江東区x日本

Sushi workshop 手毬寿司&巻き寿司体験♪和食和菓子ほっこり料理教室 に参加しました

前日に突然予約したにも関わらず、快くお迎えしていただきました。
クリスマスやお正月にも喜ばれそうな手毬寿司とカルフォルニアロールは、レシピつきで家でも簡単に再現できそうです！キレイに作るコツを教えていただきました。食事の際は、お味噌汁までいただき、とてもおいしかったです。

先生のお子さんも一緒に、アットホームな雰囲気で、友人の家におじゃましたような心地よさで楽しめました。私は日本語でお願いしましたが、先生は英語の先生でもあり、外国の方や英語で料理を作ってみたい日本の方、お子さんと参加したい方にピッタリでオススメです！
家でも作りやすい和食が得意だそうで、また参加したいなと思いました。

Sushi workshop 手毬寿司&巻き寿司体験♪和食和菓子ほっこり料理教室 に参加しました

フランスからの友人に珍しい体験をさせてあげたくてKitchhikeを探していたところ、Mikiさんの手毬寿司体験を見つけました。自分自身、普段お寿司を作ることもないし、友人に提案してみたら「是非やってみたい！」とのことで日本人x2、フランス人ｘ2の計4名で参加させていただきました。
寿司めし、具材は前もって準備していただいていて、私たちは一人づつ薄焼き卵にチャレンジしました。それぞれ個性が出て面白かったです。色んな話をしながら手毬寿司のごはんを丸めたり、巻きずしを巻いたり、アットホームで楽しかったです。Mikiさんは英語教師もされているとのことで、とてもハキハキ綺麗な英語が耳に心地よく、その気さくで可愛らしいMikiさんのお人柄にすっかりリラックスしてしまいました。私たちがMikiさんのKitchhikeの最初のHikerだったとのことで、とても光栄です！メニューも、お寿司以外にもリクエストしたら考えていただけるかもしれないようで、次回は和菓子体験したいなぁ～と思っております！
If you're looking for something different from typical signtseeing in Tokyo, I highly recomend Miki's Kitchhike! I attended it with my 3 other friends (Jp x1, fr x2) and tried to make 2 kinds of Sushi (Makizushi=roll type, and Temarizushi=ball type). I never tried this before but it was so much fun and I thought I'd like to do this again at my house. Miki served us Miso soup that she prepared as well. It was also tasty!
She has small 3 daughters and we got to meet them after our cooking. They were adorable! Since the station is a bit far from her house, she kindly picked us up at the station and she appeared in her beautuful kimono! It was a nice surprise too! :))))))