鰻のタレと桜えびでカリッと香ばしい焼きおにぎりの会 お弁当ミニワークショップおにぎり編＃03
こんな体験ができます
【お届けするもの】鰻屋の万能調味料「神のタレ」と南アルプスのミネラルをたっぷり含んだ「釜揚げ桜えび」
※神のタレはミニボトルをお届け予定です。
しずおか中部5市2町から、地元で愛されるおにぎりにぴったりの食材が4品届きます！
＜①かん吉清水店＞
・神のタレ(ミニボトル)
静岡産の活きた鰻を店内でさばき、炭火で一気に焼き上げる関西風の地焼きが特徴のかん吉清水店。うなぎの味わいを最大限引き出した鰻料理を提供しています。
今回お届けするのは、お店やオンラインショップでも人気商品「神のタレ」。うなぎの頭と骨からたっぷり旨みを抽出しているのでどんな料理にもあう逸品です。
＜②マルカイ＞
・釜揚げ桜えび 70g
・釜揚げしらす 210g
・ちりめん干し 80g
静岡県静岡市の用宗港では、300年の歴史と伝統あるしらす漁が盛んに行われています。先人たちが長年かけて作り上げた、鮮度を極限まで保つための連携”ひと網毎に水揚げし、釜茹でする”仕事が受け継がれています。
今回は新鮮な魚介をさっと釜揚げした「釜揚げ桜えび」「釜揚げしらす」と、釜茹で後に天日干しさせ、旨みをぎゅっと凝縮させた「ちりめん干し」の3品セットをお届けします。
【当日つくるお料理】海の恵みを詰め込んだカリッと香ばしい焼きおにぎり
※写真はイメージです
今回つくるのは「鰻のタレと桜えびでパリッと香ばしい焼きおにぎり」。釜揚げ桜えびを混ぜ込んだご飯に神のタレをたっぷり塗り、こんがりと焼いていただきましょう！いただきますの後は、吉田喜久子さん、海野雄介さんの商品づくりのこだわりについてもお伺いします。ゲストに質問できるお時間もあるのでお楽しみに！
食材配送について
お届け指定日：3月25日（金）19:00〜21:00
配送会社：ヤマト運輸
温度帯：冷凍・常温
※お届け指定日の個別の変更はできかねますので、ご了承ください。
※特産品が発送されましたら、ご登録のアドレスに伝票番号をお知らせいたしますので、最新の配送状況をご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）
プラン紹介
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に特産品が届きます
・参加ガイドつき（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・特産品のお届けはありません
当日の流れ
①13:15 受付開始
事前にお送りするURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続しましょう。
イベント当日の流れやご準備いただきたい事をまとめた「参加ガイド」も一緒にお送りするので、イベント前に必ずチェックしてくださいね。
②13:30 ミニワークショップスタート
吉田さん、海野さんと一緒に、「鰻のタレと桜えびでパリッと香ばしい焼きおにぎり」を作りましょう。
③13:50 いただきます！〜ゲストトーク
お食事されている間は、お届けした商品の特徴や、おいしい食べ方についてもお伺いしますよ。
④14:15 ごちそうさまでした！
＊イベント中は基本的にマイクのミュートをお願いしています。Zoomチャットでのご質問やご感想の共有、大歓迎です。
＊当日の流れは変更になる可能性があります。
予約前に確認しよう
＜ご予約について＞
・イベント開催日の6日前までです。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いします。
＜中止・キャンセルについて＞
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/360001286033）
＜オンライン接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「イベント参加時の注意点」を事前にご確認ください。（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
＜イベントで教わるレシピについて＞
料理家さんから教えてもらうレシピの内容(分量等) は、
無断転用・シェアをお控えいただきますよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。
＜録画や撮影について＞
・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。
▼ お問い合わせフォーム
https://support.kitchhike.com/hc/ja/requests/new
