北海道洞爺湖町の喫茶店めぐり。地元食材を使ったあつあつドリアと自家焙煎コーヒーで、癒しの湖畔ランチ
こんな体験ができます
お届けする食材＆当日つくる料理
＜お届けするもの＞
・パーラーふくだ「照り焼きチキンドリアのミールキット」 2パック（2人前）
・パーラーふくだ「ガトーショコラ」 1パック（2ピース）
・山岳喫茶「自家焙煎ドリップコーヒー」 3パック
パーラーふくださんの人気メニューでもある「照り焼きチキンドリア」は、隣の伊達市産の鶏と、洞爺湖町産のお米と野菜をたっぷり使用し、自家製のクリームソースで仕立てた一品！調理は、湯煎と加熱がメインの簡単な工程です。同じく自家製メニューの濃厚な「ガトーショコラ」は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。山岳喫茶さんの「自家焙煎ドリップコーヒー」は、コーヒーが苦手な人でも飲みやすい、コロンビア、エチオピア、グアテマラの3種（シングルオリジン）をお届けします。
※イベント４日前に送られる「参加ガイド」にて、ご用意いただきたい道具をお知らせいたします。
※ミールキットとガトーショコラの調理方法、お好みでご用意いただきたい食材は「参加ガイド」にてお知らせします。
洞爺湖を代表する人気の喫茶店
＜smile garden cafe パーラーふくだ＞
2015年3月にオープン、洞爺湖温泉街のメインストリートに位置するカフェ。洞爺湖周辺の豊富な食材を使用し、お子さんも食べやすい”家庭の味”を追求した料理を手がける。レトロな建物の造りを活かした店内は、地元作家のアート作品が並び、観光客はもちろん、地元民の憩いの場にもなっている。
＜山岳喫茶＞
2016年にオープン、洞爺湖町温泉街から徒歩圏内に位置する喫茶店。オーナーの下田さん自ら麻袋の生豆を取り寄せて、自家焙煎した珈琲を提供している。バックカントリーが趣味のご夫妻のこだわりが詰まった、木の温もりを感じる店内は、自家製パンやスイーツ、食事系メニューも充実。
カルデラ湖がもたらす自然美と、火山との共生を体感する、洞爺湖町
洞爺湖は、約11万年前の火山活動でできた窪地に水が溜まったカルデラ湖。全国で6番目の水深をもち、高い透明度が特徴です。湖の周辺には雄大な山々が広がり、レイクアクティビティ、バックカントリーといったアウトドアレジャーが充実しています。特に注目を集めているのは、洞爺湖の活火山と共生する人々の暮らし。活火山の恩恵を受ける温泉はもちろん、火山灰のミネラル分を含んだ大地では、様々な農産物が栽培され、地元民の食を支えています。
さらに洞爺湖町は、隠れた花火の名所でもあります。4月から10月まで毎晩約20分間、湖畔に打ち上がる花火が楽しめる、”ロングラン花火大会”の楽しみ方もご紹介しますよ。
＜洞爺湖町から参加者さんへプレゼント！＞
洞爺湖町のファンが集う「洞爺湖町ふるさと応援団」（登録・年会費無料）。本イベントをきっかけに応援団員となってくれた方と、以前から応援団員になっていただいている方へ、特別なプレゼントをご用意いたします。
★「食材ありプラン」に申し込み、2023年3月14日（火）までに応援団員に登録いただいた方（全員）
⇨洞爺湖町の牧場レークヒル・ファームで人気のジェラートをプレゼント！お届けする食材に同梱いたします。
「洞爺湖町ふるさと応援団」はこちらからお申し込みください！
⇨ https://forms.gle/2w5PSZ8X1j8gQoAP8
参考：洞爺湖町ふるさと応援団HP
http://www.town.toyako.hokkaido.jp/furusato/furusato003/
クーポンプレゼント！今なら参加費1000円OFF
はじめてさんにも、リピーターさんにも、もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。そんな想いからクーポンをご用意しました！ぜひこの機会に「ふるさと食体験」を楽しんでくださいね。
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▼もっともぐわくクーポン
当イベントで全員が使える1000円OFFクーポンです。
クーポンコード： touyako_1000
使用可能期間：2023年3月21日（火・祝）
※当イベントでお一人さま1回までお使いいただけます
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＜クーポンの使い方＞
①予約したいプランを選ぶ
②クーポンコードを入力する
③割引がされていることを確認して、お支払いを確定する
食材の配送について
お届け指定日：3月19日(日)19:00-21:00
配送会社：ヤマト運輸
温度帯：冷凍
＊お届け指定日の個別の変更はできかねます。
＊お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583）
プラン紹介
・参加ガイド付き（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・事前に特産品が届きます。
・参加ガイド付き（イベントで作るお料理レシピが掲載）
・特産品のお届けはありません。
当日の流れ
①11:50 受付開始
②12:00 イベントスタート！
③12:10 調理タイム
④13:00 いただきます
⑤13:05 ゲストトークタイム
⑥13:30 ごちそうさまでした～アフタータイム
＊ごちそうさまでしたの後、お時間がある方は引き続き、ゲストの方と15分程度の交流（アフタータイム）をお楽しみください！
予約前に確認しよう
＜ご予約について＞
・締め切りはイベント開催日の7日前までです。
・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いします。
・当日は、事前にお送りするURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続しましょう。イベントの流れやご準備いただきたい事をまとめた「参加ガイド」も合わせてお送りするので、イベント前に必ずチェックしてくださいね。
＜中止・キャンセルについて＞
・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/360001286033）
＜オンライン接続について＞
・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
・「イベント参加時の注意点」を事前にご確認ください。
（https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366）
・当日は、オンラインビデオ通話ができる『Zoom』の利用を予定しています。
・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
・お料理家さんとのコミュニケーションの点で「ビデオON」を推奨していますが、「ビデオOFF」でも参加できます。
＜イベントで教わるレシピについて＞
料理家さんから教えてもらうレシピの内容(分量等) は、
無断転用・シェアをお控えいただきますよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。
＜録画や撮影について＞
・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。
＜自治体での個人情報の取扱いについて＞
予約時に入力いただいた個人情報は、当地域に関する自治体からの情報提供、また本人を特定できない状態での属性分析及びマーケティング資料の作成の目的で使用させていただくことがあります。
■イベントについて問い合わせる
https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004730146
■企画パートナー
北海道洞爺湖町
