両親が食いしん坊だったので、自ずと私も食いしん坊に(^ ^) 季節ごとに両親がおきまりのお店へ連れてってくれたので、旬のものを頂くことが生活の中に心地よいリズムを作ってくれていました。 いせ源、三笠会館、久兵衛、小笠原伯爵邸、銀座鹿の子、数寄屋橋ジロー、葡萄屋、、、季節の変わり目になると、懐かしいお店が次々と浮かんできます。 そんな両親も亡くなり、古くからの店はミシュラン取得で混雑&客層の変化。 食べ歩きに対する根本的な考え方を変えようと思い立ち、キッチハイクに登録しました。 まずは、どんな人達が参加してるのかを知りたいです。一緒に食する人って大事ですものね。 美味しいものに出会えることに期待してます。