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お家で簡単ビストロ料理特別企画~OISIXな夏野菜フルコース~

こんな体験ができます

主催者

はじめまして!神泉のフレンチビストロ「エガリテ」のマダムです。
仏文学ぶためフランスの大学で勉強をしながら
フレンチレストランでアルバイトをしたのがきっかけでフランス料理が大好きになりました!
食いしん坊な私なので最初は賄い(マンジェ)を食べるのが目的でのアルバイトでしたが、お料理を、会話を、そして文化を楽しみながら頂くフランスの食文化に次第に興味を持つようになりました。
帰国後はフレンチの巨匠、フィリップバットンの秘書を3年務めた後に、静岡県函南町の第三セクター施設で働きながら食材についてたくさんの事を作り手さんから学びました。
8年の渡仏生活で食べた美味しいものや地方の郷土料理、美味しいフレンチを囲みながらフランスの話や食べ物の話など!食べる事が大好きなお客様と毎日楽しく営業しています。

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Yasueさんの紹介記事

日時

8/28 (日) 15:00 ~ 17:00

参加費

¥6,500

場所

  • 神泉駅(京王井の頭線) / 目黒区
  • 神泉周辺 / 東京
  • ※ 正確な住所は予約が承認されるとお知らせがとどきます

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主催者

Yasue

参加者:3人

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