Itaru

ユーザー登録: 2018年3月

[ トレーナー × セラピスト × 健康食研究家 ] スタジオニュートラル代表　新見 格 パーソナルトレーナー、セラピストとして活動しながら、食の分野でも、 伊勢丹、三越などのカルチャー講座や、松下政経塾や食品会社での研修、 エステサロンやパーソナルジムでのファスティングプログラム監修、 スタッフ研修などを精力的こなす。　　　　　　　　　　　　　　　　　 飲食業界での経験を活かし健康的な料理法を研究、自ら実践している。　

レビュー (2)


  • KitchHike User

    Itaruさん、
    今日はありがとうございました。
    楽しく、美味しかったです。
    こだわりの調味料やアレンジレシピなど参考にさせて頂きます！
    睡眠についてのアドバイスもありがとうございました。
    また新しいセミナーが開催されたら参加しま～す。
    Kumi

    2018年3月


  • 辰夫 Tatsuo

    今回は、健康創作料理とのことで、健康志向の食事を試してみようと参加いたしました。Itaruさんの料理は予想以上に厳格に、化学調味料や砂糖を控えたもので、あっさりしていると同時に自然な味わいのあるものでした。山中の小さな宿で素朴な料理をいただいた感じです。
    食後に普段使用している調味料を拝見させていただき、大変興味深かったです。花粉症に良いといわれる和歌山県北山村の「じゃばら」や、パレスチナcanaan産のオリーブオイル等を見せていただきました。オリーブオイルはフェアトレードのもので、そのようなことも考慮されているのかと感心いたしました。

    2018年3月