉」、400年の歴史をもつ「肥前吉田焼」など、さまざまな分野の伝統文化が息づく場所で、唯一無二の魅力を持つ地域です。

東彼杵町からは、海を望む風光明媚な茶畑を中継！

一方、東彼杵町は、大村湾に面したのどかな地域。キラキラと太陽をはじく大村湾、若緑の茶畑など、思わず写真に収めたくなる風景がいっぱいです。

茶畑には爽やかな潮風が吹き抜け、山々から湧き出る豊かな水が、上質の茶葉を育みます。
お天気が良ければ、心和む茶畑の風景も中継でご覧いただける予定なので、楽しみにしていてくださいね。

茶葉の甘みが生きたお茶を「水出し」で手軽に

急須を使って日々お茶を淹れるのは、なかなか大変。そんな時は茶葉に水を注いで、一晩寝かせるだけで手軽に楽しめる「水出し」がおすすめです。

お湯で淹れるお茶とは違い、茶葉の渋みが出ないので、茶葉の甘味をすっきりと味わっていただけます。イベント当日も、夏らしく水出しで、それぞれのお茶を楽しんでみましょう。

これからのお茶選びがもっと楽しくなる！茶商と農家が語る、玉緑茶の世界とこれから

伝統を継承しながら、茶作りの未来を切り開く、それぞれの産地の茶作りの現場にいらっしゃるゲストさんをお迎えします！
嬉野市からは、お茶作りのプロフェッショナルであり、日本茶インストラクターとしても活躍される德永和久さんと原英郎さんが登場！緑茶のおいしい淹れ方を実演いただきます。

さらに、お茶を淹れた後にのこる「茶殻」の活用方法や、お茶の効能についてもお話いただきますよ。

また東彼杵町からは、若いお茶農家4人で立ち上げた「FORTHEES」の代表、福田新也さんが登場！東彼杵町の歴史ある茶作りや、最近の新たな取り組みについて伺います。
お茶作りづくりの現場を覗いたり、プロフェッショナルからお話を聞くことで、これからのお茶選びがもっと楽しくなりますよ。

食材の配送について

8/16（月）以降、順次発送いたします

※オリンピック開催期間により、お届け遅延が発生する可能性があります。
＊お届け指定日の個別の変更はできかねます。
＊お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）