こんにちは！Mayです。17年ほど海外に住んでいました。２０１７年に日本に帰ってきました。アジアの食事が大好きなんですが、米国でよく食べていた家庭料理が恋しくて仕方ないこともあります。これらを一緒に食べてくれる人たちがいたらステキだなと思います。ちなみに食品衛生責任者です。実は、米国で寿司シェフだったことがあります！ガテマラの人から寿司！を習いました。あと、７年くらい米国の日本料理店でジェネラルマネージャーをしていました。今は全然違う仕事を東京でしています。どうぞよろしく。この人どんな人？と思ったらこちら→https://shindoimendoi.com/　わさびとゆーペンネームでまだらにブログを書いています。