Risa

ユーザー登録: 2017年1月

こんにちは!Risaです。 とにかくおいしいものはなんでも食べるのも作るのもだいすき!特に好きなのはインド・タイ・ベトナム料理。インドカレーとナンが大好きで今までに40軒以上のインドカレー屋を訪れています。 夢は世界中の皆が一緒に笑顔になれる場所を、食を通してつくること。 オーストラリアに留学中からVeganの人はもちろん、ムスリムなどどこの国でもどの宗教でも食べることができるVegan/Vegetarian料理をふるまうパーティーを開催していました。 KitchHikeでは、世界中の誰とでも楽しめるおいしいごはんをご紹介したいと思います! 世界の誰とでも楽しめる食に少しでも興味のある方、どなたでも大歓迎です! 皆さんのご参加をお待ちしています! :)

レビュー (7)


  • Salon de MAHO

    MASAKI☆

    初参加ありがとぉぉぉぉ(^^♪
    また気が向いたら遊びに来てね~!!

    Maho

    2017年6月


  • Issei

     みんなで料理を作るプロセスの楽しさ、食の大切さ、皆で食卓を囲む喜び、を感じたひとときでした。地球にも家計にも優しい”救済”という意味のサルベージ。この言葉を知ってから、普段のスーパーの買い物でも、賞味期限が近い〇割引の食材を以前より意識して買うようになりました。
     みんな初対面でしたが、スーパーでの買い物や料理を通して仲良くなっていき、最後、みんなで作った料理を並べたときは、最高の笑顔になっていました。料理も彩り豊かでとても美味しく、廃棄前の食材とは思えない美味しさでした。また、それぞれの食に対する価値観や食料問題・環境問題の話も共有出来たことはとても有意義でした。また機会があれば、参加したいです。主催のRisaさんには心から感謝です(^^) ありがとうございました。

    2017年5月


  • SUMIKO

    とても素敵な活動に参加出来ました!食料を救済するという形で、みなさんと買い物したり料理を考えたり楽しい時間でした^^。
    Risaさんがもともと作ってくださった料理もとても美味しくて感動。
    いろんな方の話を聞いて勉強になったりと、良い刺激を受けました。また機会がありましたら参加したいです!ありがとうございました!

    2017年5月


  • Pon

    まさちょ!たびころルワンダ編のアシスタント、ありがとうでした!
    本当に助かった〜気持ち的にもまさちょがいてくれたおかげで落ち着きました。
    準備や洗い物を率先してやってくれて、いいお母さんになるんだろうな〜と勝手に思っていました笑
    いつも隣にいてくれてありがとう!!
    5月後半のタイ料理、コラボでできるのを楽しみにしてるよー!

    2017年4月


  • Pon

    大親友がついにCOOKデビューを果たしてくれました!
    mogmogハウスで温かくて楽しく美味しい初Pop-Upでした。
    「ハラル」って聞くと、質素なメニューを思い浮かべますが、そんなことはなく!
    カラフルで大満足の料理が並びました!
    あまいほくほくさつまいもごはん、野菜がたくさんのミネストローネ、お肉を使っていないお豆腐のハンバーグなどなど。。1つ1つ手が込んでいて、愛情がこもった素敵な食卓でした。ハラルのことも教えてもらったり、みんな食がだいすきなHIKERが集まったのもあって、話が盛り上がりすぎて時間もあっという間にすぎてしまいましたー!もっと居たかった!
    Risaがつくる空間と料理がだいすきなので、2回目も期待!みなさん一緒に行きましょう!♡
    Marin

    2017年2月


  • Hiroko

    今日はごちそうさまでした!!^^
    最近よく耳にする『ハラル』
    Risaさんの『ハラル』への想いを知る事が出来ました!
    一生懸命に愛情を込めて作ってくれたお料理。
    慣れている様子でしたが、
    実は家族以外の方に料理を振る舞うのは始めてのこと。
    そんな記念すべきデビューをmogmogはうすで開催してくれ
    また料理を食べることが出来て、嬉しいです!
    メインのハンバーグはもちろん美味しかったのですが
    スープは野菜の甘みがしっかりでていて
    サツマイモごはんも、甘くて美味しかったです!
    参加者の初HIKERで、しかもRisaさんと一緒の大学とのこと^^
    『美味しい』で繋がる素敵なご縁が生まれました!!
    またぜひRisaさんの美味しいご飯を食べたいです!また遊びに行きます^^

    2017年2月


  • あおい

    初cookとのことでしたが、お料理もデザートもどれもとってもおいしかったです!
    お料理はもちろん、食事をしながらの会話がとっても楽しかったです。
    ハラールについてや食をテーマにした様々な活動について知ることができて本当に楽しい時間を過ごすことができました。
    Risaさんをはじめ今日出会えたみなさんに感謝です!
    すてきな時間を過ごさせていただきありがとうございます!
    また参加したいと思います(*^^*)

    2017年2月