• イノシシ肉特有の臭み無し！簡単調理で、手軽にイノシシ肉を食卓へ。
• 

• 
• ＜お届けするもの＞
  ・イノシシ肉のハンバーグ　2個入パック（1個約75g）
  ・厚切り猪肉のしょうが醤油漬け～簡単調理！味付き猪肉シリーズ～200g（2～3人前）
  
  
  「簡単調理！味付き猪肉シリーズ」のひとつである「厚切り猪肉のしょうが醤油漬け」は、分厚くスライスした猪肉を、丸大豆醤油と生姜にじっくり漬け込むことで、肉質がジューシーでやわらかく焼き上がります。しょうがの香りと甘辛い味付けは、ジビエが苦手な人も食べやすく、ごはんがすすみます。
  
  イノシシ肉のハンバーグは、その名の通りイノシシ肉100％のパティ。ぎゅっと噛み応えがあって、凝縮した旨味を味わえる、定番人気商品です。
  冷凍のままフライパンで焼くだけなので、簡単に調理できるのも魅力です。

• “猪に向き合う町”美郷町と、「おおち山くじら」の日々の取り組み
• 

• 
• 島根県邑智郡美郷町では、畑を荒らす「やっかいものの猪」をまちぐるみで「いのちある資源」として活用する取り組みをすすめています。
  
  トップシェフたちからの信頼も厚く、口コミで広がり、様々な業態の飲食店からひっぱりだこのおおち山くじら。その徹底した処理技術は、地域の人々が一丸となって取り組むからこそ成り立っています。
  

• 
• 雄々しい山々と豊かな水流に囲まれた自然が美しい美郷町。地域の人々は、この風景が大好きです。ただ、自然と生きるということは、生きものとともに生きるということ。野生の猪が田畑に被害を及ぼすのは、春から秋にかけてです。もともとこの時期の猪は、気候の影響で体の劣化が進みやすいため、食肉利用が難しいと言われていました。
  
  美郷町とおおち山くじらでは、猪を生きたまま捕獲。外傷を最低限に抑えた猪を生きたまま処理場に持ち込み、綺麗に血抜きしてその場で処理することで、食肉に活用しやすい臭味の少ないイノシシ肉を販売・加工しています。

商品情報

• 商品内容と賞味期限
• ＜内容量＞
  ・イノシシ肉のハンバーグ　2個入パック（1個約75g）
  ・厚切り猪肉のしょうが醤油漬け～簡単調理！味付き猪肉シリーズ～200g（2～3人前）
  
  
  ＜賞味期限＞
  冷凍保存で2か月以上
  ※冷蔵庫で解凍してください。
  ※解凍後は当日中にお召し上がりください。

• アレルゲン
• 卵、大豆、小麦

• 配送情報
• 冷凍

• お届けについて
• お届けについて
  商品の配送についてはこちら
  https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900001812286
  
  販売者・発送元
  株式会社クイージ美郷支店/森田朱音
  島根県邑智郡美郷町乙原 363

ご注文まえにご確認ください