• 静岡生まれの品種「紅ほっぺ」の冷凍イチゴ(1kg)
• ＜お届けするもの＞
  冷凍イチゴ(紅ほっぺ) 1kg
  
  静岡県が品種改良を重ね、2002年に品種登録したイチゴ「紅ほっぺ」。甘味と酸味のバランスに優れ、イチゴ本体のさわやかなコクを楽しむことができます。今回は旬の「紅ほっぺ」を冷凍でお届け。長期保存ができ、さまざまなスイーツにアレンジすることができます。
  

• 果心部まで色づいた淡赤色。イチゴ本来の甘酸っぱさとコク
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• 「紅ほっぺ」は、静岡県を代表する品種「章姫（あきひめ）」の果実が大きく甘味が強い特性と、「さちのか」のしっかりとした果肉と酸味、コクがある特性の両方の優れたところを引き継いだイチゴ。やや大きめの長円錐形で光沢があり、鮮やかな赤色と果心部まで色づいた淡赤色が特徴です。甘味と酸味のバランスに優れ、イチゴ本来の甘酸っぱさとコクを味わうことができます。
  
  「紅ほっぺ」の冷凍イチゴは、冷凍することで旬のおいしさをギュッと閉じ込めています。「のぶちゃんすとろべりーふぁ〜む」では、加熱して使うことを想定し、敢えて "完熟しきっていない" イチゴも少し混ぜてお届け。 完熟したイチゴは火を通すと甘みを増してトロトロになるのに対し、未完熟の イチゴは形が崩れにくく、シロップにしても果肉のゴロゴロ感を楽しむことができます。また、生産者がヘタを一つひとつ丁寧に取っているので、すぐに使うことができるのもポイント。もちろん、そのまま口に含んで天然のシャーベットを味わうのもおすすめです。
  

• 海藻や魚を活用した肥料と、海水などを使ったこだわりの土づくり
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• 独自の土づくりを追求し続ける「のぶちゃんすとろべりーふぁ〜む」肥田長泰さんは、南伊豆に産する海藻「カジメ」を活用した肥料や、魚由来の肥料、神子元島（みこもとしま）周辺の海水、有用菌類などを使った土づくりを行っています。ミネラルやアミノ酸群を豊富に含んだ土壌は、「紅ほっぺ」のイチゴの甘さや酸味、コクを引き上げます。
  
  化成肥料に依存しすぎない独自の栽培方法は、自然や植物を愛する肥田さんならではのこだわり。その努力が報われ、2020年第31回静岡県いちご果実品評会で入賞。南伊豆町のふるさと納税返礼品としても高い人気を誇っています。

• 40才でイチゴ農家に転身！「のぶちゃんすとろべりーふぁ～む」の肥田 長泰さん
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• 今回イチゴをお届けいただく、南伊豆町のイチゴ農園「のぶちゃんすとろべりーふぁ〜む」肥田さんがイチゴ農園をはじめたのは、6年前のこと。動物と植物が好きなことから熱帯魚店に勤務しブラジルに渡り植物と熱帯魚を採集していた経歴もある異色のファーマーです。
  
  そんな肥田さんが土と向き合う農業に従事するようになったきっかけは、奥様のおじさんが南伊豆町で老舗のイチゴ農家を営んでいたことに関係します。農園ではイチゴの他、アフリカの植物などを500種類ほど栽培。絶滅危惧種の植物なども見ることができます。
  

商品情報

• 商品内容と賞味期限
• ＜内容量＞
  冷凍イチゴ(紅ほっぺ) 1kg
  
  ＜賞味期限＞
  冷凍で約2ヶ月
  

• アレルゲン
• なし

• 配送情報
• 冷凍

• お届けについて
• ・収穫後、スピード最優先で冷凍しているため、袋は簡単な保冷バック梱包となっています。
  ・イチゴの収穫時期が終了し、在庫がなくなり次第販売終了となります。
  
  ＜北海道・沖縄の送料について＞
  ・ご注文後にメールにて、追加送料のお支払い方法をご案内させていただきます。
  ・北海道・沖縄…600円(税込)
  ・送料のお支払いが完了しましたら、商品を発送いたします。
  
  商品の配送についてはこちら
  https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900001812286
  
  販売者・発送元
  静岡県賀茂郡南伊豆町加納959
  のぶちゃんすとろべりーふぁ～む
  
  

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