オホーツクの旨味炸裂！ずわい蟹の"かに飯"に特大しじみ汁で、今日は漁師の晩ごはん。
こんな体験ができます
【お届けするもの】キッチハイク限定！紋別市の定番のずわい蟹と特大しじみを堪能する「北の漁師の晩ごはんセット」
今回お届けするのは、紋別市で水揚げされるずわい蟹を贅沢に使った「本ずわい蟹ほぐしめしの素」。
ずわい蟹、昆布だし、食塩だけで味付けされていて、ずわい蟹本来の味が楽しめます。
本格的な味わいながら、炊飯器にお米と混ぜるだけで、簡単につくれますよ。
※「北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)」はどのプランでもお届けします
蟹の旨味・香りすべてがギュッと詰め込まれた、蟹のほぐし身がたっぷりの"かに飯"と、はまぐりほどの大きさの「特大しじみ」の出汁だけで作る"しじみ汁"で、漁師の晩ごはんを味わいましょう。
以下からお好きなプランを選んでご参加くださいね。
＜参加プラン＞--------------
①漁師の晩ごはん定食セット
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
②漁師の贅沢カニ三昧セット
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
『本ずわい甲羅盛り 80g』
③漁師の晩ごはんお試しプラン
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
------------------------------
"本ずわい甲羅盛り"が付いた、贅沢プランもご用意！
ジューシーな棒肉・ほぐし身と、新鮮なカニ味噌が楽しめる「本ずわい甲羅盛り」をお届けする、豪華なプランもご用意！オーブンなどで温めると、カニ味噌の芳ばしさがさらに広がります。お好みの日本酒を注いで、カニ味噌と一緒に味わう"甲羅酒"もおすすめです。
※ 「本ずわい甲羅盛り」は②漁師の贅沢カニ三昧セットのみに付いてきます
「漁師だった父のためにつくった、母の手作りの味。」松本社長が語る、紋別漁師物語とは
こんにちは！マルマ松本商店の松本郁代です。
私たちが提供する「北の漁師の晩ごはん」は、主人が幼い時に家庭で口にしていた、あたたかい晩ごはんの記憶から生まれています。
紋別で漁師をしていた義父は、毎日朝から晩まで漁に出かけていました。くたくたになって帰る義父のためにつくった、おふくろの味を大切にした商品を提供しています。
紋別の素材の味には自信があるので、食材本来の味を生かした商品を展開しています。オホーツクの海の幸の本当のおいしさを、みなさんに楽しんでいただけたら嬉しいです。
イベントでは、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！
しじみやホタテが湖で獲れる！？豊かなコムケ湖の秘密
コムケ湖はオホーツク海と繋がる小さな汽水湖。ほとんど観光地化されていないため、ありのままの自然が残っています。ハクチョウやワシなど、200種もの野鳥がやってくるほどで、湖に沈む夕日がとても綺麗な場所です。
湖の名前は、アイヌ語で「曲がった沼」の意味。その特有の地形の浅瀬を活かし、太陽の光をたっぷり浴びながら大きなしじみや帆立が育っています。
イベントでは、コムケ湖の四季折々の魅力や、行われている漁についてお話を伺いましょう！
「流氷と大地の恵みを活かし、人が輝き躍動するまち」紋別市
北海道のオホーツク海に面する紋別市。紋別の地名は、アイヌ語の「モペッ」（静かな川の意味）からきています。
穏やかな気候と、豊かな「海」を活かし「水産業のまち」として発展してきた町で、日本で唯一流氷が流れ着くオホーツク海に面した地としても有名。砕氷船ガリンコ号と共に北海道遺産に登録されています。
漁業は、ホタテ、スケトウダラ、カレイ、毛ガニなどを中心に活発に行われていて、農林業も盛ん。「氷海展望塔オホーツクタワー」「コムケ湖」「流氷砕氷船ガリンコ号」など、観光スポットも充実しています。
食材配送について
お届け指定日：9/30(木)19:00-21:00
配送会社：ヤマト運輸
温度帯 ：冷凍
（「漁師の晩ごはんお試しプラン」の場合は常温）
※お届け指定日の個別の変更はできかねますので、ご了承ください。
※特産品が発送されましたら、ご登録のアドレスに伝票番号をお知らせいたしますので、最新の配送状況をご確認ください。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）
ふるさと納税で「北海道紋別市」を応援しよう！
キッチハイク「ふるさと食体験」（体験動画・イベント・レシピ）がセットになった、オンライン体験つき返礼品が登場！ふるさと納税のお申し込みからも、イベントにご参加いただけます。
くわしくは納税ポータルサイトの返礼品ページをご確認ください。
▼ 北海道紋別市・オンライン体験つき返礼品ページはこちら
・ふるさとチョイス
https://kitchhike.co/3kPF7Hk
プラン紹介
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
・zoomで参加して、現地の人と交流することができます
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に食材が届きます
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
『本ずわい甲羅盛り 80g』
・zoomで参加して、現地の人と交流することができます
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に食材が届きます
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
・zoomで参加して、現地の人と交流することができます
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に食材が届きます
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・食材のお届けはありません
当日の流れ
①18:45 受付開始
事前にお送りするURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続しましょう。
イベント当日の流れやご準備いただきたい事をまとめた「参加ガイド」も一緒にお送りするので、イベント前に必ずチェックしてくださいね。
②19:00 はじめのご挨拶
KHスタッフ、マルマ松本商店の松本さんからご挨拶があります。
③19:15 お料理スタート
かに飯や、しじみ汁、しじみのバター焼きをつくって「北の漁師ごはん」を再現！
④19:45 いただきます！
お食事の間は、マルマ松本商店の松本さんから「海産物の宝庫」紋別市の秘密について伺います。
⑤20:10 マルマ松本商店の「紋別漁師物語」について
マルマ松本商店のコンセプトや、紋別市への想いを伺います。
⑧20:30 ごちそうさまでした！
＊イベント中は基本的にマイクのミュートをお願いしています。zoomチャットでのご質問やご感想の共有、大歓迎です。
✳︎イベント後、アフタータイムが15分ほどあります。お時間がある方は、マイクのミュートをOFFにして、引き続きゲストさんとの交流をお楽しみください！
予約前に確認しよう
＜Go Toイベントキャンペーン対象イベントについて＞
・Go Toイベント対象イベントについては、他クーポンとの併用はできませんので御了承下さい。
・割引額は参加費1人あたり最大2,000円まで。1回の購入につき5枚までしか購入できません。
・営利目的の転売は禁じさせていただきます。
＜ご予約について＞
・イベント開催日の6日前までです。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いします。
＜中止・キャンセルについて＞
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/360001286033）
＜オンライン接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「イベント参加時の注意点」を事前にご確認ください。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
＜イベントで教わるレシピについて＞
料理家さんから教えてもらうレシピの内容(分量等) は、
無断転用・シェアをお控えいただきますよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。
＜録画や撮影について＞
・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。
日時
10/2 (土) 19:00 ~ 20:30
参加費
¥4,000
