記者・編集者・英日翻訳者。飲食に関しては特にビールと醤油に関して活動しています。仕事の経験を基に、これらの楽しさを伝えたいと思っています。 2003年から記者・編集者として活動を始め、2012年から国内最大のビール専門誌『Japan Beet Times』の嘱託上級記者、英日翻訳も始める。手掛けた書籍は『日本のクラフトビールのすべて』（翻訳、2016年）、『世界のビール図鑑』（日本語版監修、2018年）、『クラフトビールフォアザピープル ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書』（日本語版監修・翻訳、2019年1月発売予定）、その他、教育、働き方、AI（人工知能）に関する共著あり。 2007年にビアジャッジ資格を取得し、以来、米ワールドビアカップ、オーストラリアンインターナショナルビアアワーズ、独ヨーロピアンビアスター、日インターナショナルビアカップなど、国際的なビール審査会を中心に審査員。 2013年にはビールと料理のマリアージュのプロ「ビアコーディネイター」資格を取得し、これまでに70回以上のワークショップを開催。2018年からはこの資格取得講座の講師としても活動。 また2018年には一般社団法人日本ベルギービールプロフェッショナル協会の一般講師資格を取得し、2019年前半から同会の講座の講師を務める予定。