記者・編集者・英日翻訳者。飲食に関しては特にビールと醤油に関して活動しています。仕事の経験を基に、これらの楽しさを伝えたいと思っています。
2003年から記者・編集者として活動を始め、2012年から国内最大のビール専門誌『Japan Beet Times』の嘱託上級記者、英日翻訳も始める。手掛けた書籍は『日本のクラフトビールのすべて』(翻訳、2016年)、『世界のビール図鑑』(日本語版監修、2018年)、『クラフトビールフォアザピープル ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書』(日本語版監修・翻訳、2019年1月発売予定)、その他、教育、働き方、AI(人工知能)に関する共著あり。
2007年にビアジャッジ資格を取得し、以来、米ワールドビアカップ、オーストラリアンインターナショナルビアアワーズ、独ヨーロピアンビアスター、日インターナショナルビアカップなど、国際的なビール審査会を中心に審査員。
2013年にはビールと料理のマリアージュのプロ「ビアコーディネイター」資格を取得し、これまでに70回以上のワークショップを開催。2018年からはこの資格取得講座の講師としても活動。
また2018年には一般社団法人日本ベルギービールプロフェッショナル協会の一般講師資格を取得し、2019年前半から同会の講座の講師を務める予定。