5/26 (金) 13:00 ~ 13:45

市川 × ヘルシースイーツレッスン

お土産つき!『雑誌veggyタイアップ企画』ヘルシースイーツレッスン~"糖質choice素材でつくるギルトフリースイーツについてのセミナーと作り方講座 Produced by BeCafe×丸山寛子 "~

Hiroko
Hiroko さん タグ: #お土産付き #ヘルシーメニュー #スイーツ #グルテンフリーおやつ #糖質チョイス
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    COOK

これはどんな料理?

自分へのご褒美はじめませんか?

今話題の罪悪感なしで美味しく召し上がれる『ギルトフリースイーツ』。
ヘルシーだから、ダイエット中でも“罪悪感なく(ギルトフリー)”食べられるスイーツで、
美容健康に意識の高い女性の間で注目を集めております。
今回のイベントでは、そんな『ギルトフリースイーツ』の中でも、
糖質カット素材の『えん麦ふすま』を使用した生チョコをご紹介。
『えん麦ふすま』は小麦粉の代わりに少量置き換えるだけで
糖質をカットし、スイーツのしっとり感をUPさせる魔法の粉末です。
体に良い糖質を上手にchoiceして、ココロも
カラダもヘルシーなライフスタイルを楽しむためのメソッドを、
スイーツにフォーカスしてお届け致します。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
初めての企画ということもあり
今回、協賛企業の株式会社えんばく生活さまより
お試しの割引コード(500円off)発行させて頂きます。
支払い画面時に『 0526enbaku 』というコードを入力して頂くだけで
表示参加費より500円offになります。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

■日時
2017年5月26日(金)

■場所
ダイエー市川コルトンプラザ2F
ボタニカルショップ前イベントキッチンスペース
千葉県市川市鬼高1-1-1 

■時間
13:00~13:45
45分間になります。

■メーカー協賛のお土産あり
ハーブティ1缶(10包入り)とヘルシースイーツレシピ
(お土産商品紹介サイト)http://www.be-cafe.jp/shopItems/4900848

■veggy
http://veggy.jp/


◇◇えんばくとは◇◇◇
えん麦は、オーツ麦やからす麦とも呼ばれています。
グラノーラやミューズリー、オートミールに加工されてよく食べられている穀物のひとつです。
食物繊維をたっぷり含んでいて、とくに水溶性食物繊維である“β-グルカン”が大変豊富です。

ダイエットや毎日の健康サポート、腸内フローラやすっきりおなかに欠かせない水溶性食物繊維“βーグルカン”。
穀物の仲間である「大麦」にも含まれていますが、「えん麦」との最大の違いはβーグルカンのありかです。

大麦は糖質を含んでいる“胚乳”部分にβーグルカンが含まれています。
つまり、βーグルカンを摂ろうとすると、糖質も同時に摂取してしまうのです。

しかし、「えん麦」は外皮である“ふすま(ブラン)”部分にβーグルカンが集中しています。
だから、余分に糖質を摂ることなく、効率的にβーグルカンだけを摂ることができるのです!

詳しくはこちら↓
https://oatlife.co.jp/e


レッスン担当
丸山寛子
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食べることは生きること

シンプルなことだけど
忘れてはいけないこと

食を通じて人と地域に貢献していく
もっと楽しく!もっと美味しく!もっとHAPPYに!

こんな想いで活動しているHirokoです。
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みんなが投稿した写真 769枚

みんなのレビュー 130件

kanako

2017.09.24


当日は初めましての人ばかりで緊張気味で行きましたが、みなさん良い人ばかりでしたし、ご飯や、デザート、どれも美味しく大満足でした。

食に関わるhirokoさんの活動にはとても共感出来て、ぜひまた参加したいです。

fumiko

2017.09.24

亘理からの果物とそれぞれ味わいが異なるパンで、色々な味を楽しむことができました!名物隠れメニュー?のハンバーグとシャインマスカットの相性の良さが嬉しい驚き♪ 寛子さんの心配りと参加皆さまとのトークも刺激的で、夜の大人のピクニックを堪能です(^^)

雅恵

2017.09.22

丸山さんのキッチハイクの活動をしってからずっと行きたかったのですが、ようやく行けました!美味しい革命家として、私もあの活動があったからこと、今につながるなあとおもいます。

あのクオリティーで、週一イベント開催しているのは大変!とおもいましたが、用意をしてくれてたり、地方でリサーチしてきたりと、
段取りに愛!を感じました。

盛りつけも綺麗でかなり絵になりましたね。
次回、コッペパン企画!!を期待していますー

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COOKの紹介

Hiroko

Hiroko

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    COOK

くわしいプロフィールをみる

こんにちは!
食べることが大好きで
みんなで美味しいを味わえたらないいなと思って活動しています
Hirokoです。

あなたにとって『美味しい』とは何ですか?

たくさんの人と楽しくご飯を食べて、美味しい
素材の味を噛み締めることができて、美味しい
健康になる食事を食べて、美味しい


たくさんの『美味しい』があると思います。
そんな貴方の『美味しい』storyを
もっとたくさんの人と共有しませんか(^^)



作る楽しさ
食べる美味しさ
繋ぐ喜び
それを叶える

食×人×空間=∞


そんな地域に根差した食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス
〈mogmogはうす〉を運営してます。
⇒Facebookで〈Mogmogはうす〉と調べてみてください^^


We are what we eat

わたしたちの身体は食べたもので出来ています。
もっと食べることを身近に感じて
もっと楽しく!貪欲に!食について考えませんか!


