奇跡の一滴、瞬間水出し、スパークリングに焼酎の茶割りまで。お茶の新しい楽しみ方に出会う九州茶会議、開催！

【八女市からお届けするもの】八女市が誇るプレミアム茶「八女伝統本玉露」と、しずく茶専用茶器のセット

<八女市>
・八女伝統本玉露 Superlative (10g)
・八女煎茶 (5g×4)
・八女伝統本玉露しずく茶用茶器（蓋椀・湯さまし）

福岡市から車で1時間ほど南下したところにある八女市では、室町時代からお茶の栽培が始まり、長年に渡って高品質な茶葉を生産されています。

今回は最高級と呼ばれる「八女伝統本玉露」をお届けします。全国茶品評会の玉露生産者部門、玉露産地部門を含め、20年連続で「農林水産大臣賞」日本一を獲り続ける、まさに日本のプレミアム茶です。
限られた環境でしか生産できないため、奇跡のお茶とも言われている味をぜひ堪能してください。

【南九州市からお届けするもの】究極の深蒸し茶「知覧茶」や「ぱりぱり沢庵」

<南九州市>
・深蒸し茶 (一煎パック×2袋)
・知覧茶・ゆたかみどり (一煎パック×2袋)
・Leaf Tea Cup
・ぱりぱり沢庵
・焼酎 (1合)

南九州市から知覧茶を届けてくれるのは、下窪勲製茶さん。肥沃な土地と太陽によって茶葉が育まれ、元気でしっかり育つからこそ、長時間の「深蒸し」に耐えられるのだそう。薫りと美味しさを最大限に引き出された、究極の深蒸し茶をお楽しみください。

また「ゆたかみどり」はサツマイモのような甘い香りがあり、渋味が少なく口当たりの良いお茶です。こちらもしっかりと蒸すことで、濃厚でありながら、まろやかな味わいが楽しめます。

カップに茶葉とフィルターがセットになった「リーフティーカップ」や、お茶うけとして大根やぐらの産地でもある南九州市産の沢庵もお届けしますよ。

急須でスタンダードに味わった後は、ちょっと変わった楽しみ方で

八女茶と知覧茶、まずはシンプルに味わった後は、そのあとはそれぞれの生産者さんと一緒に、ちょっと変わった飲み方で楽しんでみましょう！

お茶の爽やかな旨味が引き立つと評判で、シャンパンの代わりとしても楽しめる「スパークリング煎茶」や、氷と急須を使った知覧茶の水出しなど、さまざまな楽しみ方をご紹介します。

八女ブランドを世界へ。海外への普及をねらった取り組みとは

八女市で生まれ育ち、八女茶の生産からブランディングまで幅広く手がけてきた、椎窓孝雄さんがゲストに登場。家でわざわざお茶を淹れることが少なくなってきたからこそ、八女茶を世界のスーパーブランドにしていきたいと話す椎窓さん。

当日はそのブランディングの取り組みついてや、八女茶のこれからについてお話しいただきましょう。

20種以上の品種を、精魂込めて。知覧茶に向き合い続ける下窪さんによる、アツいお茶トークも！

また、南九州市で知覧茶を栽培する下窪勲製茶の下窪健一郎さんからは、作り手だからこそわかる、栽培や製法について教えていただきましょう。下窪勲製茶さんの茶園では、葉肉の厚い元気な一番茶の柔らかい新芽だけを使い、まろやかでコクのある深蒸し茶に仕上げていらっしゃいます。
下窪さんから、当日はアツい知覧茶トークを聞かせていただきましょう！

名勝に選出された、江戸時代につくられた「知覧武家屋敷庭園」から中継！

国の重要伝統的建造物群保存地区に選定され、また同時に国の「名勝」に指定された庭園から当日は中継！ 約270年前の感性が残る、知覧の空気を感じていただける場所となっているので、楽しみにしていくださいね。

食材の配送について

8/16（月）以降、順次発送いたします

※オリンピック開催期間により、お届け遅延が発生する可能性があります。
＊お届け指定日の個別の変更はできかねます。
＊お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）