こんにちは、テツです。 美味しいものを食べることと料理を作ることが好きで、友人と集まって料理会を開いたりしてきました。 料理はオールジャンルですが、料理会でよく作るのはタイ料理、南インド料理などのエスニック系です。味噌、梅干しなどを自作したりもします。 最近はCookpadにレシピを書いたりしています。 kitchen Hikeの主旨に賛同し、Cookとしても登録しました。 料理好きの方と一緒に食卓を囲むことを楽しみにしています。 よろしくお願いします。