ご当地おつまみセットで乾杯！地域の作り手が集う一夜限りのしずおかまんぷく大宴会
こんな体験ができます
【お届けするもの】”しずおかを旅するおつまみセット”
※料理と真空パックのお写真はイメージです。内容は、当日をお楽しみに！
しずおか各地のストーリーのある食文化を、おつまみにして詰め合わせました。
おつまみセットだけお届けするプランもあるので、お酒が苦手な方は、お好きな飲み物で乾杯しましょう！おうちにいながら、旅先の居酒屋気分を味わってくださいね。
＜参加プラン＞
①しずおかおつまみセット 4,300円 (20%OFFで3,440円)
・焼津「にじいろ」特製
しずおかを旅するおつまみセット（3〜4品／約1~2名分）
・旅のおみやげ：お茶羊羹（2個 三浦製菓）
②しずおか満喫おつまみセット（クラフトビール＆日本酒付き） 5,800円 (20%OFFで4,640円)
・焼津「にじいろ」特製
しずおかを旅するおつまみセット（3〜4品／約1~2名分）
・英君 純米吟醸 生酒（300ml 英君酒造）
・Buena Vista 日本平（ブリティッシュペールエール／330ml GARCIA BREWING）
・旅のおみやげ：お茶羊羹（2個 三浦製菓）
＜おつまみセットで味わえる静岡食材＞
かん吉清水店「うなぎふっくら煮」、丸又「黒はんぺん」、山上水産「まぐろ角煮」ほか
※真空パックでお届けするので、当日は温めるだけでお召し上がりいただけます。
※仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合もございます。
※②しずおか満喫おつまみセットはお酒がつくためプランのため、20歳以上のご参加が条件です。
【おつまみを作る料理人】 海風薫る港町、焼津の人気酒場 にじいろ 中沢信之さん
地元生産者から直接仕入れる目利きの食材で、地域で愛される居酒屋を展開する「はれ日和」。
今回おつまみセットを作っていただくのは、グループ店の一つで、焼津駅前通り近くにある大漁旗が目印の「にじいろ」店主・中沢信之さん。うなぎ、黒はんぺん、まぐろ角煮といった、そのまま食べてもおいしい静岡食材を、素材の味わいを生かした味わい深いおつまみに調理していただきます！
しずおか中部5市2町、あちこちの食文化を担う作り手さんと乾杯！
【うなぎ】かん吉清水店 吉田喜久子さん
静岡市清水区で愛される鰻の名店「かん吉清水店」。
南アルプスの美しい水で育てられた静岡県産うなぎを使い、炭火で一気に焼き上げる関西風の地焼きにこだわっています。お店でいただく味わいそのままに、お家でも焼きたてのおいしさを再現できるテイクアウト商品も数多く開発されています。
【黒はんぺん】丸又 鈴木理恵子さん
静岡のソウルフード 黒はんぺんを作るのは、創業75年の「丸又」。
地元焼津の小川港で水揚げされたマイワシを主原料に、骨ごとミンチにして、青魚の栄養と旨みたっぷりの製品に仕上げます。天然の調味料で素材の味わいを引き出し、一枚一枚丁寧につくられた、身体に沁みる優しい味わいは格別です。
【まぐろ角煮】山上水産 村上昇さん
焼津伝統のまぐろ角煮は、新鮮な魚を生から仕上げまで釜でじっくり炊き上げる、地元伝統製法で作られます。
化学調味料を使わず、醤油・砂糖・生姜のみでほろっと仕上げる甘辛さは、焼津の家庭で受け継がれる地域の味。ご飯のお供に、そして言わずもがな、お酒のあてにもぴったりです。
南アルプスの美しい水で醸す、静岡地酒とクラフトビール
今回お酒を提供いただくのは、同じ静岡市清水区で酒造りをする2つの蔵、英君酒造とGARCIA BREWINGです。
現在5代目、静岡酵母にこだわり唯一無二の酒づくりに挑む英君酒造 望月裕祐さん（写真上）。そして、ペルー原産のスーパーフード「キヌア」と静岡素材の香りを掛け合わせた個性的なビール作りが注目のGARCIA BREWING。創業者フレディ・ガルシアさんの次世代の担い手である喜納誠侍さんにご登場いただきます。
静岡の土地でお酒を醸す二人の共通点とは？ ”しずおか地酒談義”も必聴です！
静岡野菜の生産者によるトークに、前回ゲストのアンコール出演も！
今回のお祭り企画では、シリーズ最多のゲストが登場予定！ 多彩な静岡食材の作り手さんから、さまざまなお話を伺ってみてくださいね。宴会の終盤には、生産者さんに直接質問や交流ができるお楽しみタイムもたっぷりご用意しています。
■静岡市／焼津市／牧之原市から参加予定のみなさま ■
◎西尾透雄さん／だし屋西尾商店
◎石橋利文さん／カネオト石橋商店
◎五野上唯さん／もぐはぐ農園”和ぷりか”生産者（パプリカ）
◎杉山滋寛さん／玉取杉山農園”玉取茸”生産者（しいたけ）
◎天野友江さん／野菜ソムリエ ベジフルキューピット 代表
◎村松邦昭さん／静岡市役所 経済局商工部 産業政策課
「しずおかあちこちまんぷく旅」イベントシリーズ
しずおか中部5市2町の食の魅力を存分にお届けする「しずおかあちこちまんぷく旅」シリーズ。
せわしなくなりがちな県内地域をまたぐ旅を、距離と時間を超えて全6回のオンラインイベントでお届けします。地元の食材はもちろん、出会う人々や食文化に触れ、あちこち旅気分をたっぷり味わい、その地域のことをもっと好きになる。そんな旅へ一緒に出かけてみませんか?
