MASAO
ユーザー登録: 2018年6月
2拠点生活の自称週末料理人（見習い）です。
自炊派ですが平日は付き合い等があり料理は週末のみ。
むかし食べた和食の味の再現をコツコツやりながら、気分でいろいろチャレンジ中。とはいえ素人なのでなかなか上手にはできませんが、、。
出汁を中心にした野菜や魚のたきものが好きで、日本酒のつまみを上手く作れるようになりたいと思っています。
レビュー (1)
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Masaoさん
ご参加頂きどうも有難うございました！昆布や鰹節など、ご知識をお持ちなんだなあと思いながらどきどきしておりました。
場を作っていただき、また片づけも待ち時間にするなどお手伝いいただき、こちらも勉強させて頂き有難うございます。
産地や、生産者を知る、ことをやっていこうと思います、またどうぞよろしくお願いいたします。
かたぐち2018年6月
