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中東料理教室(1)フムス・ファラフェル♪

こんな体験ができます

主催者

出張料理人です。
ケータリングから、食イベント、ワークショップ、料理教室の主催まで。広告の撮影用料理、レシピ開発もやっています。
2007~08年にイスラエルパレスチナへ留学、南部アフリカを乗り合いトラックで何か月かうろうろしてから帰国し、その後フードコーディネーターに師事し、独立しました。

好きなことは、旅と食。暮らすように旅をして、旅するように暮らしたい。スパイスとハーブのきいた味が好きで得意。気が付いたら旅先にいます。

ガーナのスパイス「パラダイスシード」に惚れ、株式会社シェアトレードを立ち上げ、地元農家の自立支援になるビジネスを行っています。
https://www.facebook.com/ShareTradeJG/

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日時

7/9 (土) 11:00 ~ 13:00

参加費

¥4,500

場所

  • 東急東横線 自由が丘駅
  • 自由が丘周辺 / 東京
  • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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主催者

Mizuki

参加者:4人

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