ちいさな畑のつきいちカフェ

こんな体験ができます

主催者

あやです

「三富」と呼ばれる埼玉県所沢市下富で、農薬や化学肥料を使わずに野菜たちを育てています

農家の生まれではない私が、会社員を辞めて就農したのは１５年前

まだまだ新米農家の私ですが、畑で採れた野菜たちを地元のお客様にお届けすることを仕事にしています

以前から野菜は好きでしたが、自分で野菜を作るようになってから、もっと野菜が大好きになりました

旬の野菜って、本当に美味しいんです

採り立ての野菜たちの魅力を皆さんにお伝えしたい！
と思いKichHikeのCookに登録しました

料理人としての経験はありませんが、一年を通して露地野菜を栽培している仕事柄
、

いま何が旬の野菜なのか
どうやって食べたら美味しいか

ということをPop-Upでお伝えすることはできるのではないかと思っています

使う野菜は基本的に私の畑で採れた私が育てた野菜たち
野菜本来の味を知ってほしいから
調理方法も味付けも基本的にシンプルです

使う調味料は
てんさい糖・天日塩・本みりん・有機醤油などを使用
化学調味料は使用しません
使用している油はトランス脂肪酸ゼロ、シリコーンゼロ、コレステロールゼロの
安心・安全なオーガニックキャノーラオイルです

「美味しい」「楽しい」「嬉しい」

そんな想いを参加してくれるHikerさんたちと共有出来たらと思っています

お野菜が大好きな方
日頃お野菜不足な方も大歓迎です

どうぞよろしくお願いいたします

みんなが投稿した写真 746枚

• 
• 
• 
• 
• 
•