食材配送について
お届け指定日：11/13(土)午前
配送会社：ヤマト運輸
温度帯 ：冷蔵
※お届け指定日の個別の変更はできかねますので、ご了承ください。
※特産品が発送されましたら、ご登録のアドレスに伝票番号をお知らせいたしますので、最新の配送状況をご確認ください。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）
プラン紹介
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に食材が届きます
＜お届けするもの＞
・焼津「にじいろ」特製
しずおかを旅するおつまみセット（3〜4品／1~2名分）
・旅のおみやげ：お茶羊羹（2個 三浦製菓）
※真空パックでお届けするので、当日は温めるだけでお召し上がりいただけます。
※仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合もございます。
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に食材が届きます
＜お届けするもの＞
・焼津「にじいろ」特製
しずおかを旅するおつまみセット（3〜4品／1名分）
・英君 純米吟醸 生酒（300ml 英君酒造）
・Buena Vista 日本平（ブリティッシュペールエール／330ml GARCIA BREWING）
・旅のおみやげ：お茶羊羹（2個 三浦製菓）
※真空パックでお届けするので、当日は温めるだけでお召し上がりいただけます。
※仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合もございます。
・参加ガイドつき
・食材のお届けはありません
当日の流れ
①16:45 受付開始
事前にお送りするURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続しましょう。
イベント当日の流れやご準備いただきたい事をまとめた「参加ガイド」も一緒にお送りするので、イベント前に必ずチェックしてくださいね。
②17:00 はじめのご挨拶
キッチハイクのスタッフ、ゲストのみなさんからご挨拶があります。
③17:15 乾杯！
・まずは、みんなで乾杯＆いただきます！
・お惣菜をつまみながら、しずおか中部5市2町について知っていただきます
④17:30 しずおか中部5市2町の生産者さんのゲストトーク
・ゲストスピーカーのみなさんに、しずおか中部5市2町の食材の魅力やおすすめの食べ方を、たっぷりお話しいただきます。料理を食べながら、お話を楽しんでくださいね
⑤18:15 わいわいおしゃべりタイム
・小グループに分かれて、各ゲストや参加者同士でおしゃべりタイムです
・ゲストへの質問や感想をフランクに伝えてみましょう！
⑥18:45 アンケート・お知らせなど
⑦18:55 中締め
⑧19:00 アフタータイム
・もっと話したい人は、残ってゲストさんとの二次会を楽しみましょう！
＊イベント中は基本的にマイクのミュートをお願いしています。Zoomチャットでのご質問やご感想の共有、大歓迎です。
＊イベント後、アフタータイムが15分ほどあります。お時間がある方は、マイクのミュートをOFFにして、引き続きゲストさんとの交流をお楽しみください！
予約前に確認しよう
＜Go Toイベントキャンペーン対象イベントについて＞
・Go Toイベント対象イベントについては、他クーポンとの併用はできませんので御了承下さい。
・割引額は参加費1人あたり最大2,000円まで。1回の購入につき5枚までしか購入できません。
・営利目的の転売は禁じさせていただきます。
＜ご予約について＞
・イベント開催日の6日前までです。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いします。
＜中止・キャンセルについて＞
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/360001286033）
＜オンライン接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「イベント参加時の注意点」を事前にご確認ください。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
＜イベントで教わるレシピについて＞
料理家さんから教えてもらうレシピの内容(分量等) は、
無断転用・シェアをお控えいただきますよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。
＜録画や撮影について＞
・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。
＜アレルゲンについて＞
お届け予定のおつまみには、アレルゲン項目が含まれる可能性があります。
気になる方は、お問い合わせフォームにご連絡ください。
▼ お問い合わせフォーム
https://support.kitchhike.com/hc/ja/requests/new