食べることは生きること
あなたにとって
「美味しい」がもっともっと特別なものになりますように!


→初めて参加される方へ
大丈夫です!一人じゃありません!!
なぜなら私も、ドキドキしてます。。。笑
でもきっと『いただきます!』があれば大丈夫!
『食』には、そんな魔法があります(*^-^*)


得意な料理
スパイスから作るカレー
野菜やくだものを使った料理


丸山寛子
https://www.facebook.com/hiroko.maruyama.94


*****************************
What is it "to be delicious" for you?

I eat cook with many people happily
and can savor taste of delicious material
and eat a delicious meal becoming healthy and am delicious

I do not entrust it and "it is delicious ,"
but thinks that there is it.
Do you not share it with such "delicious" person?

We are what we eat
Our body is made from the things which ate; is fun, and is healthy, and do not think about eating more close?

I usually run share kitchen houses with a dining table as a concept.
I sometimes share “delicious” with all in this way

It be valid to eat
It is delicious, but, for you, become special!

Proud dish
Curry to make from spice
Dish using vegetables


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このHIKERはKitchHike認定の食べあるき写真部のメンバーです。
※食べあるき写真部って何?
https://goo.gl/jfMKYI


料理をはじめたきっかけは?

食べることが大好きな食いしん坊だからです!

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

フルーツや野菜をたくさん使用した料理。
野菜って、季節によって産地によって味が違うのです。
「食べることは生きること」
大地の恵みをたくさん頂くことが魅力だと思っております。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスを運営しております^^

色々な地域に行き食材のSTORYを伝えることができるような活動もしております。

また病気にならない身体作りである予防医学関係の仕事もしております。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

食べることが大好きなひと
野菜をたくさん食べたい人、野菜が苦手な人
食べて沢山の方と繋がりたいひと

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

「食の」STORYを伝える事ができるよう
美味しい時間で、人と地域を繋げるような活動をしていきたいです〜!

Raw sweets、Gultenフリー料理等
罪悪感ゼロ、食べてきれいになれるスイーツを予定してます^^
食べて健康になる、元気になる料理も提供していきたいな〜!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

・餃子
お店で食べる餃子よりも、手づくり餃子が好きです。
・果物全般
身体にも良いし、美味しい!
・カレー
Spiceから作るcurryが好きです。自分で作るのも好きです。
Spiceの配合によって、味が変わる。そんなcurryとの一期一会がたまりません。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

きっと緊張しながらお越し頂けるのかな〜と思います。
でも私の方が緊張していると思います。笑
緊張はしますが、、、
『いただきます!』をすれば、あれま不思議!
いつの間にか会話が弾んで仲良くなる。そんな不思議な力が、『食』にはあります!
美味しい時間を一緒に過ごしましょう!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

Delicious Revolution〜あなたにとって、美味しいとはなんですか〜
美味しいの数だけ、「美味しい」のSTORYがあると、私は思っています。

食を通じてたくさんの方「美味しい」をつたえること。

食をきっかけに、貴方の美味しい発見になりますように!

3月8日は何の日だか、ご存知でしょうか?
この日は、国連が定めた国際女性デーです。
イタリアでは、男性か女性にミモザの花束をプレゼントをするという、なんて素敵な日!
国中が、ポンポンの可愛らしいミモザの花で、溢れます。


また、スポンジケーキを細かく切って、
ミモザの花束に見立てたケーキも店頭に並ぶみたいです。

私はこの日を知りませんでした。
そんな日があることを、
美味しいから、知ってもらいたい!
そう思った私は、
YellowをテーマにしたHappy woman lunchのpopupを開催しました。


Yellowの食材を、沢山あつめて
みんなで、サンドウィッチ、カボチャのスープ、ミモザサラダ、マンゴースムージーをつくりました!

オレンジ、グレープフルーツ、にんじん、かぼちゃ、マンゴー、玉子。
目でも、美味しいを感じることができるように、

アクセントになる紫キャベツ、ビーツ、エディブルフラワーを、忘れずに!



うつくしま!とくしま!
徳島県って知ってますか?行った事ありますか?
「美味しい革命」とは、
「美味しい」を通じて、たくさんの知らないを『知ってる』に変えるきっかけを作ること。

もちろん徳島の美味しい食材を知ってもらうのはもちろんですが
徳島の食材を通じて『徳島』をもっと知ってもらえて
徳島という場所がほんの少しでも
参加した人にとって親近感がわく場所になってくれれば嬉しいです^^

愛情のこもった野菜を食べると
愛情のこもった人になる

COOKのayaさんが
愛情をこめて育てているお野菜を使って
夢と希望と食欲を積み重ねたサンドウィッチtowerの
Pop-upを開催しました〜!
お野菜だけでなく、ハンバーグやサラダバーやDeliもあり
新所沢で有名なパン屋さんのパンや
うずらの卵の専門店のうずらを使用した目玉焼きを作りました!

みんな思い思いのサンドウィッチを食べながら頂きます!
ayaさんのたくさんの愛情がこもった優しく美味しいPop-upなのでした!^^

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