旬はわずか１カ月！栄養豊富な国産果実「さるなし」で作る、玉川村発・お手軽イタリアン

お届けする食材＆当日つくる料理

＜お届けするもの＞　
・生のさるなし（15粒程度）
・さるなしドレッシング　1瓶（190g）
・しぼりトマトジュース　1瓶（190g）
・しぼりトマトジャム　1瓶（270g）
・生いちじく （3粒程度)

今回は完熟間近の玉川村の特産品「さるなし」と、さるなしのピューレを使ってノンオイルで仕上げた「さるなしドレッシング」をお届け。さらに、旬を迎えたフルーツ並みの糖度を誇る “しぼりトマト“を使った、無添加の「しぼりトマトジュース」、「しぼりトマトジャム」と、秋の味覚の“生いちじく“も併せてお楽しみください。

イベントでは、さるなしの酸味と甘味がアクセントになる、新感覚の「さるなしとトマトジャムの冷製パスタ」、シンプルでアレンジ自在な「さるなしといちじくのサーモンサラダ」、アウトドアでも手軽に作れる「さるなしとチーズのプチブルスケッタ」を教えてもらいましょう。
　
※イベント４日前に送られる「参加ガイド」にて、ご用意いただきたい食材・道具を改めてお知らせいたします。

食 x アウトドアの体験拠点「森の駅yodge」から里山の自然をお届け！

2021年7月にオープンした、体験型宿泊施設「森の駅yodge」。小学校をリノベーションした施設では、玉川村の食材や自家栽培の食材を使ったピザ作り体験など「食 x アウトドア」のアクティビティが楽しめます。また、地元の人と観光客の交流拠点として、夏祭りや収穫祭が開催されています。当日はそんな村の新拠点、yodgeから中継！どこか懐かしい風景が残る “里山のひととき” を覗いてみましょう！

玉川村の食と人に惹かれて移住した、若きさるなし生産者。

さるなしについて教えてくれる佐久間千絵さんは、玉川村の地域おこし協力隊員。特産品PRに携わる中で、地元の人の優しさや移住者にもオープンな環境に惹かれて、任期中に玉川村に移住。任期後は、さるなし生産者として活動をはじめるそうです。当日は、まだまだ知られざるさるなしの栽培方法や玉川村の暮らしの魅力をたっぷりと伺います。

福島県県中地域の日々を綴る「つむぐ、ふくしま」シリーズ

福島県県中地域で暮らす人々の日常の食文化や地元の農産物をお届けし、オンラインを通して食卓を囲む「つむぐ、ふくしま」シリーズは、今年で2回目を迎えます。

見た目には派手ではなく、またハレの日を彩るような特別なものではないかもしれない。ともすると、その地域で暮らす人々は当たり前すぎて気づかない、繰り返される日常かもしれない。でも、そんな日々の食事の中に潜むかけがえのない豊かさを体感し、その地域で暮らす未来を想像してほしい。そんな願いを込めて、自身が住む場所を誇りにし、活動するキーパーソンたちにスポットを当てながら、全12回のイベントをお届けします。シリーズ専用サイトも新たに開設予定。どうぞ、お楽しみに！

※画像は2021年度の取り組みのサイトTOPのイメージです。

クーポンプレゼント！今なら参加費1000円OFF

はじめてさんにも、リピーターさんにも、もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。そんな想いからクーポンをご用意しました！ぜひこの機会に「ふるさと食体験」を楽しんでくださいね。

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▼はじめてさん向けクーポン
はじめて「ふるさと食体験」に参加される方が使える1000円OFFクーポンです。

クーポンコード： furusato01_1000
使用可能期限：無期限
※お一人さま1回までお使いいただけます
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▼おかわりクーポン
「ふるさと食体験」がはじまって2周年！はじめてさんだけではなく、今まで参加したことがある方々も使える、1000円OFFのクーポンです。

クーポンコード： okawari_1000
使用可能期間：2022年12月30日(金) まで
※お一人さま1回までお使いいただけます
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＜クーポンの使い方＞
①予約したいプランを選ぶ
②クーポンコードを入力する
③割引がされていることを確認して、お支払いを確定する

食材の配送について

お届け指定日：10月28日(金) 19:00〜21:00
配送会社：ヤマト運輸
温度帯：常温

＊お届け指定日の個別の変更はできかねます。
＊お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）