旬のブルーベリーをたっぷりと冷凍便で！甘酸っぱさが絶妙の手作りジャムとスコーンで楽しむ城下町・三春のアフタヌーンティー

お届けする食材＆当日つくる料理

＜お届けするもの＞
・冷凍ブルーベリー500g
・カフェーブリキイヌの別嬪コーヒー3ヶセット

三春町のブルーベリーは、粒の大きさと濃い甘味が特長。冷凍にすることで、旬のおいしさはそのままに、料理の汎用性が高くなりとても便利です。イベントではその汎用性を活かし、短い時間で仕込めるジャムを作ります。このレシピなら、欲しい時に、欲しい分量だけ作ることができるので、ぜひ覚えて普段の料理に活用してくださいね！

バターを使わずに焼き上げるスコーンは素朴な風味でつい手がとまらなくなりそうな優しい味わい。素材の味を生かしたブルーベリージャムとお好みのクリームや水切りヨーグルトなどをたっぷり添えて、口の中に広がる食感の違いや味をお楽しみください。さらに、カフェインを97%カットしたマイルドで飲みやすいカフェーブリキイヌのデカフェもご一緒にお届けします。スコーンとの相性もばっちりです！

※このイベントではオーブンを使用します。
※イベント４日前に送られる「参加ガイド」にて、ご用意いただきたい食材・道具を改めてお知らせいたします。

三春町の人々を元気にする憩いの場を提供するカフェーブリキイヌ 濱田雅博さん

薬剤師であり、カフェオーナーでもある濱田雅博さん。一見何も共通点がないように見える2つの業態ですが、三春町の健康を支えているという点では同じ。カフェでは、薬剤師の知識を生かし、減塩や素材に配慮した健康的なメニューを提供しています。イベント当日は、ブリキイヌのパティシエ星成美さんから、バターを使わず軽い食感に焼き上げるスコーンと、素材を生かした砂糖控えめのブルーベリージャムを教えていただきます。身近な食材で仕込むことができる手軽さと素朴なおいしさで何度もリピートしたくなるレシピを伝授していただきます。

町の名産品に育てあげた、かおるブルーベリー園　千葉かおるさん

かおるブルーベリー園の始まりは2株の小さな苗。その後何度も植栽を繰り返し、現在は1.7haの広さに30種類以上のブルーベリーを栽培する人気のブルーベリー園になりました。ここまでの過程は決して平坦ではなく、10年以上に及ぶ試行錯誤の期間を経て、三春町を代表する名産品に育て上げたそうです。そんな千葉さんのブルーベリーへの想いと、おいしさの秘密を伺います。

福島県県中地域の日々を綴る「つむぐ、ふくしま」シリーズ

福島県県中地域で暮らす人々の日常の食文化や地元の農産物をお届けし、オンラインを通して食卓を囲む「つむぐ、ふくしま」シリーズは、今年で2回目を迎えます。

見た目には派手ではなく、またハレの日を彩るような特別なものではないかもしれない。ともすると、その地域で暮らす人々は当たり前すぎて気づかない、繰り返される日常かもしれない。でも、そんな日々の食事の中に潜むかけがえのない豊かさを体感し、その地域で暮らす未来を想像してほしい。

そんな願いを込めて、自身が住む場所を誇りにし、活動するキーパーソンたちにスポットを当てながら、全12回のイベントをお届けします。どうぞ、お楽しみに！

クーポンプレゼント！今なら参加費1000円OFF

はじめてさんにも、リピーターさんにも、もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。そんな想いからクーポンをご用意しました！ぜひこの機会に「ふるさと食体験」を楽しんでくださいね。

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▼もっともぐわくクーポン
当イベントで全員が使える1000円OFFクーポンです。

クーポンコード： miharumachi_1000
使用可能期間：2023年1月21日（土） まで
※当イベントでお一人さま1回までお使いいただけます
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＜クーポンの使い方＞
①予約したいプランを選ぶ
②クーポンコードを入力する
③割引がされていることを確認して、お支払いを確定する

食材の配送について

お届け指定日：1月19日(木) 19:00〜21:00
配送会社：ヤマト運輸
温度帯：冷凍
＊お届け指定日の個別の変更はできかねます。
＊お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）