Ichi-ju San-sai 一汁三菜

こんな体験ができます

主催者

Hello!
I love cooking, baking bread and singing...etc.

I cook Japanese traditional home-cooked meals, based on macrobiotic.
The style is called "Ichi-ju San-sai",
means a bowl of rice, a cup of miso-soup and three dishes.
It is daily ones I eat, not special.
But they're simple, healthy and well-balanced .
Menu will always change.
The dishes are plant-based,
Vegetarian and Macrobian are OK.

Please tell me your request at the time of booking.
So you can try to cook if you want.

My location is old town near Osaka-station.
You can walk from there about 20 min.
My atelier is so small but cozy.

You will enjoy meals and nice atmosphere.
Let's taking a walk, eating and talking!

Welcome!

こんにちは！
マクロビオティックに基づいた家庭料理を作っています。
玄米と季節のお野菜を中心とした、ふだんのお料理を
一汁三菜スタイルでお出ししています。
素材のもつ自然のおいしさを一緒に楽しみませんか。
都会の片隅の小さなアトリエです。
昭和の風情が残る下町の雰囲気も楽しめます。
皆さまのお越しをお待ちしております。

＊マクロビオティックとは…
　私たちの体を作る「たべもの」を通して、体と心の調和をはかる
　「生活術」です。動物＝植物、根菜＝葉菜、海のもの＝山のもの等
　相対するもののバランスをとりながら、ニュートラルに持っていく
　調理法でお料理を作ります。

みんなが投稿した写真 2枚